German nga Sauerkraut nga adunay Pineapple Recipe

Kini nga resipe alang sa Aleman nga Sauerkraut nga adunay Pineapple ( Ananas Sauerkraut ) magdala og usa ka gamay nga adlaw ngadto sa abuhon, adlaw nga tingtugnaw. Kini mao ang kasagaran sa tam-is nga pahumot nga gihigugma sa mga Aleman. Kasagaran nagsilbi sa usa ka ham steak nga gitawag Kasseler , mahimo kang mag-alagad sa sauerkraut uban sa pinya sa bisan unsa nga karne o manok nga kasingkasing tinguha o sa bisan unsang higayon nga ikaw adunay usa ka lami alang sa sauerkraut .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 (28-onsa) nga lata o garapon sauerkraut
• 1 ka kutsara
• lard o lana
• 1 panit nga asukal sa tadyaw
• 1 tasa nga mansanas o duga sa pinya (tan-awa ang Pahinumdom , sa ubos)
• 5 juniper berries
• 2 mga hiwa nga lab-as o de-lata nga pinya
• 1 ka kutsara
• cornstarch

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Wagtanga ang lata o garapon sa sauerkraut ngadto sa usa ka sieve, lasa kini ug hugasi ang pipila ka salt saltine kon gikinahanglan. Ang nagkalainlain nga mga tiggama adunay lainlaing lebel sa asin Pilia ang usa ka sanguerkraut nga usa ka gamay nga tinidor.
2. Sa usa ka dako nga skillet o Olandes nga hurnohan, init 1 ka kutsara nga lard o lana. Idugang ang 1 ka panit sa asukal nga kutsara ug ibutang kini sa usa ka light brown.
3. Idugang ang drained sauerkraut, 1 tasa nga mansanas o pinya juice ug 5 juniper berries ug kainit sa usa ka simmer.

1. Guntinga ang 2 ka hiwa nga lab-as o de-lata nga pinya ngadto sa gagmay nga mga dice (o gamita ang pinya nga tidbits).
2. Human sa pagluto sa sauerkraut sulod sa mga 15 minutos, idugang ang mga pinya sa pinya. Pag-simmer sulod sa 15 ka minuto.
3. Sa usa ka tasa nga sukod o gamay nga panaksan, isagol ang cornstarch uban ang pipila ka mga juices sa pagluto, nga kinutlo pag-ayo. Idugang ang slastry sa slurry sa sauerkraut ug kombinasyon sa hingpit. Dad-a kini ngadto sa usa ka hubag ug sa diha nga kini magpatap, mag-alagad.
4. Kini nga pinggan sauerkraut kasagarang gisilbihan uban sa Kasseler ug mga patatas.

Hinumdomi: Kung nagamit mo ang canned nga pinya, sa tanang paagi, gamita ang duga sa pinya gikan sa lata imbis nga juice sa apple.

Sauerkraut sa German Cooking

Ang pulong nga sauerkraut mao ang German alang sa "sour cabbage" apan ang mga Germans dili makahimo sa pag-angkon sa iyang imbento. Ang mga mamumuo nga nagtukod sa Great Wall sa China sobra sa 2,000 ka tuig na ang milabay nahibal-an nga adunay gibag-usa nga ginunting nga cabbage sa bino nga bugas isip usa ka tinubdan sa pagkaon alang sa mga panahon nga kulang. Kini nagpakita sa Europe 1,000 ka tuig ang milabay.

Ang pagpreserbar nga pamaagi gikan sa bugas humay ngadto sa asin sa ika-16 nga siglo sa diha nga ang mga Germanic nga mga tawo nagsugod sa pagpaayo sa pag-ayo sa cabbage uban sa asin. Ang proseso nagpabilin nga susama sa karon. Ang nag-una nga German ug Dutch settlers nagdala sa ilang mga resipe alang sa sauerkraut sa Amerika uban sa usa ka tradisyon sa pagkaon sa Bag-ong Tuig - ang pagkaon sa karneng baboy ug sauerkraut alang sa kaayohan sa umaabot nga tuig. Ania ang mas daghang German sauerkraut nga mga resipe.

• German nga Sauerkraut sa Recipe sa Alak
• Ginamit ang Sauerkraut sa usa ka Mason Jar Recipe
• Sauerkraut White Bean Soup Recipe
• Hungarian Spiced Stew nga adunay Sauerkraut Recipe

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	366
Total Fat	2 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	1,440 mg
Carbohydrates	89 g
Pagkaon sa Fiber	18 g
Protein	12 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)