Ang mga putukon, ahos, bino, kamatis, ug cream naghimo sa usa ka talagsaong presko nga sarsa alang sa shrimp ug pasta. Gipasaligan kini sa pasta sa buhok sa anghel dinhi, apan magamit ang imong paborito nga pasta o bisan keso tortellini. Himoa nga ang tanan mo nga mga sangkap nga tinadtad ug andam nga moadto tungod kay kini nga pinggan nagkinahanglan lamang og mga 15 minutos aron magluto gikan sa pagsugod hangtud sa katapusan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsara
- lana sa oliba
- 3
- Ang mga shallots (minced o 1/2 nga tasa minced
- tam-is nga sibuyas )
- 4 ka cloves
- ahos (gipanitan ug giminosan o gipugos alang sa mas lig-on nga palami)
- 1/2 tasa Lambrusco (tam-is nga pula)
- 6 Roma
- Tomatoes (o 3 medium kamatis, tinadtad)
- 1/2 ka kutsarita
- oregano (pinatuyong nahugno aron pagpagawas sa palami)
- 1/4 ka baso nga baso (uga)
- 1 tasa nga bug-at nga cream
- 1 ka libra nga dako
- udlan (31 hangtud 40 giihap, gipanitan ug gihulagway)
- 1 ka kutsara
- basil (lab-as, tinadtad)
- 1/4 tasa nga parmesan nga keso (grated)
- asin sa pagtilaw
- itom nga paminta sa pagtilaw
- 4 ounces buhok sa buhok pasta (linuto
- al dente )
- Garnish: dugang nga tinadtad nga lab-as nga parsley
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init sa usa ka dako nga kalala sa kainit. Idugang ang lana sa olibo ug igisa ang mga shallots o matam-is nga sibuyas sulod sa 2 ka minutos. Idugang ang ahos ug sabut sa laing minuto. Pag-ayo sa pagbubo sa bino ug pagluto sa usa ka minuto, stirring kanunay. Pagdugang sa mga tinadtad nga kamatis, oregano, ug basil, pagpadasig sa pagsagol. Pagminyo og mga 5 minutos alang sa mga lami sa pagsagol.
- Pagdugang sa bug-at nga cream sa tomato mixture. Padayon sa pagluto hangtod nga mokunhod ug medyo matig-a. Idugang ang shrimp ug presko nga basil sa sarsa sa kamatis sa tomato ug simmer, balikbalik, hangtud lamang sa pink ug opaque. (Ayaw pagpa-overcover o ang shrimp mahimong lisud.) Pag-agas sa keso sa Parmesan, asin, ug pepper aron makatilaw. Pag-alagad gilayon sa linuto nga pasta sa buhok sa anghel.
Gisugyot nga Maylabot nga mga Resipe
• Nagkaon nga Udang Sausage Risotto Recipe
• Nagluto nga Udang Scampi Recipe
• Mga tinapay nga manipis nga tinapay sa Buttermilk Cornbread
• Caribbean Island Lime Shrimp Recipe
• Ceviche Recipe
• Madali nga Gitas-on nga Udtongha
• Jambalaya Fettuccine Recipe
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 566 |
| Total Fat | 28 g |
| Tulas nga Tambok | 16 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 298 mg |
| Sodium | 803 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 37 g |