Ang mga seasoning sa Chinese ug bok choy naghimo niining resipe sa fusion nga usa ka alternatibo nga alternatibo sa standard salad sa patatas.
Pagkat-on og dugang mahitungod sa papel nga papel sa salad sa usa ka pagkaon sa Tsino ug sulayi ang dugang nga Chinese Salad Recipes .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 ka medium nga pula nga patatas (mga 2 ka libras), putlon
- 2 mga gusok nga celery, gihigtan ug giputol sa diagonal
- 1 red bell pepper, diced
- 1 Stalk bok choy, lunhaw nga dahon nga giputol, puti nga stalk nga giputol sa diagonal
- 1/4 nga tasa nga tinadtad nga berde nga sibuyas
- Alang sa Pagsinina:
- 5 ka kutsarang kan-on sa suka
- 5 ka kutsara nga extra virgin olive oil
- 1 1/2 ka kutsara nga Chinese light soy sauce
- 1 ka kutsara nga itom nga soy sauce
- 1 - 1 1/2 teaspoons nga Asian nga lana nga lana, sumala sa lami
- 3/4 asukal sa asukal
- 1/2 teaspoon nga chile paste, o sa pagtilaw
- 1 ahos nga clove, gipanitan ug tinadtad
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka gamay nga panaksan, hugpong ang suka nga bugas, lana sa oliba, light ug dark soy sauce, Asian lana sa lana, asukar, chile paste ug ahos.
- Hinay-hinay nga mag-bohol sa lana sa oliba. Pagtabon ug pag-refrigerate samtang mag-andam sa mga patatas.
- Sa usa ka dako nga kaldero, dad-a ang mga patatas, asin ug igo nga tubig aron pagtabon sa usa ka hubag. Pagpakunhod sa kainit, pagtabon ug pagkalaya hangtud nga ang mga patatas mahigmata (mga 20 minutos). Pag-ilis.
- Paagi sa pagsinina pag-usab ug unya idugang kini sa mga patatas sa usa ka dako nga panaksan. Pag-untol aron masagol nga maayo.
- Himoa nga ang mga patatas cool, unya Mix sa nahabilin nga mga sagol.
- Pagtabon ug pag-refrigerate hangtud nga andam nga moserbisyo. Pagpalihok sa salad pag-usab sa dili pa mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 216 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 360 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |