Mahitungod sa Marionberries

"Ang Marionberries Ania Dinhi!" singgit sa mga senyas.

Ang mga tanyag sa marionberry mag-uyog, pies, tarts, ice creams, sorbets, salads, ug daghang litter nga mga menu sa tibuok estado sa Oregon moabut sa Hulyo ug Agosto.

Ang mga lamesa sa mga merkado sa mag-uuma napuno sa mga bukag sa sinaw nga asul-itom nga berry. Ang mga mamalitay nga pintor maoy mag-order sa mga apartment nga mag-freeze ug magpadayon sa paglabay sa tanan-mubo nga panahon. Ang panahon sa Marionberry usa ka seryoso nga negosyo sa Pacific Northwest.

Unsa ang Dakong Deal mahitungod sa Marionberries?

Ang marionberry mao ang hari ug rayna sa mga blackberry. Kini adunay usa ka komplikado ug adunot nga yutan-on nga palami nga nag-ilog sa maong kapaitan nga nakaplagan sa daghang mga blackberry . Daghang mga taster ang nakakaplag sa usa ka kaamgiran tali sa marionberries ug sa dato nga juiciness sa Cabernet ubas. Mas tam-is ug juicier kini kay sa Evergreen blackberries nga makita diha sa ihalas nga mga sapin ug sa West Coast.

Kini usa ka medium-sized nga blackberry nga nagkalain-laing kolor gikan sa itom nga pula ngadto sa tinuod nga itom. Kini mitubo lamang sa Oregon, diin gipabilhan kini labaw sa ubang mga blackberry. Sa Oregon, ang mga marionberries kanunay nga gimarkahan ingon nga marionberries o sa ilang mas pormal nga ngalan, nga mga blackberry nga blackberry.

Unsaon sa Pagpalit sa Pinakamaayo nga Marionberries

Ang Marionberries, ilabi na ang mga itom nga kolor, nindot nga glossy. Pangitaa ang mahayag nga mga berry nga walay mga lama, agup-op, o sogginess kon kamo lucky igo aron sa pagpangita sa presko nga marionberries alang sa sale.

Kanus-a ang Panahon sa Marionberries?

Ang presko nga marionberries anaa sa panahon gikan sa tunga-tunga sa Hulyo ngadto sa tunga-tunga sa Agosto. Ang mga frozen nga marionberries mabatyagan sa tibuok tuig ug magtrabaho sa nindot nga paagi sa linuto nga mga butang sama niining Blackberry Cobbler .

Unsaon Pag-freeze ang Marionberries

Wala silay gamay nga mubo nga panahon, apan kini dili dugay nga igo alang sa mga fans sa marionberry.

Mahimo nimo kini nga dugay pinaagi sa pagpalit o pagkuha sa dugang nga mga berry ug pagyelo kanila aron gamiton sa ulahi sa tuig.

Sa malipayon, ang pag-freeze sa imong kaugalingon nga marionberries sayon: yano nga hugaw ug pat berries nga uga, ibuklad sila sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang kini sa freezer, human sa usa ka oras nga sila kinahanglan nga frozen pinaagi sa ug andam sa pagbalhin ngadto sa usa ka sealable plastic bag o sa uban nga sinilyohan sudlanan ug ibutang sa freezer sulod sa mga bulan (pangitaa ang mga direksyon nga nag-inusara sa pagpayunot nga mga berry ).

Marionberry Nutrition

Sama sa tanan nga mga blackberry, ang mga marionberry taas sa mga antioxidant (bitamina C, gallic acid, ug rutin sa partikular), ingon man adunay mga phytochemicals sama sa ellagic acid ug anthocyanin. Ang Berries usa usab ka maayo kaayo nga tinubdan sa fiber (1/2 nga tasa nga berries adunay daghan nga fiber sama sa 3/4 nga tasa nga brown nga humay - hulagway!).

Ang Marionberry nga Mga Sinugdanan

Ang marionberry gimugna sa Oregon State University sa 1945 pinaagi sa pagtabok sa usa ka Chehalem blackberry (usa ka berry uban sa lumad nga blackberry, Loganberry, ug raspberry sa iyang background) uban sa usa ka Olallieberry (mismo usa ka krus nga blackberry) ug ginganlan sa ngalan sa Marion county sa Oregon. Sila unang gidala sa merkado sa 1956. Ang Marionberries gipadayon gihapon ingon nga blackberry nga gibunalan sa mga breeder nga Berry.