Unsa ang kan-on sa Bisperas sa Bag-ong Tuig sa Germany

Ang Bisperas sa Bag-ong Tuig o "Silvester," nga gipangalan sa pagpasidungog ni Pope Silvester nga namatay niadtong Disyembre 31, 335 AD, gisaulog uban ang usa ka sinagol nga animistic ug Germanic nga mga ritwal ug mga pagtulon-an sa Kristiyanismo. Ang kusog nga mga kasaba nagdala sa mga kalag ug dautan ug daghan nga nagkalainlain nga mga lihok ang nagdala sa kapalaran ug naghulagway sa umaabot sa bag-ong tuig.

• 01 sa 05

  Unsay Ginabuhat sa mga Tawo Diha sa Silvester sa Germany?

  Daghang tindahan duol sa alas 2 sa hapon sa Bisperas sa Bag-ong Tuig sa Germany ug sirado sa adlaw sa Bag-ong Tuig, ingon man, ang kadaghanan sa mga tawo nagsiguro nga ilang buhaton ang ilang katapusang grocery shopping alang sa bisan unsang partido o mga panihapon sa bakasyon. Mahimo ka mopalit og mga tiket ngadto sa dagkong mga partido nga gipasiugdahan sa mga kompaniya diin ikaw mosayaw, moinom ug mokaon sa gabii. Ang uban mipili sa pagsaulog sa mas gamay nga grupo sa mga higala ug pamilya.

  Sa tungang gabii, ang fireworks gidagkutan ug ang noisemaker hum. Ang mga naghudyaka nagbuy-od sa kadalanan, o labing menos ang ilang mga balkon aron tan-awon ang pasundayag. Sila moinom og "Sekt" ug halok. Sa wala madugay, sila nagbuhi sa usa ka "Mitternachtssuppe" (tunga nga sabaw) o jelly donuts nga gitawag nga "Berliner" o "Pfannekuchen." Mahimo usab sila nga motan-aw sa pipila ka mga sine sa telebisyon, buhaton ang "Bleigießen" (pagtubod sa tingga) aron tan-awon ang umaabot, ug pagpaminaw sa mga kampana sa ring sa bag-ong tuig. Dugang pa sa mga kostumbre sa Bag-ong Tuig sa Germany dinhi.

• 02 sa 05

  Mga Kalihokan sa Hapon sa Bisperas sa Bag-ong Tuig

  Sa mga bahin sa Lower Saxony ug Schleswig-Holstein, ang "Rummelpottlauf" mahitabo diin ang mga bata (o mga hamtong) moadto gikan sa balay ngadto sa balay nga nagaawit sa mga buang nga kanta ug nagpakilimos alang sa mga tam-is (o schnapps). Ang "Rummelpott" usa ka matang sa tambol nga nag-uban sa ilang musika ug nagpadayon sa rhythm. Kini nagpakita sa ingon alang sa "Martinstag" ug Carnival usab. Ang mga panit nga gihatag sa mga bata managlahi, apan sa tradisyonal nga "Förtchen," anaa sa ilang taliwala. Nailhan usab nga Aebleskiver (Danish Pancake Balls) , kini susama sa usa ka donut nga jelly apan giluto sa espesyal nga pan.

  Ang ubang mga pamilya nagkahiusa sa usa ka "Nachmittagskaffee," diin ang katapusan sa mga cookies sa Pasko ug "Stollen" mahimo nga alagaran, uban sa "Berliner" ug mga rosettes , lawom nga pinirito nga cookies.

• 03 sa 05

  Bag-ong Tuig nga mga Inom

  Ang mga pag-inom sa Bag-ong Tuig sa Germany mao ang kasagaran nga mga suntok nga alkoholiko ug bubbly (champagne ug "Sekt").

  Ang "Sekt" usa ka sparkling nga bino nga gihimo sa tradisyonal nga ("methode champenoise") o pamaagi sa charmat sa Germany. Adunay daghan, lamian nga mga sparkler gikan sa Germany, nga gihimo gikan sa Riesling, Pinot Blanc, ug Pinot Gris ubas sa Germany ug Welschriesling ug Grüner Vetliner mga ubas sa Austria. Ang dili tradisyonal apan makapahimuot nga mga botelya usab mga rosas gikan sa "Spätburgunder" nga mga ubas (Pinot Noir) ug Chardonnay blanc de blancs gikan sa pipila ka "Sektkellerei" (champagne houses).

  Ang "Sektkellerei" nga adunay kinadak-ang bahin sa German market (35%) mao ang "Rottkäppchen Sektkellerei GmbH" (lit. Little Red Riding Hood Champagne House). Gikan sa sidlakang Alemanya, ang tradisyon sa paghimo sa sparkling nga bino sukad pa sa 1894 nagpadayon sa GDR (German Democratic Republic o "East Germany"), ug sukad kini nakahimo sa pagsulod sa kasadpang Germany usab. Gipanag-iya usab ni Mumm, usa ka ilado nga brand sa sparkling wine. Ang ubang German nga mga lider sa merkado mao ang Henkell & Co. ug Schloss Wachenheim AG

  Makita nimo ang mga resipe sa punching party alang sa pagsaulog apan ang labing nailhan sa Germany mao ang "Feuerzangenbowle" . Kini nga pista, ang partisipasyon nga punch nagpunting sa bino (Glühwein) alang sa base. Ang usa ka tubo nga gihumol sa asukal gibutang sa ibabaw sa mainit nga bino, gidagkutan (diha sa mangitngit nga lawak) ug gisunog. Ang caramelized nga asukal gitugotan sa pagtulo sa panaksan, nga dayon gipukaw ug gisilbihan. Ania ang usa ka dili-alkohol nga bersyon nga gihimo sa itom nga tsa ug prutas juice.

