Pagkuha og Delicious Tour sa Top Regional Barbecue Sauces sa America
Ania ang usa ka dakung koleksyon sa barbecue sauce recipes gikan sa tanan nga tabok sa America. Gikan sa baga ug matam-is nga manipis ug tangy, kining mga barbecue nga mga sarsa dali ra ug sayon buhaton. Bisan unsa nga karne imong gipili nga mag-barbecue, ang usa niining lamian nga mga resipe sa salsihan hingpit nga magamit.
Sila tanan dinhi - gikan sa baybayon sa Carolina, diin ang mustard ang hari, ngadto sa baga, ngitngit nga mga saro sa Midwest, ngadto sa makalilisang, chili-spiked nga mga bersiyon gikan sa kasadpan - usa ka listahan sa barbecue sauces alang sa tanan nga mga lami.
01 sa 10
Kansas City Barbecue Sauce Recipe Pam McLean / Photographer's Choice RF / Getty Images Ang Siyudad sa Kansas nga barbecue sauce mao tingali ang pinaka-popular nga resipe sa barbeky nga sarsa sa Amerika. Ang dato, ngitngit, baga, matam-is, ug tangy, kini nga resipe sa saging nga barbecue dako kaayo sa tanang butang gikan sa aso nga latigo nga karne, ngadto sa classic rack sa mga gusok sa baboy.
Kon mahitungod sa resipe sa saging nga barbecue, ang mustard ug suka ang hari niini nga bahin sa nasud. Walay ketchup nga gitugot sa kini nga lami ug tangy South Carolina barbecue sauce recipe.
Ang sarsa sa barbecue sa Memphis giisip sa daghan nga mga mahilig sa barbekyu aron mahimong labing maayo nga tanan nga katuyoan nga resipe sa saging nga barbecue. Kini adunay dakong balanse tali sa mainit, matam-is ug mahait. Kini tradisyonal nga gihatagan og karne sa baboy apan nagtrabaho lang og maayo uban sa karne ug manok.
Ang kini nga resipe sa saging nga barbekyya nakuha kini gikan sa bantog nga bourbon sa Kentucky. Kini usa ka talagsaon nga all-purpose barbecue sauce recipe nga maayo ang pag-uban sa hapit bisan unsang barbecued nga karne.
Ang tanan mas dako sa Texas, lakip na ang lami niining talagsaon nga recipe sa saging sa Texas nga barbecue. Dili sama ka baga o matam-is sama sa mga Midwestern nga mga paryente, kini nga spicy nga resipe sa saging nga barbecue sa tradisyonal nga paagi gigamit uban sa karne.
Sweet ug tangy, kini nga dugos nga Dijon barbecue sauce recipe hingpit kon imong gibati nga ingon sa usa ka tasty break gikan sa naandan nga tomato-based nga barbecue sauce recipes.
Ang St Louis-style barbecue sauce recipe susama sa mas popular nga sarsa sa barbecue sa Kansas City apan dili kaayo matam-is, ug usa ka gamay nga gamay. Kini nga lami nga resipe sa barbekyu nga sarsa nga gamiton sa bata balik nga mga gusok o sinugba nga manok.
Kining puti nga barbecue nga resipe sa salsahan gikan sa amihanang bahin sa Alabama mahimo nga labing talagsaon nga resipe sa barbekyu nga saging sa America. Kini wala maglangkob sa bisan unsang tomato apan magamit ang mayonnaise isip base, nga diin kini nga resipe sa saging nga barbecue nagkuha sa iyang ngalan.
Ang kini nga resipe sa saging nga Southwestern barbecue naggamit sa chipotle chili pepper aron hatagan kini og smoky, spicy zing. Maayo sa bisan unsang hinay nga sinugba nga karne, kini nga resipe sa saging nga Southwestern barbecue mao usab ang usa ka hingpit nga duwa alang sa manok.
Kini nga recipe sa sarsa sa barbekyu nga saging sa California nagsagol sa pipila ka klaseng sangkap nga sarsa sa saging nga Amerikano, nga adunay pipila ka tradisyonal nga lami nga Asian, alang sa usa ka talagsaon kaayo nga gamit nga sarsa.