Unsaon Pagpili ug Paghipos sa Oregano Herbs
Ang Oregano sayon nga mitubo sa balay sa lagwerta o sa mga tigpananom, busa hinaut nga ikaw adunay bag-ong oregano sa imong beck ug tawag. Daghang mga tindahan karon nagdala og bag-ong oregano sa departamento sa abot. Ang gipalit nga lab-as nga oregano nga mga sanga kinahanglan nga dato nga lunhaw sa kolor ug dili ang labing gamay limp.
Oregano nga Pagtipig
Kung kini gipamalit o gipalit, ang oregano kinahanglan nga tipigan sa usa ka plastik nga bag sa refrigerator sulod sa 3 ka adlaw.
Kon ibutang nimo ang usa ka gamay nga basa nga tisyu sa papel sa bag uban sa oregano ug ibilin ang hangin diha sa bag, kini mahimong magpalugway sa kinabuhi hangtud sa usa ka semana. Mahimo usab nimo ipaabot ang estante sa presko nga oregano pinaagi sa pagtipig sa tibuok nga mga punoan sa mga dahon sa usa ka baso nga tubig nga adunay usa ka plastik nga bag nga hugot nga nagbitay sa bildo.
Ang bag-ong oregano mahimo usab nga mabuak. Hugasi ug uga ang mga tanom nga oregano. Paglikay sa tibuok nga mga dahon gikan sa mga stems ug ibutang sa plastik nga bag nga wala'y dugmok, apan kuhaa ang tanan nga hangin. Freeze ug ibutang sa usa ka dapit diin dili kini mapug-ot. Dili kinahanglan nga mohunon sa dili pa gamiton. Mahimo usab nga mag-mix ang mga dahon nga tinadtad uban sa gamay nga tubig (o putli kini) ug mag-freeze sa mga ice cube trays. Sa dihang mabagtok, ipagawas ang mga cubes ngadto sa usa ka plastik nga bag ug pat-ak ang pag-seal. Paggamit sa frozen oregano sulod sa 1 ka tuig.
Ang gipangayam nga Oregano
Aron maputol ang lab-as nga oregano, ihigot ang mga sprigs ngadto sa usa ka hugpong ug ibitay sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit nga adunay maayo nga bentilasyon. Sa dihang mamala na, pat-inig maayo ug ibutang sa layo gikan sa adlaw.
Sa kinatibuk-an, ang uga nga kasagarang oregano nga gibaligya sa mga grocery store sa pagkatinuod usa ka sinagol nga nagkalainlaing matang sa oregano nga sinagol sa marjoram ug thyme . Sama sa tanan nga mga uga nga utanon, ang uga nga oregano kinahanglan ibutang sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit sa usa ka sudlanan nga hugut sa panit ug gigamit sulod sa 6 ka bulan alang sa labing lami nga palami.
Dili kini madunot kon magpadayon pa, apan ang potensyal niini magkagrabe pag-ayo sa panahon.