Intsik nga Noodles sa Peanut Sauce

Ang Hakka Noodles gipangulohan sa usa ka flavorful dressing ug nagsilbi sa usa ka mani sa utanon ug utanon. Kini nga resipe gisumiter ni Hirnakshi Joshi.

Dugang nga mga Recipe sa Noodles

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka libra / 500 ka gramo Hakka noodles
• 2 ka kutsara nga mangitngit nga lana sa lana
• Gidibuho: 1 carrot (gipanitan, gi-julienned)
• Gidibuho: 1/2 lig-on nga medium nga cucumber (gipanitan, gisulud, ug julienned)
• Garnish: 1/2 nga tasa nga sinangag nga peanuts (coarsely chopped)
• Garnish: 2 green nga sibuyas (thinly sliced)
• Alang sa Pagsinina:
• 6 ka kutsara nga peanut butter
• 1/4 tasa nga tubig
• 3 ka kutsara nga light soy sauce
• 6 ka kutsara
• itom nga soy sauce
• 6 ka kutsara nga sesame paste (yuta nga liso sa linga)
• 1/2 tasang itum nga lana sa lana
• 2 tablespoons sherry (o bisan unsang alak nga imong gusto)
• 4 ka kutsarang puti nga suka
• 1/4 tasa dugos (o syrup sa asukar)
• 4 ka medium nga cloves nga ahos (tinadtad nga pinong)
• 2 teaspoons ginger (presko ug maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 1/2 nga tasa nga tubig (init)

Unsaon sa Paghimo Niini

Lutoa ang mga noodles sa dako nga kaldero sa wala'y tubig nga tubig sa kainit nga kainit hangtud nga malumo ug lig-on gihapon. Pag-ilsan dayon ug hugasan sa bugnaw nga tubig hangtud sa katugnaw. Pag-ilalom sa maayo ug ibutang ang mga noodles (2 Tbsp) nga mangitngit nga lana sa lana aron dili kini magkahiusa. Alang sa pagsinina, paghiusa sa tanan nga mga sangkap gawas sa init nga tubig sa usa ka blender o sa pagkaon nga processor nga gisudlan sa sulud sa puthaw ug sagol hangtud nga hapsay. Manipis nga may init nga tubig ngadto sa pagkamakanunayon sa whipping cream. Alang sa garnish, ibutang ang carrot julienne sa yelo nga tubig sulod sa 30 minutos. Sa wala pa mag-alagad, palabya ​​ang mga noodles nga adunay sarsa. Himbisan uban sa pipino, mani, berde nga sibuyas, ug karot. Pag-alagad sa temperatura sa lawak.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1127
Total Fat	68 g
Tulas nga Tambok	10 g
Unsaturated Fat	29 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	3,458 mg
Carbohydrates	108 g
Pagkaon sa Fiber	9 g
Protein	28 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)