Kini nga resipe sa almendra sa almendra sa almendras o amaretti (ah-mah-RRET-tee) dili mauswag nga mga cookies nga dali nga magkauban ug kini maayo alang sa tsa o kape.
Kini usa ka tradisyonal nga cookie sa Pasko sa Poland nga gihimo uban sa 2 itlog nga puti. Uban sa mga nahibilin nga mga itlog sa itlog, maghimo sa Polish nga Itlog Brandy, nga susama sa eggnog, o sa pag-freeze sa mga itlog nga itlog alang sa yolks-mga resipe lamang sama niini:
Ania ang dugang Eastern Recipes sa Europe nga naggamit sa mga almond.
Ania ang mas dako nga litrato sa Polish Almond Cookies o Amaretti.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka dako nga itlog nga puti (temperatura sa lawak)
- 3 1/2 ounces nga asukar
- 7 ounce ka almendra (dili tinadtad)
- 3 1/2 ounces nga asukar
- 2 ngadto sa 3 tulo sa lana sa almendras o 1 sa 1 1/2 ka kutsarang almond extract
- Pinch kanela
Unsaon sa Paghimo Niini
Himoa ang Meringue
- Sa usa ka medium nga panaksan, latigo ang 2 ka dako nga temperatura nga itlog sa itlog hangtud nga kini matig-a. Sa hinay-hinay, idugang ang 3 1/2 ounces (katunga) sa asukal samtang nagpadayon sa pagbunal. Ang meringue kinahanglan nga matig-a kaayo, mahimo nimong putlon kini gamit ang kutsilyo.
Himoa ang Batok sa Cookie
- Init ang hurno sa 350 degrees. Mga linya nga cookie sheets nga may papel nga parchment ug ibutang.
- Sa lain nga dako nga panaksan, isagol ang 7 ounces nga almond sa yuta nga adunay 3 1/2 ounces nga asukar, 2 ngadto sa 3 tulo sa lana sa almendras o 1 ngadto sa 1 1/2 teaspoons almond extract, ug usa ka pinch nga cinnamon. Pag-agos sa usa ka pabrika sa meringue (ibabaw) aron mapagaan ang nut mixture. Dayon, hinayhinay nga pil-on ang nahibiling meringue, naningkamot nga dili maputol ang gidaghanon.
- Paggamit sa usa ka scoop, ibutang ang managsama nga bahin sa cookie batter ngadto sa (mga) andam nga pan. Magaluto mga 15 minutos o hangtud nga ang cookie bottoms mga lightly brown ug ang mga tumoy hapsay. Bug-os bugnaw sa usa ka wire rack. Tipigi ang usa ka hugut nga sudlanan.
Dugang nga Gluten-Free Dessert Recipes
Sa kaniadto, ang mga tawo nga adunay mga isyu sa gluten kinahanglan nga mosalikway sa mga butang sama sa tinapay, mga tinapay, mga biskwit ug ubang mga butang nga adunay trigo. Apan salamat sa mga resipe nga mogamit sa mga nut sa yuta puli sa harina, ug mahinungdanon nga pagpalambo sa gluten-free nga mga produkto sa harina, kadtong nagsunod sa walay gluten nga paagi sa kinabuhi dili kinahanglan nga mobati nga nahikawan.
Human sa tanan, ang pag-ambit sa pagkaon (sa kasarangan, siyempre) uban sa pamilya ug mga higala usa ka selebrasyon sa kinabuhi ug daghang mga kustombre sa Eastern Europe ang nasentro sa ritwal nga tinapay ug mga panadero. Dili tanang mga resipe ang magtrabaho pinaagi sa paghimo sa us aka usa'g usa nga pagkakabig sa tanan nga katuyoan nga harina sa trigo ngadto sa walay-katuyoan nga gluten-free nga harina, aron kini mahimong mag-eksperimento. Ang mga resipe sa ubos gisulayan ug tinuod.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 483 |
| Total Fat | 29 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 19 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 72 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 16 g |