Feta

Kahubitan: Ang Feta usa ka matang sa keso sa Gresya nga tradisyonal nga gihimo gikan sa gatas sa karnero o kombinasyon sa gatas sa karnero ug sa kanding.

Ang nagpaila nga kinaiya sa keso sa feta mao nga kini brino o kuno. Ang proseso sa paghaplas naghatag sa feta nga keso sa usa ka salty, tangy nga palami ug usa ka pagkaputol nga pagkaporma .

Ang keso sa Feta mahimo nga mahimong usa ka lamesa nga keso , nga gigamit sa paglutog lami nga mga pinggan, o nagsilbi nga usa ka appetizer o sa salads.

Ang classic Greek salad gihimo uban sa Feta cheese. Ang Feta cheese ug spinach sagad nga gihisgutan sa mga panit sa Gresya sama sa tradisyonal nga Spanakopita , nga usa ka spinach ug feta nga keso nga pie nga giluto sa phyllo dough.

Ang keso sa Feta sa kasagaran gibaligya nga giputos sa tubig o usahay ang lana. Tungod kay ang feta mamala kon kuhaon gikan sa tubig sa dugay na nga panahon, maayo nga ideya nga ibutang kini sa tubig nga kini giputos, o hugasan kini ug ibutang kini sa presko nga tubig.