Niadtong Enero 6, ang Pista sa Tulo ka Hari - Trzech Króli (nailhan usab nga Epipanya ug ika-12 nga Gabii) - usa ka cake sa hari nga gisudlan sa usa ka sensilyo o almendras nga giluto sa sulod. Ang usa nga makakuha niini mao ang hari o reyna alang sa adlaw ug mahimong lucky sa umaabot nga tuig. Sa US, ang lucky kinahanglan nga mohatag sa King Cake alang sa sunod nga partido o sa sunod nga tuig.
Ang mga resipe magkalainlain sa rehiyon. Ang uban nag-alagad sa usa ka Pranses nga puff pastry-type nga cake nga puno sa pagpuno sa almendras. Ang uban mipabor sa usa ka espongha nga espongha nga puno sa pagpuno sa almond cream, apan ang uban nalingaw sa usa ka light fruitcake, ingon sa niini nga resipe.
Tan-awa kining mas dako nga hulagway sa Polish King Cake.
Naghimo sa 1 (10-pulgada) nga Bundt cake ug 2 (6x4-pulgada) nga mini nga tinapay sa Ciasto Trzech Króli
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Cake:
- 3/4 tasa nga pasas (kahayag)
- 3/4 nga mga petsa sa tasa (tinadtad)
- 1 1/3 ka tasa mga walnuts (tinadtad)
- 1/2 nga tasa nga uga nga prutas (apricots, tinadtad)
- 1/2 nga tasa
- candied orange o lemon peel (tinadtad)
- 3/4 nga kopa
- harina (tanan nga katuyoan)
- 8 ounces / 2 sticks butter (mahumok)
- 4 ka copa nga asukar (
- confectioners ' )
- 8 ka dako nga itlog (temperatura sa lawak)
- 4 ka tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
- 4 ka kutsara nga baking powder
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1/2 tasa brandy (o
- whiskey o orange juice)
- Glaze:
- 1 tasa nga asukar (confectioners ')
- 3 ka kutsarang lemon juice (o orange juice)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Heat oven ngadto sa 325 degrees. Gamay nga sinina nga usa ka 10-inch Bundt pan ug duha (6x4-inch) nga mini nga pan (alang sa gifting!) Uban sa spray sa pagluto. Pagdugtong ang mga prutas ug mga nut ug iitsa ang 3/4 nga harina sa tasa aron mapreserbar ang mga sangkap gikan sa pagdugtong sa cake batter.
- Sa usa ka dako nga panaksan o tumindog sa mixer, mag-cream og dugos sa asukar ug mga sugar sa confectioners hangtud sa kahayag ug pagkalot. Pagdugang og mga itlog matag usa, pagpukan sa matag usa.
- Sa usa ka linain nga panaksan, paghiusa sa 4 ka harina nga harina ug baking powder ug hinay-hinay nga idugang sa sagol nga asukar-itlog sa itlog, nga maghiusa pag-ayo. Pagdugang og banilya ug ilimnon o juice, maayo ang pagsagol. Pag-agulo sa gidaghanon sa prutas hangtud nga maayo ang pagkalubong.
- Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga mga kalaha. Pagsulud sa usa ka sterilized nga salapi nga salapi o almendra nga sulud sa batter. Pagluto sa mini nga mga tinapay 25 minutos ngadto sa 35 minutos o sobra pa, ug Bundt pan 45 minutos ngadto sa 1 ka oras o sobra pa, o hangtud nga ang mga test sa toothpick limpyo.
- Himoa nga ang mga tinapay mabugnaw sa usa ka wire rack sulod sa 15 minutos sa dili pa ibalhin sa balkonahe aron bug-os nga bugnaw. Pagsagol sa mga sangkap sa glaze ug ibubo ang mga pinalamig nga mga tinapay, nga itaktak ang mga kilid.
- Paghimo og korona nga papel, kon gusto, ug ibutang kini ibabaw sa cake. Himoa nga ang mga bisita mag-alagad sa ilang kaugalingon Bisan kinsa nga makakuha sa sensilyo o almendras mao ang hari o rayna alang sa adlaw ug magsul-ob sa korona.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 699 |
| Total Fat | 28 g |
| Tulas nga Tambok | 12 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodium | 432 mg |
| Carbohydrates | 111 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |