Ang mga tawo nalingaw sa masustansya nga bili sa usa ka simple nga salad sukad sa karaang mga panahon sa diha nga sila migamit sa asin sa panahon sa ihalas nga mga tanum ug mga utanon. (Sa pagkatinuod, ang pulong nga salad naggikan sa sal, ang Latin nga asin). Siyempre, ang mga salads miuswag sukad niadtong layo nga mga adlaw. Karon, agig dugang sa mga utanon, ang mga salad mahimo nga gilangkuban sa mga utanon, pasta, ug prutas. Ang uban mas puno, nga adunay karne, manok, o keso.
Ang labing bag-o nga mga imbensyon naglakip sa Waldorf salad - usa ka yano nga paghugpong sa celery, walnuts, mansanas ug mayonnaise - ug ang Caesar salad, nga gikaingong giimbento sa usa ka Italyanong kosinero nga nagpuyo sa Mexico sa katuigang 1920. Samtang kadaghanan sa mga salads gipaugdaw, ang pipila, sama sa German nga patatas nga patatas ang gipaabot nga ipainit.
Bisan pa man, bisan unsa ang mga sagol, kita maghunahuna sa usa ka salad ingon nga usa ka matang sa appetizer: nagsilbi sa sinugdanan sa usa ka paniudto ug gituyo aron mahuman ang atong gana alang sa main course. Apan ang salads dunay laing papel sa lutu nga Asian. Sa usa ka bahin, ang kasagarang klase nga salad sa tanaman wala mailhi sa Asia. Alang sa lain, ang usa ka salad sama sa usa ka salad sa noodle mahimong usa ka panihapon. Ang usa ka salad sagad nga gidesinyo aron makahatag og kalainan o balanse sa uban nga mga pagkaon tungod kay ang nagkauyon nga paghugpong sa mga panapton, mga kolor, ug mga lami usa sa mga timaan sa lutu nga Intsik. Pananglitan, ang liki nga panit sa mga gamayng blanched nga mga utanon mahimong magbalanse sa humok nga noodle dish.
Ug, sama sa usa ka sorbet, usa ka salad ang mahimong gamiton sa paglimpyo sa alingagngag human sa usa ka espesyal nga halang nga pinggan.
Ang laing makalili nga bahin mao ang kantidad sa pag-atiman sa pisikal nga dagway sa usa ka Chinese nga salad. Inay nga itambog sa usa ka panaksan, ang mga utanon nga salad - nga kasagaran mapula tungod sa wala nga hilaw - kasagaran nga gihan-ay sa usa ka platter.
Ang mga sinina ug mga garnishes kasagarang gigamit sa mga salad sa Chinese. Sa pagkatinuod, sa karaang mga panahon lagmit nga ang mga Tsino nagtanom sa ilang mga tanum nga adunay toyo imbis nga asin. Ang pipila sa mas komon nga garnish nga gigamit sa ibabaw nga salads mao ang cilantro (Chinese parsley), mani, ug mga chili. Ang duga sa apog usa ka kanunay nga sangkap sa pagsul-ob, samtang ang peanut ug / o lana sa lana mao ang labing komon nga lana nga gigamit.
Mga Tsino ug Asian-Dinasig nga Salad Recipe
- Asian Vinaigrette Kini nga resipe gihimo uban sa red rice nga suka, apan mahimo nimo nga ilisan ang pula nga suka sa alak.
- Asian Coleslaw Kini nga fusion dish gihimo sa Chinese nga mga utanon ug mung bean sprouts, nga gipangulohan sa usa ka tangy nga suka nga pagsul-ob ug toasted nga liso sa liso .
- Sayon nga Intsik nga Salad Usa ka paglalang sa California, kini nga resipe nagsagol sa manok nga mandarin oranges ug chow mein noodles .
- Bang Bang Ji Ania ang Szechuan nga bersyon sa usa ka salad sa manok, gitawag usab Bon Bon, Pong Pong, ug "lain nga lami sa salad sa manok.
- Bugnaw nga Asparagus Salad Kining simple nga salad nagkinahanglan og kulang sa 5 minutos aron makahimo ug lami nga lami.
- Harang nga Cucumber Salad Ang mga pepino gipahiran sa usa ka pula nga suka sa bino nga gisul-oban nga gituslob sa minasa nga ginger ug pula nga mga tipik sa panit.
- Harang sa Chinese Potato Salad Sa kini nga resipe ang suka nga bugason ug pagsul-ob sa lana sa oliba makahatag og dugang nga lami gikan sa chile paste.
- Mga Intsik nga Noodles sa Peanut Sauce Ang Hakka nga mga noodles ug mga utanon puno sa usa ka flavorful dressing nga gihimo sa peanut butter, sesame paste, honey ug uban pang seasonings.
- Hingpit nga Melon Fruit Salad Hingpit nga mga higayon nga gusto nimo ang usa ka resipe sa dessert nga makapadani nga sayon buhaton. Ang seasonal nga mga prutas gamay nga gipahiran sa usa ka sugar syrup ug gipaputol sa melon halves.
- Intsik nga Fruit Salad . Kining kolor nga prutas nga salad adunay usa ka lima ka tipik nga powder ug sugar topping.
- Turkey, Mandarin, ug Poppy Salad Ang secret ingredient niini nga salad mao ang Dijon mustard , nga nagpatubo sa pagsinina ug nagbalanse sa kusgan nga pagtilaw sa suka nga pula nga alak.
- Pito ka Layer nga Chinese Salad Uban sa Ramen noodles, mani, ug usa ka pagsul-ob sa lana ug suka.
- Aaloo (Indian Potato Salad) Salad sa patatas ang Indian nga paagi! Maayo kini sa humay ug usa ka pagkaon nga nakabase sa karne.