Alang sa mga vegetarian ug sa mga adunay alerdyi, ang Pagpangandam sa pasalamat kasagaran usa ka hinungdan sa kahigawad. Ang usa ka makapatagbaw nga kilid sagad nga lutoon sa langgam, o kaha gamiton sa stock stock, manok, o dairy. Dili kini nga Apple ug Fennel Challah Stuffing. Ang resipe nagsalig sa sabaw sa utanon, ug lutoon sa kaugalingon niini - usa ka lakang nga dili lamang mas makapaayo sa pagpainit, apan mas maayo pa kini kaysa pagluto niini sa turkey . Buot nga mahimo kini nga managsama nga oportunidad? Pagsugod uban sa usa ka egg-free nga tubig challah .
Himoa Kini nga Pagkaon: Kinsay nag-ingon nga ang pagpuga usa ka makaon nga usa ka tuig nga panihapon? Kung adunay leftover challah sa imong mga kamot, gamita kini sa kini nga resipe (kini dali nga gilain kon wala ka mag-alagad sa usa ka panon sa katawhan - lutoa lamang sa usa ka 9x9-inch o 2 quart baking dish). Pag-alagad uban sa usa ka menu nga gipasundayag sa Thanksgiving nga nagpakita sa Persian Roast Chicken , kining dali nga homemade nga Cranberry ug Pear Chutney , ug usa ka kilid sa eskuylahan nga Green Beans nga adunay Pecans ug Date Syrup .
Sustansya Tip: Pilia ang lig-on, tam-is nga matang sa mansanas alang sa labing maayo nga palami. Ang tanan nga maayo nga mga pagpili, Gala, Pink Lady, Mutsu, o Fuji.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 dako nga loaf challah, giputol sa 3/4-inch cubes (mga 10 ka cue challah cubes)
- 1/4 tasa nga sobra nga dalisay nga lana sa oliba, dugang nga dugang sa pag-amok
- 1 ka dako nga sibuyas, gipanitan, giputol ug giputol
- 4 ka cloves nga ahos, hinay-hinay, gipanitan ug maayong pagkaluto
- 2 medium nga bulbs fennel, trimmed ug thinly sliced
- 2 ka dagkong lindog nga celery, gibitay ug ginunting
- 2 medium mansanas, gisudlan ug giputol sa 1/2-inch nga mga piraso
- 2 ka kutsara ang maayong pagkaputol nga presko
- zest sa 1 lemon, labing maayo nga organiko
- 2 ka copa nga sabaw sa utanon
- Dagat o kosher nga asin ug bag-o nga itom nga pepper (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang hurno sa 350 ° F. Oil nga usa ka 9x13x2-inch nga baking dish, o parehas nga sized (3 to 4 quart) nga casserole dish. Linya 2 nga dako, hinimo-himo nga mga papel nga linuto sa pan uban sa papel nga pergamino. Bahina ang cubah cubes tali sa mga linuto sa kalaha. Ibubo ang tinapay uban sa diyutay nga lana sa oliba, ipatong sa limpyo nga mga kamot, ug ibutang nga parehas sa usa ka layer. Magaluto sa preheated nga hurnohan, magbalikbalik sa makausa o kaduha samtang magluto, hangtud nga mamala ug toasted, mga 15 ngadto sa 20 minutos. Paggahin sa pagpabugnaw, apan ibilin ang hudno.
- Sa usa ka dako nga skillet o chef nga pan gibutang sa medium-high heat, pag-init sa lana. Idugang ang sibuyas, ahos, fennel, ug celery, ug saute hangtud nga ang sibuyas humok ug translucent, mga 5 minutos. Idugang ang mansanas ug ipadayon ang pagkalutaw hangtud nga malunosan, mga 5 minutos pa. Pag-agas sa sambog ug lemon zest ug saute hangtud mahumot, mga 1 minutos. Kuhaa gikan sa kainit.
- Ibutang ang toasted challah cubes sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang sauteed mga utanon ug isab-ipon sa sinina. Ibubo ang sabaw sa utanon nga parehason sa ibabaw sa sagol ug pagpalihok sa maayo. Panahon sa pagtilaw uban sa asin ug pepper, kon gusto.
- Ibubo ang gisagol nga panagsagol ngadto sa giandam nga linuto sa kalaha ug hinay-hinay ang ibabaw. Pag-alis sa usa ka gamay nga lana sa oliba. Tabuni uban sa foil ug magaluto sa preheated oven sulod sa 30 minutos. Pag-ayo sa pagtangtang sa foil ug pagluto sulod sa 10 hangtud sa 20 ka minutos pa, o hangtud nga ang ibabaw bulawanon, ug ang pagputos makaabot sa imong gipalabi nga pagkamakanunayon.