Spicy Edamame (Soy Beans) Recipe

Usa sa pinakayano ug labing popular sa mga appetizer sa Hapon mao ang edamame o linuto nga soy beans. Kanunay ka makakita og usa ka gamay nga pinggan nga gamay nga salted edamame nga nag-alagad kauban sa taas nga serbesa sa mga restawran ug mga bar sa Hapon sa Kasadpan.

Dili lamang ang edamame usa ka dakung appetizer nga sayon ​​kaayo nga giandam, naghimo usab kini alang sa usa ka dakong snack alang sa mga bata. Ang plain o salted edamame kasagaran usa ka paborito nga snack sa mga bata, tingali alang sa lami niini, apan kini makalingaw usab nga kaunon. Ang Edamame sagad nga lutoon sa ilang mga lagutmon ug, aron makaabot sa lami nga berde nga soy beans, sila kinahanglan una nga mapuga gikan sa ilang mga bunga.

Bisan tuod ang bag-ong edamame sa ilang mga pods siguradong magamit alang sa kini nga resipe, usahay lisud ang pagpangita sa presko nga edamame gawas kon motubo kini sa imong likod sa balay, nga mao ang gigamit sa akong mga apohan sa panahon sa ting-init. Ang ubang mga merkado sa mga mag-uuma o mga merkado sa Asia mahimong ibaligya ang edamame sa punoan, ilabi na panahon sa mga bulan sa ting-init, apan kini kasagarang makita sa tuig sa frozen nga seksyon sa mga Hapon o mga supermarket sa Asia.

Alang sa kini nga halang nga resipe sa edamame, bisan ang presko o frozen mahimo nga magamit, apan alang sa kasayon, akong girekomendar ang paggamit sa usa ka frozen nga bag sa edamame sa ilang mga kabhang.

Mahimo Nimong Kontrolahon ang Heat

Ang kini nga halang nga resipe nga edamame sa pagkatinuod medyo halang, apan ang kainit mahimong mausab pinaagi sa pagpugong sa lana sa chili, o rayu , ug chili peppers ( shichimi togarashi ) sa pagtilaw. Gawas sa kainit, ang edamame lahi lang sa lana sa lana, ahos, ug asin.

Ang halang nga edamame usa ka dakung appetizer alang sa usa ka cocktail party, ug kini naghatag og usa ka mainit nga alternatibo sa yano nga asin nga edamame.

Ang usa ka yano nga resipe alang sa linuto nga ug salted edamame anaa dinhi.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pound edamame (giputos nga frozen, sa shells)
• 1 teaspoon lana sa lana
• 1 gamay nga ahos nga clove (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 1/2 sa 1 teaspoon nga Japanese nga rayu (o chili oil, tilawi)
• 1/2 teaspoon Hapon nga shichimi togarashi (7-spice chili peppers, sa pagtilaw)
• 1 1/2 teaspoons asin (kosher)
• Garnish: 1/2 teaspoon chili pepper (pula, flakes)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Magluto og frozen nga edamame sa mga kinhason sa Nagabukal nga tubig sulod sa 5 minutos. Pagdali dayon sa bugnaw nga tubig. Hugasi ang tanan. Paggahin, ug itugot ang edamame nga pamalahon ang gamay. Paggamit sa usa ka tualya nga papel kon gikinahanglan aron mawagtang ang sobra nga tubig.
2. Sa usa ka dako nga pan, init nga lana sa lana ug tinadtad nga ahos sa kainit hangtud mahumot.
3. Pagdugang sa Japanese rayu (lana sa chili) ug linuto nga edamame (sa ilang mga kabhang). Diha dayon sa pagpalihok, dayon patya ang kainit.

1. Idugang ang shichimi togarashi (7-spice chili peppers) ug asin. Hinayhinay nga itugyan.
2. Pag-alagad sa halang nga edamame sa usa ka platter ug pagdayandayan sa pulang pula nga mga tipik nga pepper.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	330
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	882 mg
Carbohydrates	68 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	8 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)