01 sa 10
Kung Pao ChickenMao kini ang popular nga pinggan nga gihimo sa manok, mani, ug init nga mga chiles, nga ginganlan sa usa ka opisyal sa gobyerno o " Kung Pao ". Indi pagbatyag ang pagpainit sa sini nga pinggan paagi sa pag-adjust sang kadakuon sang mga chiles nga ginagamit. Ang mga cashews mahimong mopuli sa mga mani.
02 sa 10
Mapo Tofu (Mapo Doufu) Tofu ug usa ka gamay nga karne sa yuta ang nagsul-ob og mga panimpla nga panimpla sa niini nga popular nga pinggan. Ang ngalan, Mapo Doufu, nagkahulogan nga "Old Pockmarked Lola Bean Curd" agig pasidungog sa tigulang nga babaye nga gibantog nga naka-imbento sa pinggan. Mobati nga gawasnon sa kapuli nga karne sa yuta alang sa karneng baboy kung gusto.03 sa 10
Hot ug Sour SoupDili sama sa ubang mga resipe sa Szechuan, kining popular nga sabaw nakuha sa kainit gikan sa puting paminta (ang aslom naggikan sa suka). Ang tofu nagdugang sa dugang nga protina sa niini nga warming nga sabaw nga gibantog nga maayo alang sa colds.
04 sa 10
Mga Tsino nga Green BeansKining popular nga Szechuan dish mao ang usa ka pagkaon sa daghang mga restawran sa Chinese restaurant. Imbis nga chili paste, ayaw pagdugang og 4 - 6 ka gagmay nga pino nga pula nga chilis kung gusto.
05 sa 10
Ants Pagsaka sa KahoyKining yano nga Szechuan nga pinggan naglangkob sa mga piraso sa yuta nga baboy sa bugas nga vermicelli noodles.
06 sa 10
Duha ka Luto nga Pork (Hui Guo Rou)Ang karneng baboy una nga gilat-an, ug unya gisugba ang fried niini nga Szechuan nga pinggan. Ania ang laing kausaban sa duha ka Luto nga Pork , nga gihimo sa matam-is nga itlog ug lainlaing mga utanon.
07 sa 10
Kini nga resipe naggamit sa usa ka pamaagi nga gitawag nga "dry-frying" diin ang karne giprito sulod sa pipila ka mga minuto, nga naghimo niini nga dugang nga chewy ug crispy. Dayon ang pinatuyang nga karneng baka dayon galingon sa mga panakot ug panimpla sa Intsik.08 sa 10
Chicken uban sa Orange Peel Ang manok ug citrus usa ka popular nga kombinasyon sa kasadpang China. Ang pagsumpay sa init nga mga chiles nga may Szechuan peppercorn nagahatag sa "numbing fire" nga naghatag sa Szechuan nga pagpakaon sa nagadilaab nga dungog niini.09 sa 10
Bang Bang Chicken (Bang Bang Ji) Ang sweet, sour ug salty magkapundok niining popular nga pinggan, nailhan usab nga Strange Flavor Chicken. Ang chunky peanut butter mahimo gamiton puli sa sesame paste.10 sa 10
Ang Spicy Szechuan Talong Talong ug yuta nga baboy nga gipalihok nga fried sa chile Paste Paste ug uban pang mga seasoning sa kini nga mais nga Szechuan nga resipe. Alang sa usa ka bersyon sa vegetarian, biyai ang baboy nga yuta ug dugangi ang talong.
Spice Up Dinner Tonight Uban Ni Ining mga Chinese Recipe Szechuan
Nganong espesyal kaayo ang pagkaon sa Szechuan? Ang init, humid nga mga klima sama sa lalawigan sa Szechuan nag-awhag sa pagkaon nga init ug mahal kaayo. Ania ang akong mga rekomendasyon alang sa Top 10 Szechuan nga mga resipe.