Ang mga panahon sama sa Pasko gihimong mas espesyal sa mga pagkaon nga atong gihigugma. Kini kasagaran mga butang nga gihimo sa atong mga inahan o mga lola sa dihang nagdako kami. Kadaghanan kanato nagpadayon sa pagluto ug pag-alagad niini nga mga plato sa atong kaugalingon nga mga lamesa sa mga kasadya nga mga okasyon, nga nagdugang sa atong duha nga kaugalingon. Walay usa niini ang kinahanglan nga "magarbohon" o ilabi na nga lisud sa pag-andam aron sila mahimong kuwalipikado. Kini ang mga panumduman sa malipayon nga mga panahon nga gigahin sa pagpaambit kanila nga naghimo kanila nga tilinguhaon!
01 sa 14
Mughlai BiryaniRavsky / Getty Images Usa ka mahal nga pinggan, si Mughlai Biryani angayan alang sa usa ka hari ug tingali gikaon sa daghan usab! Kini naghimo sa hingpit nga usa ka pinggan nga panihapon sa diha nga ikaw adunay kauban. Gipasahi niini ang mga sagol nga sagol sa estilo sa pagluto sa Mughlai.
02 sa 14
Yakhni PulaoZohaib Hussain Getty Images Kining tasty rice dish usa ka classic sa North Indian meals. Gikuha ang ngalan niini gikan sa Yakhni (stock stock) nga giluto niini. Ganahan kong mag-alagad sa Yakhni Pulao uban sa simple nga raita nga utanon apan mahimo ka nga makagawas ug makadugang sa usa ka curry dish usab.
03 sa 14
SannaRajeshNarayan / Getty Images Kini nga kasagaran nga pagkaon sa baybayon sa India gikaon uban sa mga curries, stir-fries ug bisan sa iyang kaugalingon. Walay bisan unsa nga sama sa mainit, humok ug mahumot sa pag-adto sa usa ka Pork Vindaloo o Sorpatel!
04 sa 14
Pork VindalooSi Paul Poplis / Photolibrary / Getty Images Ang init ug kusog, kini nga pinggan naggikan sa kasingkasing sa matahum nga Goa sa kasadpang baybayon sa India. Kaon kini sa linuto nga humay o Jeera Rice ug usa ka leafy green salad.
05 sa 14
Nargisi KoftaNargisi Kofta sa Gravy. Pepper Garlic Kitchen / Wikimedia Commons / CC Ni 4.0 Kini nga pinggan morag exotic ug gusto usab kini! Idugang kini sa usa ka party dinner party ug mga higala nga maghunahuna nga magpa-ulipon ka aron maandam kini alang kanila. Sa pagkatinuod, ang Nargisi Kofta sayon ra nga himoon.
06 sa 14
Chicken Tikka Masalabelchonock / Getty Images Ang pulong nga Tikka nagkahulogan og mga piraso o mga piraso. Ang Chicken Tikka Masala usa ka lamian nga pagkaon diin ang pre-marinated nga mga piraso sa manok gigamit ug dayon idugang sa usa ka baga nga creamy gravy. Ang resulta mao ang usa ka matahum nga smokey nga palami. Pag-alagad sa Chicken Tikka Masala uban ang mainit nga Naans (may lebadura nga flat nga tinapay).
07 sa 14
Tandoori ChickenSi Sam + Yvonne / Getty Images Lakip sa labing inila nga mga pagkaon sa India, ang Tandoori Chicken gimahal sa mga tawo sa tibuok kalibutan. Ang labing nindot nga butang mahitungod niini nga pinggan bisan pa nga kini sayon kaayo nga himoon!
08 sa 14
Mughlai ChickenIYogi Studio / Getty Images Kini usa ka pagkaon alang sa espesyal nga mga okasyon - dili alang sa bisan unsang laing rason gawas nga kini dato! Ang malumo, baga, creamy gravy niini gidasig sa pagkaon sa Central Asia ug miadto sa India atol sa pagmando sa bantog nga dinastiya sa Mughal. Magluto ug kan-on kini ug ikaw mobati nga sama sa harianon nga tawo!
09 sa 14
Chettinad Chickensanthosh_varghese / Getty Images Gikan sa Tamilnadu sa South India, ang Chettinad Chicken usa ka kusog nga curry. Walay rason kung nganong dili mo makunhod ang chilis aron mahisama sa imong kaugalingong palate bisan pa. Ang Chettinad Chicken gusto kaayo nga adunay parathas (pan fried flatbread ) o kan-on.
10 sa 14
Malai PrawnLauri Patterson / Getty Images Kini nga creamy prawn curry usa ka delicacy sa amihanan sa India. Pag-alagad kini sa Jeera Rice.
11 sa 14
Malai Koftavm2002 / Getty Images Usa ka pagkaon alang sa mga espesyal nga okasyon, si Malai Kofta mao ang alternatibo sa pagka-vegetarian sa mga meatball. Maayo kaayo kini sa mga naans (flat-baked flatbread) o Jeera Rice.
12 sa 14
Palak PaneerZohaib Hussain / Getty Images Laing mainit nga paborito nga North Indian dish! Kini nga lami nga panimpla nga panit mao usab ang sobra ka himsog. Kon ang Paneer wala sa kamot o gusto nimo ang usa ka dairy-free nga opsyon mahimo usab nimo gamiton ang tofu o veggies sama sa cauliflower o patatas.
13 sa 14
Mutter Paneerprabhjits / Getty Images Gihimo ang mutter (peas) ug paneer (cottage cheese), ang Mutter Paneer tingali ang labing kanunay nga gi-order nga pagkaon sa mga restawran nga Indian. Himoa kini diha sa imong balay ug ikaw adunay usa ka segurado nga tawo nga makalipay!
14 sa 14
Kaali Daaljoannatkaczuk / Getty Images Si Kaali Daal nailhan usab nga Ma Ki Daal (mom's lentils) tungod kay kini maayo ug lamian! Ang laing popular nga ngalan niini mao si Daal Makkhani. Pag-alagad sa Kaali Daal / Daal Makkhani nga may usa ka pinggan sa utanon ug Naans (flat-baked flatbread) o Butter Chicken ug Naans.