Ang mga candied pecan mahimong gamiton sa nagkalainlaing mga paagi, apan kung idugang kini sa mga salads, kan-on sila nga mag-inusara ingong mga panimpla, o tabonan kini sa tsokolate alang sa usa ka matam-is nga pagtagad, sila mga tam-is. Kini nga resipe nagsugba sa pecan ngadto sa kahingpitan ug gihugpong sa usa ka matam-is nga sinagol alang sa usa ka bag-ong pagkuha sa gipatam-is nga mga almendras. Mahimong gawasnon ang paggamit niini nga resipe alang sa uban pang mga candied nuts sama sa mga almond, walnuts o cashews.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 1/2 nga mga tasa nga pabuto
- 2 teaspoons nga utanon nga lana
- 1 tasa granulated sugar
- 1 teaspoon nga kaningag
- 3/4 teaspoon nga asin
- 1/4 tasa nga tubig
- 1 teaspoon vanilla extract
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagbutang sa mga pecan ug lana sa usa ka flat pan nga linuto sa kalaha; pagkutaw hangtud nga ang mga pecan gisagol. Inasal sa 300F nga hurno 20 ngadto sa 25 minutos, kanunay nga pagpadasig. Cool.
- Pagsagol sa asukar, kaningag, asin, ug tubig sa usa ka sakto; magluto, kanunay nga pagkutaw, sa kainit nga kainit hangtud matunaw ang asukar.
- Lutoa ang 236F sa usa ka thermometer sa kendi, o sa humok nga bola sa entablado. *
- Kuhaa gikan sa kainit; pagsagol sa vanilla. Pagdugang og mga pecan ug pagpalihok hangtud nga ang sagol nga creamy.
- Pabalhin ngadto sa naputol nga papel ug paggamit sa usa ka tinidor aron sa pagbulag sa mga pecan.
* Sa Pagsulay alang sa Malampuson nga Tanghalan sa Bola
Ang gamay nga syrup nga nahulog ngadto sa gipabugnaw nga tubig naglangkob sa usa ka bola apan adunay humok nga patatas sa dihang gikuha ang mga tudlo (234F sa 240F).
Mga Sugyot sa Pagluto ug mga Gamit sa Pagsulud
Ang mga candied pecans mahimong mapadako aron makadugang sa panimpla, tam-is o bisan unsang butang sa tunga-tunga. Himoa kini nga mga cranberry aron masagol sa pipila nga tart flavor. Pagdugang og pipila ka mga pumpkin spice o cloves alang sa usa ka humot nga dugang sa smoky nga palami sa mga sinang pecan. Pag-alagad kanila sa usa ka bag nga cellophane nga dunay pana ug usa ka name tag alang sa usa ka matam-is nga gasa alang sa bisan kinsang higala, sakop sa pamilya o katrabaho. Mahimo usab nga imong ibutang kini sa festive lata nga lata uban sa tisyu nga papel alang sa usa ka gasa nga nagpabilin nga presko diha sa mabag-o nga sudlanan sa hangin. Ang mason nga tadyaw usa ka maayong paagi sa paghipos sa mga candied pecans.
Mga Gamit sa Candied Pecan
Ang mga candied pecan gigamit alang sa mga pinong pie, apan mahimo usab kini nga gamiton sa ibabaw sa kamote nga casserole, maingon man nga gisudlan sa humok nga mga keso sama sa brie, gorgonzola o asul nga keso. Mahimo ka usab maghimo sa usa ka matam-is nga pamahaw nga sandwich pinaagi sa paghiusa sa crispy cooked bacon ug Havarti nga keso uban sa mga candied pecans sa tunga sa cinnamon toast. Pagdugang og pritong itlog alang sa dugang nga protina.
Candied Pecan Storage
Ang mga candied pecan mahimong ibutang sa temperatura sa lawak, apan kinahanglang tipigan sa usa ka lalom nga sudlanan. Kini molungtad sa 2-3 ka semana kon ma-sealed sa tukmang paagi. Sa usa ka refrigerator tali sa 32 ug 40F, pag-usab sa usa ka lalin nga sudlanan sa hangin, ang dagan sa pagtipig sa kinabuhi nagdugang pag-ayo, ngadto sa walo ngadto sa napulo ka bulan.
Kon nagyelo, ug nagpabilin sa usa ka sudlanan sa hangin, ang mga candied pecan magpabilin bisan asa gikan sa 18 ka bulan ngadto sa 2 ka tuig. Nga sa temperatura sa lawak. Ingon nga kini nga resipe wala maggamit sa mga itlog, kini nga mga candied pecans mahimong malata ug mabag-o. Dili kini ang kaso sa mga resipe nga gamiton ang mga itlog sa candied pecan recipe.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 277 |
| Total Fat | 21 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |