Unsa ang gikinahanglan aron mahimo ang bag-ong mga strawberry ngadto sa usa ka matam-is nga lamian nga sarsa nga hingpit alang sa pag-kutsara sa cake o pagsuyop sa ice cream? Ang usa ka gamay nga asukar ug usa ka hagit sa panahon. Seryoso, yano lang kana. Basaha kini nga resipe ug dili ka gayud mag-abi-abi sa pagpamalit og strawberry sarsa pag-usab!
Uban sa pagsul-ob og yano nga mga tinapay o homemade ice cream , kini nga sarsa lami usab sa mga pancake o mga waffle , o idugang lamang sa usa ka gamay nga yogurt .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka pan lab-as
- strawberries
- 2 ngadto sa 4 ka kutsara nga asukar
Unsaon sa Paghimo Niini
- Una nga mga butang una: Kinahanglan nimo nga hull ang mga strawberry. Si Hulling usa ka pamaagi nga nagputol sa lunhaw nga punoan ug ang puting calyx sa ubos, kay sa yanong pagputol sa berdeng tumoy. Kung wala ka pa nakit-an, tan-awa kini nga sunod-sunod nga panudlo nga nagpakita kanimo kon unsaon pagsal-ot sa tumoy sa usa ka kutsilyo, iliso ang berry, ug dayon makuha ang calyx.
- Sa higayon nga imong gihatagan ang mga berry mahimo ka mag-adto o magputol niini. Hinumdomi nga ang mas maayo imong gipamutol, mas daghang sarsa-sama sa katapusan nga produkto.
- Ibutang ang hiniwa o tinadtad nga mga berry ngadto sa usa ka medium nga panaksan. Alang sa usa nga mas gamay nga sarsa, padayona ug gamita ang usa ka karne nga may lami o sa likod sa usa ka kutsara sa pagdugmok sa mga piraso sa strawberry (o ang uban niini).
- Isablig ang hiniwa o tinadtad nga mga strawberry uban sa asukar. Ang tinuod nga hinog nga mga berry wala magkinahanglan og usa ka toneladang asukal, apan kini nga pamaagi naghimo sa labing maayo nga paggamit sa ho-hum berries pinaagi sa pagpatam-is kanila ug pagkuha sa ilang mga juices.
- Pagtabon ug pagpalingkod (o macerate, nga mao ang termino sa pagluto alang sa matam-is nga katumbas sa marinate) hangtud nga ang asukar nagguyod sa mga duga gikan sa mga strawberry ug naghimo og sarsa. Ang mga strawberry makabaton og gamay saucy sulod sa 15 minutos. Hibal-i nga kung dugay na sila nga molingkod, ang makig-istorya nga ilang makuha. Tilawi sa dili pa moalagad kanila ug dugangi ang dugang nga asukar, kung gusto nimo.
Ang sarsa ang magpabilin, gitabonan ug gipabugnaw, sulod sa 3 ka adlaw, nga nagkalainlain samtang kini naglingkod.
Mga kausaban:
- Matam-is ug Lawom: Idugang ang 1 ka kutsara sa gulang nga balsamic nga suka alang sa usa ka mas lawom nga matam-is nga palami. Idugang ang suka ngadto sa mga berries sa wala pa ang asukar ug ipalingkod kini sulod sa pipila ka mga minuto aron ang mga berry matamnan sa suka, dayon dugangan ang asukar.
- Citrus Delight: Grate sa pipila ka mga gratings sa orange nga zest uban sa asukar (o lang Orange Sugar ) aron sa pagdugang sa usa ka kahayag ug fruity citrus nota ngadto sa salsahan.
- Pag-Kick It Up: Ilakip ang 1/2 ka kutsara nga bag-o nga grated linger alang sa usa ka tinuod nga sipa sa palami.
- Boozey !: Pag-agas sa 1 ka kutsara sa kirsh o uban pang brandy sa prutas.
- Boozey Fruity: Pagminyo ug hamtong-kung adunay 1 ka kutsara sa Chambord o laing liqueur sa prutas kay sa brandy.
- Dugang nga Berries: Ibutang ang katunga sa mga strawberry nga adunay mga raspberry. Ang uban nga mga berries nagtrabaho, usab, apan ang mga blueberries ug mga blackberry, ingon sa imong mahunahuna, ibutang ang kolor sa katapusan nga salsahan nga ngitngit.
- Lutoa: Paghimo sa usa ka tradisyonal nga linuto nga sarsa pinaagi sa pagpainit sa mga berry ug asukar sa usa ka gamay nga saucepan sa kainit nga kainit hangtud nga ang mga berry magsugod sa pagguba; magluto, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga ang mga duga nga gipagawas magluto ngadto sa daghan nga usa ka syrup, mga 15 ka minutos.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 44 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |