Kini nga mga resipe sa dessert sa Polish nga tipikal sa mga tipo sa mga tigpasiugda sa pagkaon nga gisilbihan sa mga Polo alang sa mga holiday sa Pasko sa dihang ang mga higala ug pamilya mobisita.
Ang akong pamilyang Polako nagsugod sa pagluto alang sa Pasko sa palibot sa St. Nicholas Day, Disyembre 6. Ang tasty treat nga among gihimo puno sa mantikilya ug asukar, sila theoretically mahimong molungtad hangtud sa Pista sa Tulo ka Hari sa Enero 6. Apan kami ug ang among ang kompaniya gilabog kini sa madali, kanunay kaming kinahanglan nga mohimo og labaw pa human sa Pasko aron makita kita latas sa ika-12 nga Gabii. Makita nimo ang Polish nga Mga Cookbook sa Pasko dinhi.
01 sa 10
Polish Poppyseed Roll (Makowiec) RecipeZvonimir Atletic / EyeEm / Getty Images Ang mga liso sa poppy usa ka paborito sa Poland nga adunay puti nga poppy seeds ang labing gipangita. Apan lisud ang pag-adto sa mga panadero aron sa paggamit sa asul nga poppy seeds (unsay atong nahibal-an nga itom) nga adunay maayong resulta.
Kining matam-is nga lebadura nga minasa nga poppy seed roll - makowiec - mahimo gayud nga paga-classified ingon nga poppy seed strudel. Gikaon kini sa tibuok tuig, apan ilabi na sa Pasko ug Bag-ong Tuig tungod kay ang Poles nagtuo nga ang mga binhi sa poppy magdala og suwerte. Ang lata nga binhi nga poppy seed maayo nga buhaton sa niini nga resipe gawas kon gusto ka nga maggaling sa imong kaugalingon!
02 sa 10
Polish Rum Baba (Babka Rumowa) RecipeAng Angelafoto / Getty Images Ang dasok, sarang nga mumho sa kining baba rumowa nagpahipos sa rum. Kini siguradong usa ka hamtong-usa lamang ka keyk samtang ang mga espiritu dili lutoon. Ang rum nagdugang sa ingon nga moistness sa cake kini adunay usa ka taas, lig-on nga estante nga kinabuhi, ug ang glaze makatabang sa pagsilyo sa kahilom. Mahimo kini nga dekorasyon sa mga dekorasyon sa Pasko nga holly ug ivy, kon gusto. Apan kini igo na sa iyang kaugalingon.
03 sa 10
Polish Almond Roll (Strucla z Migdalowa) RecipeAng Picture Pantry / Getty Images Daghan ang mga almendras didto sa Poland ug nakakaplag sila sa ilang agianan sa matam-is ug lamian nga pagkaon. Dinhi kini gigamit sa almendro roll - strucla z migdalowa - sa literal nga "strudel with almond fillup ." Ang lana nga pagpuno sa almendras (dili Paste) maayo kon dili nimo gusto nga makahimo sa imong kaugalingon!
04 sa 10
Polish Angel Wings o Crullers (Chruściki) RecipeBrian Yarvin / Getty Images Unsa ang mas angay alang sa Pasko kay sa mga pako sa anghel? Kini nga mga crullers sa Poland - chruściki - mga delikado, pinitik nga bowtie knots. Gikaon kini sa daghang mga kasaulogan ug mga pangilin sa bakasyon lakip ang Easter ug mga kasal. Usa kini nga usa ka panam-is nga dili maayo nga pag-ayo - usa ka adlaw o labaw pa. Apan, wow, angay ba kini nga paningkamot!
05 sa 10
Polish nga Gingerbread o Spice Cake (Piernik) RecipeWestend61 / Getty Images Ang Gingerbread - piernik - nga giluto sa Poland nagsugod sa Middle Ages, sa diha nga ang mga krusaders mibalik uban sa ilang mga panakot sa mga panakot. Ang mga gingerbread-baking nga mga guildo nagsugod sa tibuok Europa nga may higpit nga sumbanan kon kinsa ang makahimo niini, kung unsaon kini himoon, ug uban pa. Ang Torun, Poland, ang dapit nga natawhan ni Copernicus, mao ang pinuy-anan sa maayo nga piernik ug adunay usa ka museyo nga adunay antique gingerbread molds nga usa ka kinahanglan nga makita sa bisan unsang panaw sa Poland.
06 sa 10
Polish Fruitcake (Cwibak o Chleb Wigilijny) Recipe© Anouk Stricher / Getty Images Usa kini sa usa ka fruitcake nga dili mahimo nga usa ka puti nga regalo sa elepante alang sa imong sunod nga pagbinayloay sa Secret Santa. Ang Cwibak o chleb wigilijny , nga sa tinuud nagkahulogan nga "Bisperas sa Pasko," adunay usa ka basa, humok nga mumho ug dako alang sa paghatag og regalo. Tan-awa kining ubang mga ideya alang sa makaon nga mga gasa .
07 sa 10
Polish nga Cheesecake (Sernik) Recipemasahiro Makino / Getty Images Kinsa ang wala mahigugma sa cheesecake? Ang mga poste naghimo niini nga daghang mga paagi - samag-gahi, dasok, gelatin-ibabaw, estilo sa New York ug daghan pa. Kini nga resipe alang sa sernik adunay usa ka custard-y texture ug maayo alang sa duha ka semana nga refrigerated. Siguruha lang nga kini natabonan. Kung gusto nimo ibaligya kining dessert, dugangi ang mga init nga mansanas ug ice cream sa cinnamon, o bisan unsang prutas ug whipped cream. Apan, kon ikaw mangutana kanako, kana lang ang nagpatid sa lirio.
08 sa 10
Polish nga Na-uga nga Prutas nga Kompot (Kompot)Wael Hamdan / Getty Images Dili ang labing matahum nga bata sa bloke, pinauga nga fruit compote - kompot - giputos ang usa ka hapin sa lami. Kinaandan kini nga gihimo uban sa 12 ka nagkalainlain nga gipahiuli nga mga prutas nga bunga nga nagrepresentar sa 12 ka mga Apostoles. Kon mas taas ang compote nga molingkod, mas maayo kini. Kini mao ang laing daku nga makaon nga gasa, apan kini kinahanglan nga adunay refrigerated. Ang Compote mao ang labing kasagarang panam- ihon alang sa wigilia o panihapon sa Pasko . Sa akong pamilya, ang compote gihimo lamang sa prun. Bisan pa sa iyang reputasyon nga adunay "medisina" nga mga hiyas, ang stewed prunes lamian. Siyempre, mas maayo sila sa pipila ka mga Christmas cookies sa Poland.
09 sa 10
Polish nga Three Kings Cake (Ciasto Trzech Kroli) Recipe_laurent / Getty Images Ang ika-6 nga adlaw maoy ika-dose nga gabii o kasaulogan sa tulo ka mga hari (gitawag usab nga Epipanya) ug giisip nga opisyal nga katapusan sa mga pagsaulog sa Pasko. Ang mga dekorasyon gibiyaan ug ang tanan nalingaw sa King Cake o ciasto trzech kroli . Ang tawo nga makakuha sa sensilyo o almendras nga giluto (o gibutang sa sulod human ang pan nga giluto) usa ka hari o reyna alang sa adlaw ug adunay usa ka tuig nga suwerte.
10 sa 10
Polish nga Royal Mazurek (Mazurek Krolewski) RecipeBarbara Rolek Ang tradisyonal nga pag-alagad alang sa Pasko sa Pagkabanhaw apan gihimo sa tibuok tuig, kini nga patag, tipak nga pastry gibutang sa mga dollop nga puno sa pagpuno o jam. Ang usa ka tradisyonal nga mazurek kinahanglan nga dili mas taas kay sa 1 ka pulgada. Kining partikular nga mazurek (adunay daghan nga mga matang - ang uban puno, ang uban nga punoan sa streusel , ang pipila ka patag) gitawag nga harianon tungod kay ang punoan sa lattice nga puno sa alternating nga lami sa pagpuno sa prutas sama sa mga alahas sa usa ka korona. Tungod kay ang pagpuno sa prutas gidugang human ang lutoa nga mazurek, ang jam gamiton.