Pagpalit ug Paggamit sa Quince
Ang usa ka weirdly dagko ug lumpy mansanas? Dili. Ang Quince mao ang iyang kaugalingon nga prutas ug naningkamot sa paggamit niini sa tukmang paagi kung unsaon nimo paggamit ang bisan unsang butang-bisan ang mga mansanas ug mga pear nga susama niini-makadali kanimo sa bisan diin. Lisod kaayo kini, tintado, sobra ka asidiko, aslom, ug kasagaran dili maayo sa lami ug panapton aron kaonon nga hilaw. Ang igo nga pagluto, bisan pa, nagpahumok kanila ug nagpagawas sa kahumot nga tanum nga anaa sa sulod niini uban sa maanindot nga katam-is.
Lain nga butang nga quince nga alang sa kini mao ang daghan nga mga natural nga pectin, ang compound sa pipila ka mga bunga nga thicken sa jams ug jellies.
Unsaon Pagpili Quince
Ang usa ka humok nga quince usa ka hugaw nga quince, busa padayon ug palit og bato nga mga prutas. (Morag sayup, nahibal-an ko, sa dihang gigamit ka sa pagkuha sa hingpit nga hinog nga peach o juicy citrus nga prutas.) Samtang sila mahimong lisud, dili kini lunhaw o dili hinog. Pangitaa ang dalag nga quince nga mabug-at alang sa ilang gidak-on ug mobati nga lig-on, nga walay humok nga mga lugar o pagsamad.
Unsaon Pag-imbak sa Quince
Maayo nga ibilin ang quince sa counter sulod sa pipila ka adlaw. O ibaligya kini sa plastik ug ibutang kini sa fridge alang sa pagtipig sa daghang mga semana.
Unsaon Pag-andam sa Quince
Daghang mga resipe ang mag-ingon kanimo nga kinahanglan nimo nga mag-ipit sa quince. Tino nga makahimo ka sa paglukso sa quince, kung gusto nimo, apan kon ang mga panit hapsay, limpyo, ug nipis, mahimo nimong ibilin kini alang sa daghan nga mga plato.
Ang Quince nagsugod nga lisud kaayo nga sa diha nga kini gigamit sa mga pinggan uban sa uban nga mga prutas, sila sa kasagaran pre-linuto sa pagpahumok kanila una.
Kon gusto nimong sulayan ang pagdugang sa usa ka bahin sa quince ngadto sa imong paborito nga apple pie o pear nga resipe nga resipe, panguha una ang quince, dayon idugang kini uban sa laing hilaw nga prutas. Tan-awa Kon Unsaon Pagpanglutok Quince alang sa mga specifics.
Unsaon sa Pagluto Quince
Ingon sa nahisgutan sa daghang mga higayon na, ang quince kinahanglan nga lutoon ! Ang klaseng quince sagad nga lutoon, nga lutoon sa mga chutney, jams, ug marmalades diin ang natural nga taas nga pektin niini makatabang kini sa madali ug madali:
Hibal-i nga kon imong himuon ang membrillo o ubang mga quince nga mapreserbar, sila ilabi na ug talagsaon nga lamian kon gisudlan sa keso. Talagsaon apan tinuod!
Gitabi ang mga Resipe sa Quince Dessert
Adunay lain nga mga paagi sa pagluto sa quince nga labaw sa mga classic jellies ug jams. Sulayi kining ubang mga matam-is ug makatental nga mga paagi sa quince:
- Apple, Pear, Quince Tart
- Nagluto nga Quince
- Candied Quince
- Gilukop nga Quince Sa Greek Yogurt
Hinumdomi, sama sa gihulagway sa ibabaw, mahimo nimong pulihan ang usa ka mansanas o pear o duha sa daghang klase nga apple ug pear desserts nga adunay usa ka quince aron makadugang sa usa ka hayag nga talan-awon ug paghimo sa usa ka mas komplikado nga dessert - siguroha nga una ang pagpanguha sa quince !
Kon Unsaon Paggamit ang Quince sa mga Madagaya nga Pinggan
Ang tart backbone sa quince usab nagabuhat mga katingalahan sa diha nga stewed uban sa mga karne ug uban pang mga lamian nga mga pagpangandam. Ania ang pipila ka mga resipe aron makasugod:
- Kordero nga May Quince
- Ang Moroccan Tagine May Quince
- Pork Loin Sa Quince
- Quince, Chorizo, Cornbread Stuffing
Kini nga mga resipe kasagaran stew quince sa kolon sa mga kalan-on, nga mao ang usa ka dako nga pamaagi tungod kay ang sourness sa quince makatabang tenderine lisud nga pagtibhang sa mga kalan-on ug ang sourness makatabang sa pagbalanse sa mga dato nga lami sa stewed pinggan. Apan, si Quince mamahimong maanyag lamang nga ilangon ug mag-alagad kauban sa sinugba nga karne.