Kung ikaw aduna pa'y usa ka lahi nga horseradish nga imong kinahanglan sa paghatag sa imong kaugalingon sa usa ka pagtagad ug sulayan ang tinuod nga butang. Maayo ug hugaw, nga walay mapait nga pagkahibilin nga usahay makita sa mga bersyon nga gikutlo, ang lab-as nga horseradish motaas sa bisan unsang pagkaon ug labi ka maayo sa mas bug-at nga mga kanihit ug mga lutuut sa malamig nga pagluto sa panahon. Ang mopaak makadugang usab sa usa ka maanyag nga patid sa malumo nga pagluto sa tingpamulak ug magdala sa pinakamaayo sa pagpangaon sa ting-init.
Unsa ang Kalag-kalag?
Ang Horseradish usa ka sakop sa pamilya sa mustard, uban sa kale ug mga turnip, aron ang iyang pagpakaon makahatag og daghang kahulugan. Ang mga liso niini makaon ug usahay anaa sa mga merkado sa mag-uuma. Kini mao ang gamut nga gamut, hinoon, nga gitanom ug gibaligya.
Kanus-a Mahitabo ang Panahon sa Panagsama?
Ang kahayopan mao ang labing maayo sa pagkapukan ug tingtugnaw. Sama sa daghan kaayo nga mga gamut nga mga utanon , bisan pa, kini maayo nga pagkupot ug kasagaran anaa sa maayo nga porma pag-ayo sa tingpamulak.
Kon Unsaon Paggamit ang Horseradish
Ang labing sayon nga paagi sa paggamit sa horseradish mao ang pagputol lamang sa brown nga panit ug paggunting o pagputol sa pipila ka mga lab-as nga horseradish sa pag-alagad uban sa sinugba nga karne o ingon nga usa ka timpla alang sa dagaya nga sabaw o stew. Pagputol nga sama ka duol sa pagserbisyo kutob sa mahimo, tungod kay ang kabayo nga magkaguliyang ug makadaut sulod sa pipila ka mga oras.
Ang bag-o nga shredded horseradish naghimo usab ug usa ka dugang nga pagdugang sa mashed patatas o ingon nga usa ka condiment uban sa giasal gamut nga mga utanon sa tanang matang.
Mahimo usab nimo ang Horseradish Cream ug idugang kini ingon nga usa ka maanindot nga pagtuyok ngadto sa baga nga mga sabaw o magsilbi nga dapit sa tradisyonal nga creamed horseradish.
Ug ayaw kalimti ang gahum sa pagkaunlod sa Horseradish-Infused Vodka- ilalom kini nga bugnaw nga ice duyog sa gravlax o ipasalida kini sa Bloody Mary .
Unsaon sa Pagpalit sa Horseradish
Pagpili og lig-on nga mga gamot nga adunay mga tumoy nga nagtan-aw nga presko
Ang dako, puti, tapered gamut sa horseradish gitabonan sa usa ka medyo balhibo nga panit. Likayi ang bisan unsang lungag, gipangitlog, o humok nga mga espesimen.
Kon Unsaon Pagtipig sa Horseradish
Sa higayon nga pauli sa balay, tipigan ang kabayo nga hugot nga giputos sa plastik sa lutongoy sa fridge. Ang presko nga horseradish magatipig daghang mga semana. Guntinga ang mga piraso, hinoon, kinahanglan gamiton diha-diha dayon, ingon nga ang horseradish mahimong mapait sa higayon nga guntingon o grated (ang mas dako nga piraso mahimo nga ibalik pag-usab ug gitipigan, ihunong ug isalikway ang kanhi putol nga tumoy una gamiton).
Alang sa mas dugay nga pagtipig, pag-hiwa sa horseradish ngadto sa usa ka pulgada nga mga piraso ug pag-store nga gisilyo sa plastik sa freezer. Dayon sa matag higayon nga gusto nimo nga maigo ang gamut nga gamut, mahimo nimong makuha ang tipik ug makuha ang grating.
Ang laing paagi sa pagtipig sa lab-as nga horseradish sa palibot mao ang pag-panit niini, pagputol kini sa mga tipak, pagbutang sa mga tipik ngadto sa usa ka sealable jar, ug pagtabon sa horseradish sa suka. Ang lami mopahumok ingon nga kini gitipigan, apan kini maghupot sa pipila sa iyang sipa ug ikaw adunay usa ka kahibulong nga humot nga horseradish nga suka nga gamiton usab.