Ang tanan nahigugma sa mga pino nga almond . Kining matam-is, nagkalainlaing mga nuts mao ang hingpit nga kendi. Sila lami sa ilang kaugalingon, apan mas maayo kon imong ituslob sila sa tsokolate, tipunon kini ug idugang kini sa truffle o fudge , o gamiton kini sa mga palasan sa kendi .
Labaw pa sa paghimo sa kendi, ang mga liso sa almendras daghan usab sa mga tinapay, mga cupcake, tart, o mga pie. Naghimo sila og maanindot nga mga regalo sa holiday, ug mahimo usab nimo kining gamiton sa malipayon nga mga salads aron makadugang sa usa ka matam-is nga kal-ang ug makalipay nga pahumot sa nutty. Sa kinatibuk-an, kini ang pinakamaayo ug kinahanglan nga adunay usa ka tibud sa ilang kamot sa bisan unsang panahon.
Kombinsido ka pa ba? Mahimo ka usab nga makadugang sa mga panimpla sa mga almendras nga angay sa imong gusto! Sulayi ang pagdugang sa mga kinuha, citrus zest , o bisan pa sa rosas nga tubig o orange nga blossom nga tubig alang sa usa ka talagsaon nga kausaban. Ang coconut candied almonds, orange candied almonds, o bisan usa ka butang sama sa buttered rum candied almonds ang tanan nga nindot.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa nga tubig
- 7 ounce (1 ka tasa) asukar (granulated)
- 2 ka tasang tibuok nga almendras (labing maayo nga hilaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagtabon sa usa ka cookie sheet nga adunay silicone nga higdaanan, o pagbalhin kini sa foil ug pag-spray sa foil nga dili spray sa pagluto. Ibutang ang pan nga gilabay sa makadiyot.
- Sa usa ka medium nga saucepan, isagol ang tubig ug asukar, ug ibutang ang pan sa medium-high heat. Pag-agas hangtud nga matunaw ang asukar, unya dad-a ang sagol sa usa ka hubag.
- Sa higayon nga magaluto ang asukal sa syrup , idugang ang mga almendra ug ipamenos ang kainit sa medium. Pag-agda kanunay hangtud nga ang asukar magalibut sa palibot sa mga almendras - kinahanglan kini mga 5 ngadto sa 8 ka minutos.
- Sa diha nga ang asukar nagbaligya, tingali kini mahimo nga malisud sa pagpukaw, apan padayon nga pagpadasig, ug sa kadugayan, ang asukar magsugod sa pagtunaw. Mahimo kini nga caramelize, mobalik sa usa ka lawom nga bulok nga bulok nga kolor, ug ang likido nga karamel magsulud sa mga almendras.
- Sa higayon nga ang asukar mao ang caramelized ug sa hingpit nga liquid, ibubo ang mga almonds ngadto sa andam nga linuto sa kalaha. Gamita ang usa ka tinidor aron ibulag ang mga nut samtang ang asukar pa gihapon.
- Himoa nga ang mga almendra ibutang sa temperatura sa lawak hangtud nga kini mabugnaw ug malisud. Sa higayon nga ang mga almendra ibutang, putla kini ug alagaran!
Kining lamian nga candied almonds mahimong tipigan sa usa ka lalin nga sudlanan hangtud sa usa ka semana, apan human sa pipila ka mga adlaw, kini mahimong magsugod sa usa ka gamay nga sticky. Kon imong gamiton kini sa dekorasyon sa pastry, idugang kini sa katapusang minuto, tungod kay ang umog gikan sa frosting o uban pang mga elemento mahimo nga hinungdan sa mga nuts nga mahimong sticky ug ang caramel coating aron makahubog.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 204 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |