Kung ikaw nangita alang sa usa ka pag-amuma nga walay pagkaon nga barley nga resipe sa sebada , kadaghanan sa mga resipe migamit sa mga uhong nga ipares sa barley, apan kini nga sabaw sa sebada nga walay karne nga tomato naggamit sa mga kamatis ug sa standard nga sabaw nga mga sangkap sa mga carrots, celery, sibuyas ug ahos nga nagdala sa palami . Adunay gamay nga dugang nga panimpla, mao nga kini nga homemade vegetarian nga tomato nga sabaw sa sabaw nga sabaw yano, sayon, ug makapahimsog.
Kung nagsunod ka sa The Spruce sa makadiyot, tingali nahibal-an mo na nga ang sebada usa sa mga pagkaon nga dili nako gusto ug gihunahuna nga dili gipabilhan ingon nga pagkaon. Dili nako gamiton ang termino nga "barley aficionado", apan nakuha nimo ang ideya. Mahimo nimo kini mapalit sa kinabag-an , nga maghimo niini nga labi ka mahigalaon sa kinaiyahan. Ang nakuha nianang talagsaon nga chewy texture nga dili hitupngan apan bisan unsang pagkaon nga akong nahibal-an. Ang barato ug kini puno. Nindot kini ug makapahupay. Unsa ang dili mahigugma mahitungod sa sebada?
Kini nga sabaw sa sebada nga utanon mao ang vegetarian ug vegan , bisan kung wala ka magkaon og dairy ug vegan, mahimo nimo kining ibutang sa usa ka gamay nga baga nga grated Parmesan nga keso sa wala pa magserbisyo alang sa usa ka nindot nga presentasyon ug dugang nga palami. Bisan asa man, maglipay!
Tan-awa usab: Mas dali nga homemade nga mga resipe sa utanon
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tbsp lana sa oliba
- 2 mga gusok nga celery, giputol
- 2 medium carrots, tinadtad nga gamay
- 1/2 sibuyas, tinadtad nga gamay
- 2 -3 cloves nga ahos, minced
- 3 ka tasa ang maayo nga kalidad
- sabaw sa utanon
- 1 16-onsa mahimo nga dunay dughan nga kamatis (dili pag-ilsan)
- 1 tasa perlas sebada
- 1/2 ka tsp nga panamit sa Italy
- 2 ka copa nga presko nga spinach dahon (opsyonal)
- asin ug paminta, aron makatilaw (kosher nga asin o asin sa dagat ug ang lab-as nga itom nga yuta kanunay nga labing maayo)
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa usa ka dako nga sabaw o stock pan, init nga sibuyas ug ahos sa usa ka minuto o duha, unya dugangi ang tinadtad nga mga carrot ug celery. Pag-init sulod sa 4 ngadto sa 5 ka minutos, aron lang magsugod ang mga utanon nga magluto og gamay sa pagsugod sa ulo.
Idugang ang lata sa diced kamatis (dili pag-ilsan), ang sabaw sa utanon, sebada ug ang panimpla sa Italyano, pagpadasig pag-ayo aron makombinar.
Dad-a ngadto sa usa ka hubag, pagtabon, dayon pagpakunhod ngadto sa usa ka medium-ubos simmer.
Magluto alang sa 30-40 ka minuto, o hangtud nga ang sebada lutoon ug ang mga carrots mga humok.
Tingali kinahanglan nimo nga idugang ang usa ka gamay nga dugang nga tubig o sabaw sa utanon.
Sa higayon nga lutoon ang sebada, pagpalihok sa lab-as nga spinach ug kainit sulod sa usa ka minuto, hangtud nga hapit malaya, dayon ihunong ang kainit. Panahon sa imong sabaw nga madagayaon sa asin ug paminta.
Sama sa paghimog homemade soups nga wala'y karne, sama niining karneng baka nga wala pay karne? Ania ang dugang mga vegetarian ug vegan nga mga ideya nga gisulayan:
- Bugnaw nga mga sabaw sa vegetarian
- 10 ka mga paagi sa paghimo sa sabaw sa utanon
- Ang labing popular nga mga vegetarian soup nga giaprobahan sa pagbasa
- 7 mga paagi sa paghimo sa tomato nga sabaw
- 10 ka vegetarian bean soup
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 265 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 713 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Pagkaon sa Fiber | 10 g |
| Protein | 11 g |