Kanunay kong maghunahuna kung unsa ang buhaton sa tanan nga mga sustansyang beet greens pagkahuman sa pagkaon sa mga yummy beets? Ang mga beet greens naghimo alang sa base sa usa ka maanindot nga salad. Sa kini nga resipe, ang mga beet greens ug mga presko nga mga hilba nga magtapok ug mag-marinate sa natural ug hilaw nga Vegan balsamic ug mustard vinaigrette salad dressing nga gipakatam-is sa usa ka paghikap sa hilaw nga agave nectar.
Sa paghimo niini nga beet green salad, Kung imong tugotan ang tibuok nga butang nga maani sa pagsinina sulod sa usa ka panahon, ang mga dahon sa berdeng beet mamahumok ug mahimong mas hinawan. Bisan pa, kon imong makita nga ang lami sa mga beet greens mapait kaayo alang kanimo, unya gamiton ang usa ka pagsagol sa beet greens ug usa ka gentler lettuce, sama sa mantikilya lettuce o regular nga romaine, sa niini nga resipe.
Ang beet greens dato kaayo sa kalsiyum ingon man sa daghan pang mineral ug bitamina! Himoa nga kini nga hilaw nga Vegan beet green salad recipe mao ang sinugdanan sa usa ka matahum nga bag-ong trend sa imong salad sa paghimo sa kasinatian.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 ka copa nga beet greens (hinay-hinay nga 1/2-inch strips)
- 1/4 ka baso nga baso (hinay-hinay nga ginunting)
- 1/4 tasa parsley (thinly sliced)
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba (bugnaw nga pug-anan)
- 1 ka kutsara nga balsamic vinegar
- 1 ngadto sa 2 ka cloves nga ahos (napugos o giming)
- 1 ka kutsarita bato-yuta nga mustasa
- 1 ka kutsara
- Nama shoyu
- 1 ka kutsara
- hilaw nga agave nectar
- 1 medium tomato (tinadtad)
- 1/2 cucumber (quartered and chopped)
- 1/2 tasa Kalamata olibo (hiniwa)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Una, ibutang ang mga beet greens sa usa ka panaksan nga panagsagol uban ang lab-as nga basil ug parsley, ug hinayhinay nga isabwag.
- Sunod, ihanda ang pagsinina. Sa usa ka gamay nga panaksan, hugpong ang lana sa olibo, balsamic vinegar, ahos, mustard, pangalan shoyu, ug agave nectar hangtud maayo ang pagkahiusa. Ganahan usab kong ibutang ang tanan sa usa ka banga sa mason ug uyogon kini aron maayo ang pagkahiusa.
- Sa diha nga ang imong pagsinina giandam, ibubo ang pagsinina sa ibabaw sa mga utanon ug hinayhinay nga isabwag hangtud nga ang tanan nga mga liso parehas nga gipahiran.
- Pag-alagad sa imong mga sinina nga beet nga puno sa tomato, pepino ug mga olibo.
- Tip sa resipe: Gusto ka makadugang sa mas lami ug panapton sa imong beet green salad? Ania ang pipila ka mga hilaw nga vegan salad nga mga sagol nga mahimo nimo nga idugang kini: gikutlo nga mga beet (gusto ko nga gamiton ang usa ka parisan nga keso alang sa nipis nga hilaw nga mga beet shreds), usa ka pipila ka mga binhi sa sunflower o abaka nga abay, o pipila ka mga sprouts.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 520 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,094 mg |
| Carbohydrates | 82 g |
| Pagkaon sa Fiber | 19 g |
| Protein | 16 g |