Kon Unsaon Paghimo ang Nagamala nga Manok

Ang linukot nga manok usa ka maayong paagi sa pagluto sa walay mansa, walay manok nga manok. Walay lana o tambok nga gikinahanglan, apan ang resulta mao ang usa ka succulent ug flavorful low-fat chicken nga takus sa bisan unsang resipe. Aron manguha og usa ka manok, tabonan nimo ang daghang mga piraso sa manok sa tubig ug tugoti sila nga mag-simmer sa ibabaw sa kalan-on hangtud nga kini hingpit nga maluto. Ang paghimo niini sa usa ka ubos nga temperatura nagtugot sa manok nga magluto nga hinay nga wala ma-overcooked.

Paggamit og poached chicken alang sa mga sandwich, ingon nga pagpuno sa mga pie sa manok, sa burritos, ug ibabaw sa salad. Hunahunaa ang tanan nga mga resipe nga imong gamiton sa tindahan nga gipalit rotisserie nga manok alang sa dugang nga mga ideya.

Ang Pag-ilog Makahimo sa usa ka Juicy Chicken

Ang bentaha sa poached chicken mao nga kini mas ubos sa sodium ug lagmit usa ka gamay nga moister kay sa usa ka rotisserie chicken nga naglingkod ilawom sa heating lamp sa pipila ka oras sa grocery store. Sa pagkatinuod, kini usa sa labing himsog nga mga paagi aron makakaon sa manok- ug kini dili mobiya nga uga o walay lami.

Ang imong ilegal nga pagpanguha mahimong yano sama sa yano nga tubig. Tinuod, kini dili makadugang sa lami, apan ang imong manok mahimong succulent ug malumo, ug hingpit nga gamiton isip base sa daghang mga resipe nga nagtawag sa linuto nga manok. Hinuon, sa baylo sa tubig, ang pipila ka mga tawo mipili nga gamiton ang stock sa manok aron manguha, apan kana makadugang sa lebel sa sodium. Ang usa ka malipayon nga paagi mao ang paggamit sa tubig ug pagsagol sa mga utanon ug mga panimpla aron sa pagtugot sa manok sa paghugas sa lami nga lami.

Mahimo usab nimo sulayan ang usa ka tambok nga walay tambal ug gamay nga sodium nga sabon, puti nga bino, tubig nga gibutang sa presko o uga nga mga hilba, prutas nga juices, o bisan sa gaan nga gatas sa lubi .

Unsaon sa Pagpangagaw sa mga Dughan sa Manok

Ang yawi sa pagpanguha mao ang gidak-on sa kalaha, ang gidaghanon sa likido, ug ang temperatura sa pagluto. Sunda kining upat ka mga lakang alang sa hingpit nga poach:

1. Ibutang ang mga dughan sa manok sa usa ka kolon nga igo nga igo aron mahaum kini sa usa ka layer. Ang duha ka medium nga dughan nga dughan nga haum sa kinatibuk-an nga 2-quart round nga mga kaldero.
2. Idugang ang ilaga sa pagpanguha aron kini hingpit nga maglangkob sa manok sa labing menos 1/2 ngadto sa 1 ka pulgada.
3. Human sa pagdala sa likido sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ngadto sa usa ka haw-ang nga simmer aron nga ang usa ka panagsa nga bula maguba sa nawong. Niini nga punto, pagtabon sa usa ka bahin sa kaldero, magluto sulod sa mga 10 ka minutos, unya patya ang kainit, gibiyaan ang manok aron matapos ang pagluto sa init nga tubig sulod sa 10 ngadto sa 15 ka mga minuto.
4. Kuhaa ang manok; pahimusli kini nga kainit o palambuon kini aron gamiton sa ulahi. Pag-ihi o paggunting sa imong poached chicken depende kung unsa ang tawag sa resipe.

Himsog nga mga Sidsid

Kung dili ka sigurado kung unsa nga resipe nga imong gigamit ang imong poached chicken, hupti ang himsog nga uso sa pipila ka bag-o, ubos nga kaloriya nga mga utanon. Tin-aw, kinahanglan nga imong ikonsidera ang pipila ka yano nga berdeng utanon sama sa sinugba nga broccoli o cauliflower, berde nga mga liso o gisantes, o asparagus. Himoa lang ang usa ka gamay nga asin, pepper, ug ahos sa imong mga utanon alang sa seasoning ug nahuman ka. Mahimo usab nimong idugang ang lutoon nga patatas, kilid sa pula o puti nga mga liso, o usa ka yano nga salad nga sama sa coleslaw, yutan-ong lentihas, o sinugba nga pinya.