• 04 sa 05

  Mga Panihapon sa Panihapon

  Usa kini ka tradisyon sa pagkaon nga maayo sa Bisperas sa Bag-ong Tuig ug sa Bag-ong Tuig. Sa pagkatinuod, "Siya nga mokaon og maayo pinaagi sa Bag-ong Tuig mapuno sa tibuok tuig."

  Usa ka ulahing panihapon, uban ang interactive nga pag-andam sa pagkaon diha sa lamesa, usa ka prominenteng ug popular nga nangaging panahon. Kining gagmay nga mga partido kasagaran nga fondue, Raclette o mainit nga partido sa bato. Ang Carp usa usab ka tradisyonal nga pagkaon sa Bisperas sa Bag-ong Tuig (ug usa ka popular nga plato sa Bisperas sa Pasko).

  Ang mainit nga pag-ihaw sa bato nahimo na usab nga popular sa Germany. Ang mga natural nga mga bato gipainitan sa hudno o sa ibabaw nga lutuan, dayon ibutang sa usa ka tray nga kahoy sa lamesa. Ang mga bato nagpugong sa kainit sa mga 500 ° F (260 ° C) sa dugay nga panahon ug usahay moabut uban ang opsyonal nga mga burner alang sa mas dugay nga paglutaw.

  Ang ubos nga tambok ug ubos nga mga karbohibo nga gihiusa sa pag-andam sa lamesa sa nagkalainlain nga mga karne, isda, ug shrimp, kasagaran marinated. Ang karne dayon gihatagan og daghang mga sauces nga conventionally yogurt, tomato o sour cream-based. Ang tinapay, quesadillas, patatas ug uban pang mga luto nga mga pagkaon mahimo usab nga mahuman sa lamesa samtang ang bisita nakitang angayan.

  Mga Bato / Mga Instruksiyon sa Bato

  Ang mga raclette kasagarang adunay usa ka opsyonal nga mainit nga bato sa ibabaw, apan ang ilang pangunang katuyoan mao ang pagtunaw ug pag-ihaw sa keso sa Raclette sa usa ka lamesa sa ibabaw. Ang nangatunaw nga keso gihatagan sa ibabaw sa linuto nga patatas, nga adunay mga pahumot sama sa cornichons, mga sibuyas sa perlas, pepper, ug paprika.

  • Pagkat-on pa Bahin sa Raclette Keso
  • Adunay usa ka Raclette Party
  • Raclette Grills nga Buy
  • Recipe alang sa Raclette uban sa Savory Streusel Toppings

  Ang keso ug karne nga mga fondues mao gihapon ang usa ka popular nga nangaging panahon sa "Silvester." Samtang ang keso fondue kaayo pagpuno, karne fondue, ilabi na sa nga linuto sa sabaw kay sa lana, nakita nga ingon sa usa ka magaan nga kalan-on ug mahimong managlahi sumala sa mga bisita sa mga tastes. Ang karne giluto sa fondue forks sa init nga sabaw o lana ug unya gituslob sa nagkalainlaing mga sauces (sama sa mainit nga bato nga grill) aron pabugnawan ang karne ug makadugang sa interes. Ang tinapay ug salad mao ang kasagaran nga mga kilid.

  • Kalan nga Fondue sa Sabaw
  • Keso Fondue
  • Mga Fondue nga Partido
  • F ondue Recipes

  Ang Carp naghulagway sa daghang mga menu alang sa Bisperas sa Bag-ong Tuig. Ang ulo sa pamilya kinahanglan nga ibutang ang usa sa mga himbis ilawom sa iyang plato samtang siya mokaon ug dayon ibutang kini sa iyang pitaka sa nahibilin nga tuig, nga maghupot sa iyang pitaka. Hunahunaa kaduha sa dili ka pa magkaon sa usa ka langgam. Pagkaon sa mga manok sa Bag-ong Tuig ang pagsiguro nga ang imong kwarta molupad!

  • Recipe For Stuffed Carp
  • Sa unsa nga paagi sa Filet usa ka Carp

• 05 sa 05

  Gikaon ang mga pagkaon sa Adlaw sa Bag-ong Tuig

  Daghang mga pagkaon ang gihunahuna nga magdala ug luck ug kan-on sa "Neujahrstag." Pananglitan, ang lentil nga sabaw gituohan nga lucky sa dihang kan-on sa una nga Enero tungod kay ang mga lentil giporma nga mga sensilyo ug naghunahuna nga magdala sa bahandi sa imong kinabuhi. Giisip usab nga usa ka lucky food ang Sauerkraut sa pipila ka bahin sa Germany. Ang mga haplas nga waffles, nga porma sama sa mga sugar cones (alang sa ice cream) sagad lutoon ug gihatagan, nga puno sa whipped cream ug nagsimbolo sa kadagaya. Lutoa kini nga mga lutoon sama sa mga pancake nga dukaon kini.

  Ug ayaw kalimti ang pagkaon ug kendi nga gihatag ingon nga mga gasa. Kasagaran nga mga numero nga hinimo gikan sa tinapay ("Gebildbrot") gihimo ug gihatag. Ang kasagarang motifs naglakip sa braids, pretzels , baboy, kahoy, rabbits, porma sa tawo, ug horseshoes. Ang mga baboy giisip nga lucky , ug "Marzipanschweinchen," ang gagmay nga baboy nga gikulit sa marzipan kasagaran gihatag, ingon man Marienkäfer (ladybugs) gikan sa marzipan o chocolate. Ang "Glückspfennig" (lucky penny) tinuod o gama sa chocolate ug gitabonan sa bulawan nga foil.