Gluten-Free Ancient Grains

Ang amaranth, buckwheat, chia, millet, quinoa, sorghum ug teff usahay gitawag nga "karaang mga lugas" tungod kay ang matag usa usa ka mahinungdanong tinubdan sa kalan-on alang sa karaang sibilisasyon. Pagkat-on og dugang mahitungod niining mga karaang lugas, sa ilang mga nutritional nga mga hiyas ug kung unsaon nimo kini gamiton sa gluten-free nga mga resipe.

• 01 sa 06

  Amaranth

  Ang amaranth puno sa talagsaon nga nutritional properties. Ania ang 10 ka rason nganong kinahanglan mo nga idugang ang amaranth sa imong gluten free recipes.
  
  Magbasa pa
  
  Gluten-Free Recipes uban sa Amaranth:

  • Ang High Protein Gluten, Dairy, Soy, ug Legume Free Flour Blend Recipe
  • Gikaon nga Gluten-Free Flour Blend Recipe
  • Recipe sa Gluten-Free Cheese
  • Gluten-Free Pizza Crust Recipe
  • Pagkaon sa Gluten-Free Breakfast Tinapay

• 02 sa 06

  Buckwheat

  Ang Buckwheat mao ang binhi sa tanom nga gitawag og "fagopyrum esculentum." Kini may kalabutan sa rhubarb, dili trigo, rye o sebada ug bisan pa sa makalibog nga ngalan, ang sibuyas walay gluten. Ang Buckwheat usa ka talagsaon nga gluten-free nga pagkaon nga talagsaon ug makapausbaw sa nutritional value sa gluten-free nga mga resipe.
  
  Basaha ang Dugang
  
  Gluten-Free Recipes uban sa Buckwheat

  • Gluten-Free Buckwheat ug Dugong English Muffin Recipe
  • Ang Gluten-Free Hummingbird Cake
  • Ang Gluten ug Dairy-Free Hot Crossed Bun Recipe
  • Gluten-Free Chocolate Mint Chip Cookies

• 03 of 06

  Chia

  Ang mga Aztec, Mayans, ug Native Americans gipabilhan ang mga binhi sa chia isip tinubdan sa gikonsentrahan nga enerhiya ug nutrisyon. Kining gamay nga sobra nga binhi nakalahutay sa mga katuigan - ug ang Chia Pet ™ gihulagway nga mamahimong usa ka bililhon nga sangkap alang sa mga gluten-free cooks.
  
  Magbasa pa

• 04 sa 06

  Ang Millet ug Teff

  Nagtuo ang mga anthropologist sa pagkaon nga ang dawa mao ang una nga tanum sa bugas nga gibuhi sa tawo. Ang Teff suod nga may kalabotan sa millet. Kini usa ka gamay nga binhi nga binhi nga kadaghanan sa mga milo nga mitubo sa US gigamit ingon nga binhi sa langgam ug kahayupan sa hayop apan ang millet ug teff mga sustansya nga walay gluten nga mga lugas ug mga produkto sa harina. Busa ngano man nga ang dawa ug tinuud nga talagsa makit-an sa gluten-free nga mga resipe?
  
  Magbasa pa
  
  Gluten-Free Recipes nga adunay Millet and Teff

  • Gluten and Dairy Free Chocolate Cupcakes uban sa Vanilla Frosting
  • Gluten-Fre ug Millet Tabbouleh Recipe
  • 10 Gluten-Free Recipes Paggamit sa Nutritious Millet

• 05 of 06

  Quinoa

  Ang Quinoa (KEEN-wah) mas taas sa protina kay sa kadaghanan sa "mga lugas" nga lugas. Kini nagpasabot nga ang quinoa adunay tanan nga mga 9 ka importante nga amino acids nga kinahanglan nato alang sa panglawas. Kining gamay nga binhi usa ka tanum nga may kalabutan sa spinach, chard, ug beets. Kini lumad sa South America ug usa ka mahinungdanon nga tinubdan sa pagkaon ang karaang sibilisasyon sa Inca.
  
  Magbasa pa
  
  Gluten-Free Recipes uban sa Quinoa

  • Gikaon nga Gluten-Free Flour Mix
  • Vegetarian sa Gresya Quinoa Salad
  • Low Fat Quinoa Pilaf
  • Quinoa, Tuna ug Chickpea Salad

• 06 of 06

  Sorghum

  Ang Sorghum usa ka lugas sa bugas nga nagmugna sa Africa mga 5,000 ka tuig na ang milabay diin kini nagpadayon nga usa ka importante nga tinubdan sa pagkaon karon. Kini usahay gitawag nga milo ug sa India kini gitawag nga jowar.
  
  Magbasa pa
  
  Gluten-Free Recipes uban sa Sorghum

  • Gikaon nga Gluten-Free Flour Blend Recipe
  • Ang High Protein Gluten, Dairy, Soy, ug Legume Free Flour Blend Recipe
  • Gluten-Free Pizza Crust Recipe