Spinach ug Beef Lasagna Sa Ricotta nga Keso

Ang tibuok pamilya makatagamtam niining spinach ug ground lasagna beef. Kini usa ka mabulokon ug puno sa pagkaong nutrient, wala pay labot ang kamatuoran nga kini usa ka maayong paagi sa pagkuha sa mga bata sa pagkaon sa ilang spinach! Ang mga layer sa lasagna noodles, ground beef, ricotta nga keso, ug spinach gipangulohan sa usa ka talagsaon nga creamy nga sarsa sa tomato, uban sa Parmesan ug cheese mozzarella.

Ang spinach usa ka maayo kaayo nga dugang niini nga karne lasagna. Sa laing paagi, mahimo nimo ang lasagna nga adunay mga 1 1/2 ngadto sa 2 ka tasa nga lutoon nga lutoonan ug maayo ang kale o Swiss chard . O kapuli nga tinadtad, gaan nga steamed broccoli alang sa tinadtad nga spinach.

Dali nga madoble ang resipe alang sa usa ka dako nga pamilya o mainit nga pinggan nga potluck. O himoa ang usa ka dugang pan ug ibutang kini sa laing adlaw! Tan-awa ang mga tips kon unsaon sa pag-freeze sa usa ka pan sa lasagna.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka kutsara nga extra-birhen nga lana sa oliba
• 1 kilo nga karne sa baka (panit, lingin o kaha)
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
• 4 ounces nga hiwa nga uhong (o labaw pa)
• 1/4 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
• 1/2 ka kutsarita nga uga nga basil (nahugno)
• 1/4 ka teaspoon nga uga nga oregano (nahugno)
• 1 1/2 teaspoons asin (gibahin)
• 1/4 ka kutsaritang yuta nga itom nga pepper (o sa pagtilaw)
• 1 1/2 ka gatas nga gatas
• 1 (8 oz) mahimong sarsa sa tomato
• 1/2 nga tasa nga tubig
• 1 ka dako nga itlog
• 1 (10 oz) nga pakete nga tinadtad nga frozen spinach (nalunopan ug maayo nga nahutdan)
• 1 tasa nga ricotta cheese
• 8 ounces lasagna noodles (naluto ug gihumol)
• 4 ka onsa nga ginunting nga cheese mozzarella (1 tasa)
• 1/4 nga kopa ang grano sa keso sa Parmesan

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 350 F.
2. Paggiok og 9-by-13-by-2-inch baking pan.
3. Pag-init sa sobra nga dalisay nga lana sa oliba sa usa ka dako nga kalan-on sa kainit nga kainit. Idugang ang yuta nga karne, sibuyas, ug mga uhong. Magluto hangtud nga ang yuta nga karne adunay browned ug ang sibuyas mao ang malumo, makapadasig kanunay.
4. Ibubo ang sobra nga tambok; dugangi ang harina, basil, oregano, 1 ka asin nga asin ug ang itom nga paminta. Pag-aghat sa pagsagol ug pagpadayon sa pagluto alang sa mga 2 ka minutos, pagpadayon kanunay.

1. Sa hinay-hinay pagpukaw sa gatas, tomato sauce, ug tubig. Pag-aghat kanunay, dad-a ang sagol sa usa ka hubag; kuhaon gikan sa kainit.
2. Sa usa ka panaksan, pun-a ang itlog sa nahibiling 1/2 nga asin nga asin; pagpalihok sa gihumol (ug giputol) nga spinach ug ricotta nga keso.
3. Cuchara sa usa ka-ikatulo nga sa mga sagol sa karne ngadto sa andam nga linuto sa kalaha pinggan. Paghuman sa katunga sa lasagna noodles sa ibabaw sa karne nga sagol. Ibabaw ang noodle layer uban ang tanan nga timpla sa spinach-ricotta, ug dayon ibutang sa laing usa nga ikatulo sa sagol sa karne ug ang tanan nga mozzarella nga keso. Taposa ang nabilin nga lasagna noodles ug ang nabilin nga sagol nga karne. Isablig ang pan sa spinach lasagna nga parehas sa keso sa Parmesan.
4. Pagluto sa lasagna sa preheated oven sulod sa mga 40 ngadto sa 45 minutos. Himoa ang lasagna nga magbarug alang sa mga 10 minutos sa dili pa magserbisyo.

Mga tip

• Aron sa pag-freeze sa usa ka pan sa lasagna, tipunon ang mga sangkap sa usa ka regular o disposable baking pan nga gisunod ang mga instruksyon sa resipe. Tabuni ang pan sa (wala'y gibutang nga) lasagna nga hugot sa foil. Freeze ang lasagna sulod sa 3 ka bulan. Aron pagluto, hugawi ang lasagna sa refrigerator sa tibuok gabii. Lutoa kini sulod sa mga 45 minutos sa 350 F.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	614
Total Fat	28 g
Tulas nga Tambok	12 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	251 mg
Sodium	1,649 mg
Carbohydrates	44 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	45 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)