Ang mga hazelnuts ug chocolate ang naghiusa sa mga dekada nga Nutella bars. Ang usa ka crispy cereal nga tinapay gi-topped sa usa ka layer sa mga rich Nutella ug chocolate, nga gitamnan og hazelnuts ug puno sa orange zest. Ang usa ka glossy chocolate icing nakompleto kini nga mga candies sa gourmet bar.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1.75 ka tasa ang naghugas sa bugasbugas
- 1/4 nga tasa nga asukar (gibutang)
- 3 tbsp plus 1 tsp light light syrup (gibahin)
- 7 tbps butter (gibahin)
- 1.5 ka copa nga semi-sweet chocolate chips (o tinadtad nga tsokolate, gibahin)
- 1 tasa Nutella o uban pang mga hazelnut-chocolate mikaylap
- 1/2 tasa hazelnuts (tinadtad ug toasted)
- usa ka kolor sa usa ka orange
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-andam og usa ka 8x8 nga pan pinaagi sa pagtapot niini sa aluminum foil ug pag-spray sa foil nga walay spray sa pagluto.
2. Una, andama ang crispy crust. Ibutang ang cereal sa usa ka dako nga luwas nga panaksan ug ibutang. Dapit ¼ tasa nga tubig, ¼ tasa nga granulated nga asukar, ug 3 ka kutsara nga corn syrup sa usa ka gamay nga saucepan sa medium-high heat. Pag-agas sa sinagol hangtud nga matunaw ang asukar, dayon isul-ob ang mga kilid sa kalaha uban sa basa nga pastry brush aron mapugngan ang pag-umol sa kristal.
Pagsulod sa usa ka thermometer sa kendi ug padayon nga magluto ang sinagol, nga walay pagpalihok, hangtud nga kini moabut sa 240 degrees sa thermometer.
3. Sa higayon nga ang tubo sa asukar makaabot sa tukma nga temperatura, kuhaon kini gikan sa kainit ug pukot sa 3 ka kutsarang mantikilya hangtud nga kini matunaw. Ibubo ang sagol sa cereal ug pukawon hangtud nga kini kombinasyon. Dali-daling magwagtang sa cereal ngadto sa giandam nga kaldero ug iduso kini ngadto sa usa ka layer.
4. Sunod, himoa ang chocolate-Nutella layer. Ibutang ang 1 ka kopa sa semi-matam-is nga chocolate chips o tinadtad nga chocolate sa usa ka dako nga luwas nga microwave nga panaksan ug microwave hangtud nga matunaw, pagpalihok human sa matag 45 ka segundo aron malikayan ang sobrang kainit. Pag-agas sa chocolate hangtud nga kini matunaw ug hapsay.
5. Idugang ang Nutella, tinadtad nga mga hazelnuts, ug orange zest sa natunaw nga tsokolate, ug pagkutaw hangtud nga hapsay ug maayo ang pagkahiusa. Sa diha nga ang tanan nga mga sangkap nga gilakip, ibubo ang sagol sa Nutella sa ibabaw sa tinapay diha sa kalaha ug hapsay ngadto sa usa ka layer. Palambuon ang mga trangka samtang maghimo ka sa final chocolate icing layer.
6. Ibutang ang nabilin nga ½ tasa nga chocolate chips o tinadtad nga chocolate, ang nahabilin nga 4 ka kutsara nga mantikilya, ug ang nahabilin nga 1 ka kutsarita nga mais nga mais sa usa ka panaksan nga luwas sa microwave. Ang microwave hangtod matunaw, makadasig sa matag 30 ka segundo aron malikayan ang sobrang kainit. Pag-agas o pag-itoy sa chocolate hangtud nga kini hamis ug glossy.
7. Ibubo ang icing sa Nutella layer ug pahapsay kini sa ibabaw. Pag-andam sa pagpahimutang sa mga lut-od, mga 1 ka oras. Sa higayon nga ibutang, kuhaa ang kendi gikan sa pan gamit ang foil ingon nga mga gunitanan, ug putlon ngadto sa gagmay nga mga kwadro aron mag-alagad.
Ang Nutella Bar labing maayo kon itugot sa paglingkod sa temperatura sa kuwarto sulod sa 10-15 ka minuto sa dili pa mag-alagad. Kini nga mga balabag mahimong hilabihan ka hinay kon kini maladlad sa init nga temperatura, mao nga kini labing maayo nga ibutang kini sa usa ka sudlanan sa hangin sa refrigerator sulod sa usa ka semana.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 53 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |