Unsaon Paghimo Norwegian Cook Krumkake Cookies

01 sa 07

Tan-awa ang Matahum nga Krumkake nga Mga Cook

Dili kini Pasko sa usa ka panimalay sa Norway o Norway-Amerikano nga walay krumkake-delicate, nindot nga imprinted specialty cookies nga giluto sa usa ka krumkake iron. Sila mga lacy, matam-is, nagkalainlain, ug lamian.

Tungod kay kini nga mga bisyo maoy talagsaon ug talagsaon, kini usa ka kaulaw nga mopugong kanila sa usa ka bakasyon. Busa, kuhaa ang iron nga krumkake sa matag higayon nga adunay espesyal nga okasyon. Kon wala kay krumkake nga puthaw, makit-an nimo ang usa sa mga tindahan sa Scandinavia o online. Kini sama sa iron nga waffle o pizzelle nga puthaw, apan kini gigamit sa stove. Adunay mga electric Krumkake irons usab.

02 sa 07

Pag-andam sa Kagamiton ug Pag-uyog

Aron mahimo ang mga cookie nga krumkake, magkinahanglan ka og pipila ka espesyal nga mga piraso sa ekipo: ang imong krumkake nga puthaw ug usa ka porma nga gigamit nga pormag-kono (o baga nga kahoy nga kutsara). Mahimo nimong pormahon ang mga cookie sa porma sa kono. Aron mahimo ang porma, mahimo nimo ibaligya ang cookie sa palibot sa tool nga cone o sa katapusan sa kahoy nga kutsara .

Ang batakang krumkake batter kaayo nga yano nga pag-ipon ug paghatag 24 cookies.

03 of 07

Pag-init sa Krumkake Iron

Hayag nga grasa sa duha ka kilid sa usa ka panaksan nga krumkake nga puthaw uban sa spray sa pagluto o nangatunaw nga mantekilya. Sira ang puthaw ug ang kainit sa usa ka medium- ngadto sa medium-high-burner hangtud nga ang usa ka tulo sa tubig sizzles sa ibabaw sa nawong. Gusto nimo nga mapugngan ang kadaot sa puthaw ug ibutang ang mga biskwit gikan sa gutmon, busa ayaw pag-init sa labing taas nga lugar.

04 sa 07

Pagpataas!

Ibubo ang usa ka tapok nga tapok sa tadyaw sa sentro sa puthaw. Paglikay sa pan sa gamay aron ipakaylap ang batter, o gamita ang likod sa usa ka kutsara aron mapun-an kini nga parehas sa ibabaw sa puthaw. Ang lansis alang sa krumkake batter nga adunay usa ka maayo nga pagkamakanunayon. Kini kinahanglan nga susama sa cake batter tingali usa ka gamay nga runnier. Pagpaabut nga ang unang pipila ka mga cookies sa krumkake usa ka pagsulay nga pagdagan. Tungod kay ang resipe sa kasagaran mohatag og duha ka dosena nga mga cookies, magplano sa pag-eksperimento uban sa una nga pipila sa wala pa nimo kini husto alang sa tibuok batch.

05 sa 07

Pagluto ug Paglabay sa Krumkake

Sira ang puthaw, hinay-hinay nga pahugpong ang mga gunitanan aron sa pagpalapad sa batter apan dili kaayo hugot nga ang batter molapos sa mga kilid sa puthaw.

Hinumdomi nga tungod sa sulod sa mantequilla, ang mga pag-abono nga naigo sa burner mahimong hinungdan sa dagkong mga dila. Paghupot og usa ka dampi nga tualya sa kamot aron sa hinay nga pagpahid sa bisan unsa nga mga paglubag ug sa pagpugong sa krumkake flambé sa imong kusina.

Magluto sulod sa 30 segundos, i-flip ang puthaw ug magluto og dugang nga 30 segundos.

Balikan ang puthaw balik sa una nga posisyon ug bukas nga puthaw.

06 sa 07

Naglihok sa Krumkake

Himoa nga harina ang usa ka krumkake cone aron mapugngan ang pagtapik. Diha dayon ibutang ang cookie sa lingkuranan o ang kuptanan sa kahoy nga kutsara.

07 of 07

Pugngi ug Pilia!

Hinay-hinay i-slide ang cookie gikan sa baligtad ug tugoti nga pabugnawan sa usa ka piraso.

Ang krumkake nag-ayo sa temperatura sa lawak sa usa ka hayag nga hangin, hugtan ang sudlanan. Mahumok ang mga cookies kon dili nimo kini ibutang sa hustong paagi.

Pahimusli sila nga walay unod o pun-on kini sa whipped cream o prutas.