Top 7 BBQ Brisket Rub Recipes

Ang dakong barbecue brisket gitukod sa mga lut-od sa lami, ug ang mga lut-od nagsugod sa pagluto sa barbecue. Ang brisket rubs mahimong yano o komplikado sa nagkalainlaing estilo sa barbecue. Apan sa dili ka pa magsugod sa pagpanguha og barbecue rub alang sa imong brisket, adunay pipila ka mga butang nga pagaisipon, sama sa gidak-on nga gikinahanglan nimo ug kung kanus-a kini gamiton. Kon kini adunay igong gidaghanon, wala'y espesyal nga pormula-mahimo nimong ibutang ang daghang gatas sama sa pagkaon. Una, pat-a ang imong latigo sa mga tualya sa papel ug dayon isablig sa rub (dili nimo kinahanglan nga gamiton kini). Ang bisan unsang butang nga gisunod sa brisket mao ang kantidad nga gikinahanglan.

Ang panahon, hinoon, nagkinahanglan og pipila ka konsiderasyon. Kon ang rub nga imong gigamit adunay daghan nga asin, gusto nimo kini gamiton sa dili pa nimo ibutang ang brisket sa naninigarilyo. Kon ang sapin nga ubos sa asin o wala, mahimo nimo kini i-apply sa pipila ka mga oras sa dili pa moabut ang mga lami. Ang pagbiya sa daghan nga asin sa karne makapahimo niini aron mamaayo ug ang lami mahimong sama jerky ug dili kaayo sama sa barbecue brisket.

Dili tanan nga rub ang mohaum sa imong gusto, apan pinaagi sa pag-browse niini nga mga resipe ikaw sigurado nga makakaplag usa ka butang nga hingpit nga mohaum sa imong mga panginahanglan.

• 01 sa 07

  Brisket Brown Sugar Rub

  Ang pinaukang nga barbecue brisket maayo kaayo nga may nindot nga lami. Kini nga rub magsugod sa brown sugar (pagpili sa usa ka mangitngit nga brown nga asukar alang sa dugang molasses nga palami ) ug dayon mokuha sa asin ug panimpla nga makahuman sa usa ka maayong hugas . Mahimo nimo usbon ang kainit niini nga rub pinaagi sa pagpili sa usa ka mainit o mahinay nga chili powder.

• 02 sa 07

  Ang Pinakamaayo nga mga Lakang sa Brisket Rub

  Kini nga rub nga gitukod sa mga sukaranan sa barbecue. Ang kombinasyon sa paprika, asukar, ug asin naghatag niini og kolor ug ang lami nga epekto nga imong gusto samtang ang ubang mga sagol makadugang sa giladmon. Kini usa ka yano nga rub ug ang hingpit nga dapit nga magsugod kon bag-o ka sa smoking cigarettes .

• 03 of 07

  Texas-Style Brisket Rub

  Kini nga brisket rub adunay init nga init nga nakapahimo sa dako nga barbecue sa estilo sa Texas . Mahimo nimong idugang ang asukal sa maong rub kung gusto nimo nga maputol ang kainit. Kini nga rub adunay daghan usab nga punoan sa mga hilba ug mga panakot nga maghimo sa imong brisket.

• 04 sa 07

  Barbecue Brisket Rub

  Kini nga rub nagsugod sa usa ka maayong bahin sa asin, apan ayawg kabalaka-pinaagi sa paggamit sa usa ka coarse asin, kini mas abunda sa hinay-hinay ngadto sa karne. Kini nagpasabot nga ang luyas sa brisket dili sobra ra kaayo sa saltiness. Ayaw gamita kini nga sapaw nga sayo o ang nawong sa karne magsugod sa pag-ayo.

• 05 sa 07

  Chipotle Dry Rub

  Ang chipotle chilies makadugang usa ka smokey nga kainit nga hingpit alang sa brisket. Paggamit sa mga uga nga chipotles aron mapugngan ang dry BBQ. (Mahimo ka mopalit sa chipotle chili powder apan nga mas daghan ang gasto.) Ang pagkalalake sa chipotle nga lami uban niini nga rub usa ka pahumot nga orange sa porma sa usa ka gamay nga piraso sa uga nga panit nga orange.

• 06 sa 07

  Chili Wet Rub

  Kini usa ka basa nga hapin, o ingon nga mahimo nimo kining tawagon, usa ka pan nga spice. Ang nakigkonsabo sa mga lami niini nga barbecue nga dunay usa ka gamay nga lemon juice. Kini nga asido makatabang sa pagbungkag sa mga seasoning aron ang mga lami mahimong masuhop sa brisket. Kini nga resipe nagtawag alang sa mainit nga chili powder, apan mahimo ka nga mobalhin ngadto sa usa ka malumo kon gusto nimo nga tunawon ang kainit.

• 07 of 07

  Chili Pepper Rub for Brisket

  Kini usa ka lain pang batakang barbecue rub alang sa brisket. Ang nakapahimo niining usa nga lahi mao ang maayong lunhaw nga chili. Pinaagi sa paggamit sa usa ka bag-ong chili, makahimo ka labaw sa usa ka paghikap sa kainit. Ang gusto nimo nga buhaton mao ang pagputol sa chili ug dayon galinga kini ngadto sa laing mga sangkap. Ang lunhaw nga chili nagdugang sa usa ka lab-as nga lami sa herbal nga makapahimo sa kini nga pagputol.