Kini usa ka yano apan tasty salad nga imong matagamtaman sa usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon, o idugang kini sa imong holiday dinner menu . Kini usa ka maayong paagi sa pagtagamtam sa presko nga mga beet sa bisan unsa nga matang - magamit ang mga red beet, golden beet, o pula nga puti nga Chioggia variety.
Mahimo nimong ihawon ang mga beets sa usa ka adlaw nga abante - tan-awa sa ubos alang sa mga panudlo alang sa pagsunog sa mga beets sa slow cooker, mga tip ug mga kalainan sa resipe ingon man sa pipila ka mga ideya sa pangpalami.
Tan-awa usab
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ngadto sa 4 ka medium beet, nga adunay mga green ug stems
- 1 ka kutsarang lana sa olibo o lana sa canola
- 3 ngadto sa 4 mga hiwa
- Bacon, lutoon hangtud nga lut-od ug gihumol
- 1/4 nga tasa nga maayong pagkiskis sa pula nga sibuyas
- 2 ka kutsara
- pula nga suka sa alak
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1/4 ka asukal nga asukal
- Dash asin
- Dash bag-o nga yuta nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang mga punoan ug mga utanon gikan sa mga beetroots, nga magbilin mga 1/2-pulgada sa mga tumoy ug ang mas baga nga bahin sa gamut nga tumoy - mga usa ka pulgada - wala'y utlanan.
- Pagputol sa mga beet greens ug mga stems ug ibutang sa usa ka colander; hugasan ang maayo ug ibutang.
- Heat hurno sa 400 ° F.
- Guntinga ang nahibilin sa mga sanga sa tumoy sa mga beet ug isalikway; pagtaas sa mga tumoy sa ugat. Maayo ang scrub beets. Drizzle beets nga adunay 1 ka kutsara nga lana sa olibo ug guntingon ang mga beet. Kuhaa ang matag beet sa foil, nga magbilin lamang og gamay nga pag-abli sa ibabaw sa matag pakete para sa alisngaw aron makalingkawas.
- Ibutang ang giputos nga beets sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug magaluto alang sa mga 1 ka oras hangtud nga beets kaayo nga malomo.
- Sa diha nga ang mga beet igo nga makontrol, haw-as ang panit ug putlon ang 1/2-pulgada nga mga piraso.
- Steam greens sa ibabaw sa simmering sa tubig o sa microwave hangtud lang nalaya; paghikay sa usa ka serving dish. Ibabaw nga mga utanon ug mga punoan sa dughit nga mga beet, dayon isablig ang tinadtad nga pulang sibuyas ug bacon.
- Sa usa ka gamay nga tasa o panaksan, ituslob ang pula nga suka sa alak nga may 2 ka kutsara nga lana sa oliba, asukar, ug asin ug paminta. Ibali ang sinina sa salad.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Sa unsa nga paagi ang sinugba nga beets diha sa hinay nga cooker: Panghugas ug putuson ang mga beets ingon sa ibabaw. Ibutang ang usa ka beetroot sa usa ka palid nga foil ug ibutang ang tanan nga adunay 1/2 nga kutsarita nga lana sa oliba. Wrap pag-ayo sa foil ug ibutang sa slow cooker . Usba uban sa mga nahibilin nga beets. Pagtabon sa hinay nga kosinilya ug magluto sa hataas sulod sa mga 3 ngadto sa 4 ka oras, o hangtud nga ang mga beets mahimong hinay-hinay. Unwrap ug i-slip ang mga panit sa mga beets. Guntinga ang 1/2-inch nga mga piraso ug ipadayon ang resipe.
- Pagluto uban sa pancetta: Ibalik ang bacon nga may 2 ngadto sa 3 ounces sa diced nga lutok nga pancetta.
- Idugang ang keso: Ibutang ang salad uban ang pipila ka nahagsa nga keso sa feta o keso sa kanding.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 128 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |