Adunay sobra sa 500 ka matang sa pecans sa kalibutan, ug ang kadaghanan niini ginganlan human sa mga tribong Native American o kadtong nagsumbagay sa tanum nga gikan niini. Kadaghanan sa mga pecans sa US naggikan sa Georgia, Texas, ug New Mexico, bisan pa nga sila mahimong motubo sa daghang ubang mga estado. Ang mga Pecans giisip nga usa ka nut tree, ug uban pang mga nut sa parehas nga kategoriya naglakip sa cashews, almonds, walnuts, ug daghan pa. Kining hamis ug brown nga nut adunay usa ka makaon nga kernel sa susama nga paagi sa usa ka walnut.
Mga Kaayohan sa mga Pecan
Ang mga Pecans puno sa omega-3 fatty acids ug bitamina E, usa ka importante nga antioxidant. Sa pagkatinuod, adunay 18 ka bitamina ug mineral sa pecan. Nutritionally, ang usa ka tasa adunay 10 ka gramo sa protina, 753 kaloriya, ug 78 ka gramo sa kinatibuk-ang tambok. Sumala sa usa ka pagtuon sa 2001 gikan sa Journal of Nutrition, ang pagkaon sa pipila ka pecans kada adlaw nakatabang sa pagpaubos sa cholesterol sama sa usa ka tambal.
Kini nga nut usa usab ka taas nga protina, fiber, ug uban pang mga bitamina ug mga mineral sama sa magnesium ug phosphorus. Dugang pa, kini nga bahandianon nga tinubdan sa kusog makapag-alima sa panit ug makapausbaw sa pagtubo sa buhok, nga motugot niini nga motubo nga lig-on ug himsog. Tungod kini sa amino acid L-arginine nga makatabang sa pagtambal sa pagkalbo sa mga lalaki, pagpaayo sa agup-op sa dugo, ug paghatag sa usa ka maayong tinubdan nga puthaw nga gikinahanglan aron mapalig-on ang buhok.
Pecan Measurements
Sa kasagaran nga mga resipe, ang mga walnuts mahimo nga ibalhin sa mga pecan sa managsama nga sukod, bisan tuod ang mga chef angay nga maghunahuna nga ang mga pecan adunay usa ka mas pino nga palami.
Mahimo usab nimo sulayan ang pag-substituting mga mani, pistachios , cashews, macadamia nut , ug uban pang mga nut alang sa tinadtad nga pecans.
Ania ang pipila ka pecan equivalents:
- 1 pound pecans sa kabhang = 3 ka tasa nga giputos
- 1 pound kinhason pecans = mga 4 ka tasa nga pecan halves
- 1 pound kinhason nga pecans = mga 3-3 / 4 ka tasang tinadtad
Pecan Cooking Tips
Ang toans pecans magdala sa ilang kahumot ug makadugang sa kahinam.
Aron toast, ang mga lutu makapanuto sa oven ngadto sa 375 degrees Fahrenheit ug unya mokatag ang pecans sa usa ka sheet nga cookie. Sa kataposan, ang mga pecan makaluto sulod sa mga lima ka minuto o hangtud nga gamay nga browned ug aromatic.
Ang mga Pecan mahimo usab nga mahimong usa ka pagkaon ug gigamit isip usa ka talagsaong panimpla sa panimpla sa tinapay, biskwit, ug uban pang mga lutoon. Ang pag-atiman kinahanglan nga himoon sa diha nga ang paggaling sa imong kaugalingon nga pecan nga panihapon sa balay tungod kay ang taas nga lana nga sulod makahimo sa pagkaon nga usa ka mantikilya nga pagkasama sama sa mantikilya kon kini paspas kaayo ug dali ra.
Ang mosunod naglakip sa ubay-ubay nga dugang nga mga balita mahitungod sa pecans:
- Alang sa taas nga presyo, makit-an nimo ang pecan oil sa mga tindahan sa gourmet nga nindot kaayo sa daghang mga resipe.
- Ang labing popular nga pecan dish mao ang pecan pie (usahay gitawag nga Karo pie human sa brand of corn syrup nga sagad gigamit ingon nga usa ka ingredient).
- Ang Pecan balls usa ka dessert nga bantugan sa Pittsburgh, Ohio, nga gihimo sa pagpalupad sa vanilla ice cream sa mga tinadtad nga pecans ug nanguna sa chocolate syrup.
Tasty Pecan Recipes
Adunay daghang mga lamian nga mga resipe, mga dessert, ug mga lamian nga mga pagkaon nga hingpit alang sa mga holiday ug espesyal nga mga okasyon. Ang uban niini nga mga resipe gilakip usab sa maayo nga mga basahon sa cookbook nga nagpakita sa mga pecan alang sa daghang gamit nga sangkap nga kini. Pipila niini nga cookbook naglakip sa Pecan Lovers 'Cookbook, The Totally Nuts Cookbook, ug The Book of Edible Nuts.
Ania ang pipila ka mga resipe aron sulayan: