Pagpuasa ug sayon nga mga paagi sa paggamit sa lab-as nga kamatis
Umari ka sa balay uban ang usa ka kataw-anan nga gidaghanon sa kamatis ? Nag-anam na ba ang mga tanom nga kamatis sa katulin sa leeg? Sulayi kining dali nga mga paagi - ang matag usa mokubos sa 10 minutos - aron magtrabaho pinaagi sa kadaghan sa kamatis .
01 sa 13
Pagdila sa mga kamatis
Molly Watson Ang init nga pan, usa ka gamay nga lana, usa ka hugpong nga mga kamatis nga cherry o ubang mga gagmay nga ispesimen, usa ka sprinkle nga asin, pipila ka mga shake sa pan ug voilà!
02 sa 13
Caprese SaladMolly Watson Layer, maghikay, lugar - bisan pa, gusto nimo nga buhaton kini - hiniwa nga mga kamatis , hiniwa nga lab-as nga mozzarella , ug mga basil nga dahon sa usa ka plato o nagsilbing platter. Drizzle uban sa extra-virgin nga lana sa oliba , kon gusto nimo, ug isablig sa asin.
03 sa 13
Mais, Tomato & Basil SaladMolly Watson Ang tanan nahibal-an ang kamatis ug basil usa ka natural nga kombinasyon (sila nagtubo nga manag-uban, sila nagkahiusa). Pagdugang og usa ka gamay nga bag-ong, malumo nga matam-is nga mais sa panagsagol, bisan pa, ug ikaw adunay usa ka tam-is ug luto nga salad. Ihagis ang mga kamatis ug mga bag-ong giputol nga tam-is nga mga lugas nga kernels uban ang pipila ka sherry nga suka , panahon nga asin ug paminta kung gusto nimo, ug ibutang sa ibabaw sa gisi nga mga dahon sa basil o basil nga gibutangan og elegante nga mga laso .
04 sa 13
Grilled TomatoesMolly Watson Ang mga kamatis sa grill usa ka maayong paagi sa pagtagamtam sa paborito nga mga utanon sa ting-init, ang gipasabut nako nga prutas, ang akong gipasabut ... kamatis. Sa kinatibuk-an, gusto nimong gamiton ang mga kamatis nga lig-on sa dihang hinog na, sama sa Early Girls o Brandywine kamatis, alang sa pagpangaon.
05 sa 13
No-Cook Pasta Sauce
Molly Watson Diha sa usa ka dako nga panaksan nagsagol ang pipila ka mga tinadtad nga kamatis , usa ka clove o duha ka gipangit nga ahos , asin, ug pepper nga makatilaw. Idugang ang lana sa oliba sa coat tomatoes. Idugang ang mainit nga pasta ug isabwag sa sinina. Idugang ang lana sa oliba, kung gusto nimo.
Ang mga piraso sa lab-as nga mozzarella mahimong idugang - sila makabaton og usa ka gamay nga natunaw ug unctuous sa dihang giitsa uban sa mainit nga pasta. Ang pula nga mga flake nga chile, basil, oregano, tinadtad nga mga olibo, ug bag-o nga ginunting nga parmesan ang tanan usab nga tasty nga mga pagdugang.
06 sa 13
Open-Faced Tomato & Ricotta Sandwich
Molly Watson Ipalapta ang pinakamaayo nga keso sa ricotta nga imong makita (ang gatas sa karnero nga ricotta akong paborito) sa usa ka baga nga tipik sa artisan nga tinapay (bisan unsang matang nga gusto nimo magtrabaho - ciabatta, lami nga rye, dugos nga bug-os nga trigo, walnut sourdough). Pag-ihaw og usa ka tomato ug ibutang ang mga hiwa sa ibabaw sa keso. Isablig sa asin ang dagat, "asul nga asin," o paglupad sa selula .
07 sa 13
Pan con Tomato
Molly Watson Guntinga ang tinapay nga may hiwa nga ahos nga clove, kuskuson ang tinapay uban ang cut tomato - nga nagtrabaho sa pulp sa pan, isablig sa asin o ibabaw sa prosciutto . Kaon.
08 sa 13
Salsa FrescaMolly Watson Himoa ang imong kaugalingon nga lab-as nga salsa pinaagi sa paglabay sa tinadtad nga tomato uban sa imong pagpili sa mosunod: tinadtad nga pula nga sibuyas , tinadtad nga ahos , pino nga tinadtad nga jalapeño o serrano chiles . Idugang ang asin sa pagtilaw. Ang usa ka pagsabod sa pula nga suka mahimo usab nga tasty.
09 sa 13
Tomato & Avocao Salad / Salsa
Molly Watson Ihagis ang tinadtad nga kamatis ug tinadtad nga avocado uban sa gamay nga vinaigrette o lime juice . Pag-alagad uban sa usa ka sprinkle sa tinadtad cilantro , kon gusto. Kaon sa ingon, mag-alagad sa ibabaw sa usa ka higdaanan nga lettuce , o ipaangay sa pasayan o gipili nga alimang alang sa kahayag sa paniudto.
10 sa 13
Tomato & Pesto Sandwich
Molly Watson Kini usa ka makapakurat nga pagtagad. Ipanagtag ang duha ka malipayon nga mga hiwa sa imong paborito nga sandwich nga tinapay uban sa imong paborito nga pesto (kinahanglan ang usa ka paborito? Sulayi kini nga resipe sa pesto ), ibabaw sa usa ka pesto-ed tipik uban ang daghang karne nga mga hiwa sa tomato, isablig sa asin, sandwich, ug maglipay!
11 sa 13
Tomato nga Bruschetta
Molly Watson Ang tomato bruschetta usa ka talagsaon nga paagi sa pagtagamtam sa lab-as, hinog nga, mga panuigon nga kamatis. Pagdula uban niini sama sa imong gusto - pagdugang sa uban nga mga tinadtad nga mga utanon, sulayi ang basil nga lana, gamit ang lainlaing mga utanon, pagdugang og usa ka gamay nga keso - ang bruschetta mga walay katapusan nga kakusgon magsugod sa tinadtad nga mga kamatis, usa ka gamay nga lana sa oliba, ug usa ka isablig sa asin sa pipila ka toasted (mas maayo nga ahos-rubbed) tinapay.
Ang Bruschetta sa tradisyonal nga paagi gihimo uban sa stale nga tinapay ug alang sa maayong katarungan. Sa dihang mag-andam ka sa lami nga tinapay kini labi ka lisud, labi ka makatindog sa mga duga sa tomato ug lana sa oliba kay sa bag-ong tinapay.
12 sa 13
Tomato Chickpea Salad
Molly Watson Pagputol sa mga kamatis, pag-ilis, pag-ilis sa mga chickpeas, pag-itsa. Nahimo!
13 sa 13
Tomato, Cucumber & Pula nga sibuyas Salad
Molly Watson Ihagdok 2 tinadtad nga kamatis , 1 gipanitan ug tinadtad nga cucumber ug 1 ka gagmay nga tinadtad nga pula nga sibuyas uban sa gamay nga lana sa oliba ug pula nga suka sa alak . Salt ug pepper sa pagtilaw.