Unsaon Paghimo sa mga Delicious Salad sa Beet
Ang matam-is, yutan-on nga mga beet maoy usa ka lamian nga base alang sa presko nga mga salad. Samtang ang yano nga mga beet lamian lamang nga nagsul-ob, kini nga mga utanon nga gamut nga mga utanon sayon nga mopatid sa usa ka notch uban sa usa ka hakop nga mga nuts o pipila ka mga tipik nga salted nga keso. Ang mga beet maanindot usab kon itambog sa mga utanon o giparis sa mga prutas nga citrus . Pangita og lamian nga mga paagi sa paggamit sa mga beet sa salads ug tasty recipes sa ubos.
01 sa 10
Escarole Beet SaladAng sinugba nga Beet Escarole Salad. Litrato ni © Molly Watson Pagbag-on ang kagaw nga escarole ug matam-is nga mga beet aron makahimo sa usa ka dali nga salad puno sa crunch nga hingpit uban sa warming fall ug sa tingtugnaw nga mga pagkaon. Ganahan kaayo kong mag-alagad niini nga salad alang sa usa ka nagkalainlain nga pagka lab-as kon ang usa ka linat o lain sa kusog nga panimpla, dugay nga simmering nga mga pinggan nga akong magluto sa bugnaw nga mga gabii anaa sa lamesa.
02 sa 10
Feta Cheese Beet SaladBeet Feta Cheese Salad. Litrato ni © Molly Watson Ang pag-ihaw nagpalapad sa katam-is sa mga beets, nga naghimo kanila nga hingpit nga foil alang sa asin nga keso sa feta niining simple ug sustansyang gisulat nga salad. Mahimo ka nga mag-una sa mga beet sa una, apan idugang ang feta sa wala pa mag-alagad - ang hayag nga puting keso adunay usa ka paagi sa paghumol sa kolor nga magenta sa mga beet sa usa ka jiffy (makita nimo kini nga nahitabo sa niini nga litrato!). Himoa kini nga mas prettier pinaagi sa pag-alagad niining simple nga salad sa usa ka higdaanan nga arugula o dahon sa lettuce sa bata.
03 sa 10
Kanding nga Beet SaladBeet Goat Keso Salad. Litrato ni © Molly Watson Kini nga salad mahimong gamiton nga sinangag o sinugba nga beets ug sayon, presko, ug lamian. Sama sa salad sa ibabaw, ayaw dugangi ang keso hangtud nga ikaw andam sa pag-alagad niini nga salad (gawas kon, siyempre, gusto nimo ang pink nga keso, nga siguradong adunay apelar niini). Ang usa ka sprinkle sa minced berde nga sibuyas o chives mao ang matahum sa niini nga salad, usab.
04 sa 10
Hazelnut Beet SaladGipapurikan nga Beet Hazelnut Salad. Litrato ni © Molly Watson Ang nutty taste ug crunchy texture sa mga hazelnuts nagpalanog sa yutan-ong lami sa mga giihaw nga mga beets niining simple nga salad.
Kon makit-an nimo ang hazelnut oil, gamita kana sa pagsinina alang sa usa ka ekstra nga noisette (kana nga Pranses alang sa "hazelnut") sipa. Ang lana sa Walnut usa ka tasty nga kapilian, ingon nga yano (ie dili toasted) lana sa lana, nga adunay mas limpyo, dili kaayo nutty nga palami.
05 sa 10
Orange nga Beet SaladBeet & Orange Salad. Litrato ni © Molly Watson Ang matam-is nga mga beet ug tangy oranges makahimo sa usa ka sayon, mabulukon, ug makapahayahay nga salad sa kinamubu-an sa tingtugnaw nga mga gabii (kini maayo nga nahimo sa tingpamulak, basta anaa ang juicy citrus).
Ang usa ka mugbong baga nga tambal nga walay tambal mahimong opsyonal, apan girekomendar kaayo, ingon nga kini magminyo sa matam-is ug tart, ang prutas ug utanon. Ang usa ka gamay nga kutsara sa crème fraîche adunay managsama nga epekto.
06 sa 10
Ricotta Beet SaladBeet Ricotta Salad. Litrato ni © Molly Watson Ang creamy, yummy nga tibuok nga gatas nga ricotta labi ka lamian sa beets, apan ang part-skim nga bersyon maayo mao kana ang gusto nimo. Mahimo nimong gamiton ang sinangag nga mga beets dinhi; nahibal-an nga ang mga charred bits sa grilled beets naghatag sa usa ka lab-as nga talagsaon nga kalainan sa gatas nga lami sa ricotta.
07 sa 10
Na-shredded Beet SaladShredded Beets Salad. Litrato ni © Molly Watson Kining yano nga salad sa ginunting nga mga beets nga sinugba nga gisul-ob uban sa lang suka ug asin, nga nagpakita sa talagsaon nga lawum, yutan-ong katam-is sa mga beet. Pag-alagad kini sa iyang kaugalingon o sa ibabaw sa lettuce, o ingon nga usa ka kilid nga pinggan nga hingpit sa sunod nga sinugba nga karne (ilabi na ang manok o baboy).
08 sa 10
Walnut Beet Salad
Usa ka sinugba nga Beet Walnut Salad. Litrato ni © Molly Watson Ang sinugba nga beets ug walnuts nahimong usa ka lami nga salad nga adunay usa lamang ka drizzle sa walnut oil ug usa ka sprinkle sa asin. Ang pag-garbo sa mga walnuts usa ka opsyonal, apan siguradong nagpalapad sa ilang palami ug kal-ang. Ang paggamit sa lana sa walnut anaa sa pagsinina usa ka lamian (ug klaro!) Nga pagpili.
09 sa 10
Warm Beet SaladWarm Beet Salad. Litrato ni © Molly Watson Himoa nga kini nga salad kon ikaw adunay usa ka hingpit nga bag-o nga hugpong sa mga beet uban sa ilang matahum nga mga utanon nga gilakip gihapon. Ang mainit nga giihaw nga mga beets ang mga beets nga magluto og gamay, alang sa usa ka matahum nga kalainan sa linuto ug hilaw.
Biyai kini nga nagsul-ob lamang og usa ka gamay nga lana sa oliba ug asin, o pagdugang sa lemon zest , tinadtad nga hazelnuts, o feta o kanding sa kanding kon gusto nimo nga mag-ilis niini sa usa ka piraso alang sa kompanya.
10 sa 10
Yogurt Beet SaladBeet Yogurt Salad. Litrato ni © Molly Watson Ang linuto nga sinugba nga mga beets nga gitunol sa garlicky yogurt dressing naghimo og makapakurat nga kolor nga kolor sa dihang naggamit ka og pula nga mga beet ug sa gawas niini nga kalibutan nga palami. Ang usa nga gihulagway dinhi naggamit og mga striped beets alang sa usa ka labi ka delicate effect.
Gamita kining talagsaon nga paglalang sama sa usa ka ituslob nga may toasted pita o crackers, o magsilbing salad sa kilid uban sa mga pinggan sa Mediteranyo. Sa saktong paagi, ayaw ibutang sa kolor ang kolor, kini nga simple nga salad talagsaon nga matam-is ug matam-is sa samang higayon. Sa akong kasinatian, ang mga tawo nagsamad niini (human sila maghimo og daghang mga komento bahin sa kolor, siyempre).