8 Mga Kapilian sa Karne sa Pasko Turkey

01 sa 08

Mga Tradisyonal nga Nagakaon nga Kalan sa Pasko

Kadaghanan sa mga tawo nagtuo nga ang Turkey mao ang bitoon sa panihapon sa British Christmas, apan kining bag-o nga fangled bird nag-una sa lamesa sa Britanya sukad sa ika-16 nga siglo sa pag-abot niini gikan sa Amerika. Sa wala pa ang usa ka tradisyonal nga sinugba nga Pasko mao ang Pasko Goose (maghunahuna sa Dickens ug A Christmas Carol ug sa Cratchits aron makuha ang ilang goose gikan sa oven sa panadero).

Ang usa ka langgam nga sinugba dili kanunay ang karne nga kapilian alang sa daghan, nagdako nga kami adunay duha ka sugnod sa lamesa, usa ka sinugba nga Capon (dili na karon) ug usa ka paa sa karneng baboy. Ang akong pamilya wala mag-atiman sa pabo, ug kini ang among gusto nga karne.

Bisan unsa nga sinugba sa Pasko nga imong pilion adunay daghan nga kauban nga mag-uban, ang kadaghanan mausab, ug ang tanan kabahin sa tradisyonal nga menu alang sa usa ka British Christmas.

02 sa 08

Inasal nga Ribs sa Karne alang sa Dinihogan sa Pasko

Ang sinugba nga karne mao ang usa sa mga nasudnong pinggan sa Britanya ug ang dakong bahin sa usa ka Tradisyonal nga Panggang sa Domingo. Bisan pa sa iyang papel sa senimana nga kalihokan, ang usa ka Panggang nga karne popular usab alang sa usa ka panihapon sa Pasko ingon man ug ngano nga dili, kini dili tanan mahitungod sa pabo human sa tanan.

Ang sinugba nga karne sa Pasko sa kasagaran naglakip sa usa ka gusok nga iro ug gisilbihan uban sa tanang klasiko nga mga pagduyog sa

Kon Unsaon Pagluto ang Hingpit nga Inihan nga Karne

Pag-abut sa inihaw nga karne.

• Yorkshire Puddings
• Inasal nga mga patatas
• Mashed nga Patatas
• Inasal nga Parsnips
• Brussels Sprouts
• Pagdilaab sa Maayong Beef Gravy ug usa ka dako nga dolyar sa Horseradish Cream.

03 sa 08

Classic Beef Wellington

Ang Beef Wellington ginganlan sa ngalan sa Duke of Wellington niadtong 1851 ug naghimo og mga lamesa sa Britanya sukad niadto. Kini gibase sa usa ka classic French boeuf en croute, karne nga giputos sa pastry .

Classic Beef Wellington Recipe

04 sa 08

Baked Glazed Ham

Ang usa ka British Christmas dili Pasko nga walay lutoon nga ham. Gawas sa adlaw, kini mao ang intrinsic nga bahin sa usa ka Boxing Day.

Christmas Ham uban sa Apricot Stuffing Recipe

05 sa 08

Ang Ballontine of Goose Recipe

Sa wala pa ang turkey nahimong unggoy nga kapilian alang sa lamesa sa Pasko, kini ang Goose nga adunay hulagway nga papel. Ang goose ingon nga langgam sa pagpili mikuha sa usa ka grabe nga pagkunhod sa mga 1960 sa dihang kini giisip nga usa ka gamay nga komon ug turkey nga mas exotic.

Kining sinugatan nga resipe sa goose talagsaon tungod kay kini naghimo sa kadaghanan sa palami ug panit sa goose pinaagi sa paggamit sa boned goose nga dayon giluto sa usa ka kaligoanan sa tubig ug unya giasal. Uban niini nga pamaagi, ang karne nagpabilin nga juicy ug moist. Ang pag-boning sa usa ka goos sayon ​​kon nahibal-an mo kung unsa ang pagkagutom apan pagpalabay sa panahon-himoa kini sayon ​​sa imong kaugalingon ug pangayoa ang imong gipatay nga butangan niini.

Ang inihaw nga goose nahigugma sa tradisyonal nga pagduyog sa usa ka tradisyonal nga British nga Pasko, apan akong ipasa ang puddings sa Yorkshire uban niining pinggan.

Pipila nga Goose Roll uban sa Chestnut Stuffing Recipe

06 sa 08

Pasko nga Nagapaso nga Baboy nga Nag-uyog

Sa mga panahon nga kadaghanan sa mga rural o farming households sa Britanya adunay labing menos usa o labaw pa nga mga baboy. Ang pagpatambok sa baboy nga may mga scrap sa kusina ug hugaw sa kusina sa kusina usa ka estudyante nga gipangayo nga ang resulta usa ka daghang suplay sa baboy alang sa pamilya. Ang bitiis sagad giisip nga labing maayo nga hiniusa sa baboy ug tungod niini kanunay nga mag-alagad alang sa Pasko mag-inusara o tingali usa ka manok o uban pang mga manok. Ang pagbantay sa mga baboy karon usa ka butang nga talagsaon apan ang sinugdan nga baboy nagpabilin nga usa ka popular nga pagpili. Ingon sa usa ka bata nga sinugdan nga karneng baboy nga kanunay nga bahin sa among lamesa sa Pasko.

Kon Unsaon Pagluto ang Hingpit nga Inahing Pork sa Pag-uyog

07 sa 08

Buttery Roast Chicken

Tungod sa pagkasimple niini sa pagluto ug palami, ang usa ka maniobra nga manok nga manok hingpit alang sa usa ka panihapon sa Pasko ilabi na kon mag-alagad uban sa usa ka sibuyas ug sibuyas nga sibuyas.

Kini nga yano ra - apan ayaw palimbong kay kini hilabihan nga tasty - ang recipe sa manok hilabihan ka nindot sa tanan nga tradisyonal nga pagduyog sa tradisyonal nga panihapon sa British nga Pasko. Mahimo nga dili kini dato kay sa uban nga mga langgam alang sa lamesa sa Pasko, nga angay sa daghan (kini usab mas barato).

Buttery Roast Chicken Recipe

08 sa 08

Dili Kita Dili Makalimot sa Luto nga Turkey

Ang usa ka hingpit nga sinugba nga pabo usa ka talagsaon nga langgam alang sa panihapon sa Pasko. Ang Turkey mao ang sa usa sa labing ekonomikanhon nga karne ingon nga usa ka 15lb nga pabo ang mag-alagad sa 15 ka mga tawo, nga dili makab-ot sa uban pang mga langgam. Usa ka taas nga hinay nga pagluto ug ikaw adunay usa ka mahumok, matam-is nga langgam nga adunay kadagaya alang sa panihapon ug kasagaran alang sa adlaw sa boksing.

Hingpit nga Nagluto nga Turkey Recipe

Gusto sa Turkey ang tanan nga naandan nga British nga pagduyog sa Pasko ilabina ang tinapay salsahan, ayaw kalimti ang mga cranberry