Taas nga Nagtindog nga Rib Roast Recipe

Pipila ka mga butang ang mas maayo kay sa usa ka maayo nga gusok . Kining nagatindog nga gusok ginapaso sa pila ka oras ug adunay dako nga lami sa prime rib nga gisagol sa usa ka mellow smokiness. Usa ka hingpit nga punoan nga dalan alang sa mga holiday ug mga espesyal nga okasyon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 4-6 hangtud 6-pound / 1.8 ngadto sa 2.7 kg nga nagtindog nga rib roast
• 1/4 tasa / 60 mL itom nga pepper (coarse ground)
• 1/4 tasa / 60 mL nga lana sa oliba
• 2 ka cloves nga ahos (minced)
• 1 ka kutsara / 15 mL asin sa dagat

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-andam og hinabako alang sa usa ka 3-oras nga aso sa 225 F hangtud 250 F (107 ngadto sa 120 C).
2. Kuhaa ang sinugba ug putla ang nawala nga tambok, apan ibilin ang tanang tambok. Pagsagol sa lana sa oliba nga may itom nga pepper, minced nga ahos, ug asin sa dagat. Pagputol sa sapaw sa tanan nga sinugba nga sinugba ug ibutang ngadto sa hinabako, tambok sa ibabaw.
3. Ihawa ang sinugba hangtud nga ang labing baga nga bahin moabut sa 125 F (52 C), mga 2 ngadto sa 3 ka oras.
4. Kuhaa gikan sa hinabako ug ibutang sa usa ka pagputol o ngadto sa usa ka dako nga linuto sa kalaha. Gitabonan pag-ayo ang aluminum foil ug pahulay sa mainit nga dapit sulod sa mga 20 ngadto sa 30 ka minutos. Maayo kini nga pagkalot sa lamesa. Pag-alagad uban sa imong paborito nga sinugba o lutoon nga mga utanon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	513
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	1,057 mg
Sodium	1,364 mg
Carbohydrates	18 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	71 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)