Ang seedless raspberry jam ug usa ka gamayng duga sa orange ug suka makahimo sa usa ka flavorful sauce alang niining yano nga mga dughan sa manok.
Gihigugma namo kini nga manok sa bugas ug sa steamed green beans, apan kini mahimong maayo uban sa mga noodles o mga patatas usab.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 boneless nga dughan nga dughan
- 1 sa 2 ka kutsara nga lana sa oliba (sa coat coat)
- asin ug bag-o nga itom nga pepper
- 1/3 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
- 1 ka gagmay nga sibuyas (gilain ug hinay-hinay)
- 4 ka kutsarang pula nga suka sa alak (o gamiton ang raspberry o granada nga gisudlan sa suka)
- 4 ka kutsara nga mais nga mais (o Leys Golden Syrup)
- 1/3 nga tasa nga duga sa orange
- 1/2 nga tasa nga walay binhi raspberry jam
- 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga mantikilya
- Opsyonal: 1/2 tasa nga raspberries (alang sa garnish, opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hinay-hinay ang pagbutang sa mga dughan sa manok sa mga panapton sa plastik nga wrap sa bisan usa ka 1/4 sa 1/2-pulgada nga gibag-gibag o giputol nga mga dughan nga manok nga pahigda sa paghimo sa nipis nga mga cutlet.
- Sa usa ka dako nga nonstick skillet kainit ang lana sa oliba sa medium-high heat.
- Isablig ang manok sa asin ug paminta ug unya ituslob sa harina aron magsul-ob.
- Ibuhos ang mga dughan nga manok, magbalikbalik, hangtud nga mag-browned sa duha ka kilid, mga 4 hangtud 6 ka minuto. Kuhaa ang manok sa usa ka plato ug isalikway.
- Idugang ang mga sibuyas sa skillet ug lutoa kini, pagpalihok, hangtud nga gamay nga browned.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang suka, mais syrup, orange juice, ug jam; hugpong maayo. Ibubo ngadto sa usa ka kalan-on ug dad-a ngadto sa usa ka simmer. Simmer sulod sa mga 2 ka minutos aron makunhoran ang gamay.
- Idugang ang manok pabalik sa skillet, pagpakunhod sa kainit ngadto sa ubos, pagtabon, ug pagluto sulod sa mga 10 ngadto sa 15 ka minutos, o hangtud nga ang manok maluto. Pag-agos sa mantikilya hangtud nga matunaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1480 |
| Total Fat | 83 g |
| Tulas nga Tambok | 24 g |
| Unsaturated Fat | 35 g |
| Cholesterol | 430 mg |
| Sodium | 849 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 134 g |