King Cake

Ang mga tinapay nga king mao ang usa sa labing gipabilhan nga mga tradisyon sa pagkaon sa Southeastern United States. Gikan sa Florida Panhandle ngadto sa silangan Texas, imong makita ang mga tinapay sa hari sa panaderya ug mga tindahan sa grocery gikan sa ulahing bahin sa Disyembre hangtud sa unang bahin sa Marso.

Ang Kasaysayan sa King Cake

Ang mga tinapay sa hari nagmugna sa Europe isip usa ka celebratory nga pagkaon sa Pista sa Epiphany , o Twelfth Night Celebration. Ang mga tinapay naghawas sa tulo ka mga hari nga mipanaw aron sa pagsaulog sa pagkatawo ni Kristo ug sa kasagaran adunay usa ka liso o panit nga nagrepresentar sa batang Kristo.

Ang mga party cake sa hari nahimong usa ka tradisyon sa kasadpan sa Kasadpang Uropa sa panahon sa ika-17 nga siglo.

Ang mga lalin gikan sa Pransiya ug Espanya nagdala sa tradisyon sa hari nga cake ngadto sa habagatan-sidlakang rehiyon sa Estados Unidos diin kini popular gihapon karon. Bisan tuod ang mga king nga mga cake karon mas suod nga nahilambigit sa Mardi Gras, ang panahon sa cake sa hari miabot human sa Pasko (ang Twelfth Night) pinaagi ni Mardi Gras.

Mga Hari nga Cakes Karon

Ang mga tinapay sa hari karon usa ka lingin nga tinapay nga brioche- sama sa pan, nga gitabonan sa asukal o frosting ug mahimong adunay nagkalainlain nga mga tambal. Ang Cinnamon mao ang labing tradisyonal nga cake sa pagpuno apan ang prutas, cream cheese, praline ug custard ang nahimong popular sa dili pa dugay nga katuigan. Ang frosting o asukal sa cake sa hari sagad kolor nga berde, purpura ug bulawan nga nagrepresentar sa Mardi Gras. Ang usa ka gamay nga plastic baby nga panit gikalakip sa matag king cake aron kini matago sa sulod sa cake human sa pagpalit.

Ang Tradisyon sa Bata

Ang tradisyon sa pagtago sa plastik nga bata sulod sa cake sa hari usa ka makalingaw nga dula nga gipahimuslan sa batan-on ug tigulang.

Si bisan kinsa nga makakuha sa tipik sa cake uban sa bata nga natago sa sulod maoy responsable sa pagpalit sa sunod nga cake. Tungod niini nga tradisyon, ang mga tinapay sa hari usa ka pangunang butang sa mga partido, mga panagtigum ug mga opisina sa pagpahulay gikan sa Disyembre hangtud sa Marso. Sa matag usa nga nagpalit usa, ang agianan sa mga tinapay sa hari daw wala'y katapusan!

Pagkaon

Bisag dili ka nagpuyo sa 'King Cake Alley,' mahimo ka pa nga sulayan ang usa ka cake nga hari. Daghang mga panaderya sa rehiyon ang nagpadala sa mga king cakes sa tibuok nasud sa tibuok panahon. O, kon magamit ka sa kusina, sulayi ang paghimo og cake sa hari sa balay!