Ang Caprese salad usa ka lamian nga tomato salad ug kini dili sayon buhaton. Sama sa tanan nga yano nga mga pagkaon, ang kalidad sa mga sangkap magdan-ag gayud, busa siguroha nga gamiton ang mga kinataw-anon, labing tiyan nga kamatis nga imong makita, hingpit nga sobra, creamy, nindot nga mozzarella , ug mahumot nga berde nga basil sa caprese salad recipe. Kini nga resipe walay katapusan nga madugangan - ang gidaghanon sa ubos mao ang mas daghang mga sumbanan kay sa bisan unsang butang. Ayaw pagbayad sa mga proporsyon o pagdugang sa ubang mga elemento nga angay sa imong gusto.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 medium kaayo nga hinog nga kamatis
- 4 ka onsa nga lab-as nga mozzarella
- 6 ka dagkong dahon sa basil
- 4 Mga hulagway nga maayo ang kalidad
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
- Asin, mas maayo nga kalidad nga asin sa dagat (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang punoan sa tumoy sa kamatis, pagkuha sa bisan unsang puti-ish nga unod duol sa tukog, pinaagi sa pagsal-ot sa usa ka kutsilyo sa usa ka 45-degree nga anggulo duol sa tukog, pagpalibot sa tamates palibot sa sulud, ug pagwagtang (ug paglabay) core.
- Guntinga ang mga kamatis ngadto sa 1/4-inch nga mga hiwa (usa ka hait nga kutsilyo motabang sa paghimo nga hapsay ug bisan mga hiwa).
- Guntinga ang mozzarella ngadto sa samang 1/4-pulgada nga mga hiwa. Mas hinungdanon pa kay sa eksaktong gibag-on sa mga kamatis ug sa mozzarella, mao nga silang tanan gihugpong. Ang balanse tali sa mga hayag nga kamatis ug creamy mozzarella mao ang yawe sa pag-apelar niining yano nga paglalang.
- Hapin ang mga kamatis ug mozzarella mga hiwa sa usa ka serving plato o sa upat ka tagsa nga salad plates. Mahimo nimo kini sulud sa literal, sa tumoy sa usa'g usa, o mopatugbaw niini, nga mao ang akong gusto, busa ang matag layer makabaton sa usa ka pag-igo sa basil ug lana sa oliba nga moabut.
- Ibubo ang (mga) salad nga adunay lana sa oliba ug iwisik kanila ang asin aron makatilaw, kung gusto nimo. Daghang mga tawo ang gusto sa Caprese salad nga wala ma-salted, apan sa akong lami, bisan ang labing maayong mga kamatis nakabenepisyo gikan sa gamay nga sodium.
- Mahimo nimong biyaan ang mga dahon sa basil nga bug-os, lumpagon kini pinaagi sa kamot ngadto sa mas gagmay nga mga piraso, o putlon kini nga mga ribbon. Alang sa matahom nga ribbon-like nga epekto, ang lut-od sa basil magbilin sa usa sa ibabaw sa pikas, palagputon kini sa taas, ug gamit ang usa ka hait nga kutsilyo aron maputol ang roll ngadto sa nipis nga mga hiwa. Ang mga ribbon sa presko nga basil magresulta. (Alang sa mga detalye, tan-awa kon unsaon pagputol sa lab-as nga mga dahon sa basil ngadto sa nindot nga nipis nga mga ribbon .)
- Isablig ang basil sa (mga) salad. Pag-alagad dayon.
Gusto sa paghimo niini sa unahan? Mag-antus sila. Mahimo nimo maputol ang mozzarella una pa sa panahon, apan kini nga salad dali ra nga magkatapok, dili kami makarekomendar sa katapusan nga pamaagi nga kusog kaayo!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 218 |
| Total Fat | 20 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 268 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |