Kining keso ug sausage quiche adunay mga itlog, lutuin sausage, ug duha ka matang sa keso. Dili lamang ang mga itlog nga gigamit sa pagsagol, adunay mga hiniwa nga mga itlog nga gilatid sa quiche. Nakakuha ka usa ka doble nga dosis sa protina gikan sa mga itlog uban sa mga sausage ug keso alang sa lami ug pagkaluto.
Ayaw paghimo'g lainlaing mga keso kung gusto nimo. Ang keso ni Monterey Jack o Gruyere maayo nga mga kapilian, o paggamit sa usa ka cheddar jack blend. Ang mga utanon mahimong idugang sa quiche ingon man. Saut sa pipila ka maayong pagkaluto nga mga sibuyas o mga shallot, hiniwa nga uhong, o ituslob nga kampanilya.
Paggamit sa halang o lamas nga baboy nga sausage o Italian nga sausage niini nga quiche, o himoa kini sa pabo nga sarsa.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 giandam nga pie shell (9-pulgada)
- 8 ounces nga bulk pork sausage
- 4 malisud nga itlog
- 4 ka onsa nga ginunting nga Swiss cheese
- 4 ka onsa nga ginunting nga cheddar nga keso
- 3 ka dako nga itlog
- 1 1/4 ka copa
- gatas o tunga-tunga ug tunga
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 350 F.
- Hilissa ang pie shell nga adunay usa ka panid nga foil ug pun-on ang labing diyutay 3/4 nga puno sa pie weights o dry beans. Pagluto sa pie shell sa preheated oven sulod sa 7 minutos. Kuhaa kini sa usa ka tornilyo ug bugnaw.
- Diha sa usa ka kalan-on sa kainit nga kainit, brown ang sausage , nagbungkag ug miliso hangtud nga ang karne dili na puti. Pag-ilalom maayo.
- Arrange ang ginunting nga mga itlog nga ginaluto sa ubos sa cooled nga tinapay; Ibabaw sa gihumol nga browned sausage ug shredded cheeses.
- Sa usa ka panaksan, hugpong ang 3 itlog, gatas, asin, ug pepper. Ibubo ang itlog nga gisagol sa ibabaw sa sausage ug cheese mixture.
- Magaluto sa quiche sa preheated oven sulod sa 30 ngadto sa 35 ka minuto, o hangtud nga ang usa ka kutsilyo nga gisulod sa center mogawas nga limpyo. Kuhaa sa usa ka tornilyo ug ipadayon ang pagbarug sulod sa 8 ngadto sa 10 minutos sa dili pa pag-adto ug pag-alagad.
Mga tip
Magluto sa lisud nga mga itlog sa sayo pa sa adlaw o sa adlaw una alang sa sayon nga pagpangandam.