Sayon nga mabag-o ang imong paborito nga hurnohan ug mga resipe sa stovetop sa imong crockpot. Nagkinahanglan lamang kini og gamay nga imahinasyon ug pipila ka kahibalo kon sa unsang paagi nga ang crockpot molihok.
Ang mga crockpot, o hinay nga mga magluto, magtrabaho pinaagi sa palibot sa usa ka ceramic crock nga may mga elemento sa pagpainit. Ang takob mohaum sa lig-on, nga dili tugutan ang pagsuyop. Ang mga tigluto sa pagkaon sa usa ka medyo ubos nga temperatura, tali sa 170 ug 280 ka grado F. Kini igo ang kainit aron sa pagsiguro sa kaluwasan sa pagkaon, apan ang ubos nga igo aron ang mga tigluto sa pagkaon hinay kaayo.
Kon mag-convert ka sa mga resipe ngadto sa crockpot, tan-awa pag-ayo ang mga kantidad. Ang bisan unsang resipe sa pagluto maayo kaayo. Hangtud nga imong gibutang ang gibana-bana nga pareho nga sukod sa mga sagol, pun-on ang crockpot sa tunga sa 1/2 ug 3/4 nga puno sa labing maayo nga mga resulta. Tungod kay wala'y pag-evaporation, kinahanglan nga ipa-ubos ang mga likido sa mga 1/4, gawas kon ikaw magluto humay o pasta sa crockpot. Kadtong mga pagkaon nagkinahanglan sa likido aron magluto sa tukmang paagi, busa siguroha nga kini gitabonan sa likido.
Malingaw niini nga mga resipe karong semana, ug eksperimento uban sa imong mga paborito ug imong crockpot.
Ang Wild Rice Chowder
Ang Wild Rice Chowder daling makabig. Wala kuhaa ang mga sibuyas, apan gipahimutang ang tanang mga sangkap sa crockpot gawas sa katunga ug tunga. Gigamit nako ang pagputol sa mga dughan sa manok, nagdugang niini uban sa laing mga sangkap. Imbis nga maghimo sa usa ka roux aron mapadako ang chowder, sama sa gibuhat sa pugon sa ibabaw nga pugon, midugang ko nga cornstarch nga gisagol sa tunga ug tunga sa katapusan sa panahon sa pagluto.
Tungod kay kini nga resipe naghimo sa usa ka dako nga kantidad, akong gipakunhod ang tanan nga mga sagol sa mga 1/3. Alang sa natapos nga resipe, tan-awa ang Crockpot Wild Rice Chowder .
Chile
Ang panaksan nga Chili dali nga gihimo uban sa mga canned beans ug kamatis. Aron makombertir kini sa Crockpot Chili , akong giluto ang yuta nga karne ug sibuyas ug dayon gihugpong ang tanan sa crockpot.
Ang kalan-on sa yuta kinahanglan nga kanunay nga tamnan ug hugasan sa dili pa dugangan sa usa ka hinay nga cooker tungod kay kini adunay daghan kaayo nga tambok sa dihang wala kaon. Ang cornstarch gigamit aron mapadako ang chili sa katapusan. Kini usa ka maayo nga tip alang sa pag-usab sa bisan unsa nga sabaw nga sabaw sa kalan o sinugnod nga resipe nga gipatubo uban sa harina.
Spaghetti ug Meatballs
Ang skillet Spaghetti talagsaon tungod kay ang pasta magluto diha sa sarsa. Kining sayon nga resipe mokuha og usa ka maanyag nga gidugayon nga panahon tungod kay kinahanglan nimo kanunay nga pukawon ang sagol aron ang pasta magluto nga parehas. Ang tanan sa Slow Cooker Spaghetti ug Meatballs gihimo pinaagi sa paghiusa sa tanan nga mga sagol ug pagpabalik sa kainit! Ang gidaghanon sa tubig sa duha ka mga resipe parehas tungod kay ang pasta nagkinahanglan og daghang tubig aron magluto nga parehas. Giusab nako ang hinay nga cooker recipe sa katapusan tungod kay ganahan ko sa texture sa pasta sa dihang magluto kini sulod sa 30 minutos o labaw pa sa katapusan sa oras sa pagluto; kini mas al dente.
Chicken Chicken
Ang Orange Chicken Curry usa ka talagsaon nga pagkaon nga sayon kaayo nga nakabig ngadto sa crockpot. Aron makahimo sa Crockpot Orange Curried Chicken , akong gipahimutang ang mga sangkap sa crockpot, gipakunhod ang tubig og gamay, ug gigamit nga cornstarch aron mapadaghan ang sarsa sa katapusan imbis nga isagol ang mga piraso sa manok sa harina ug ilain kini.
Kini usa ka tinuod nga pagkapukan.
Enchiladas
Ang Vegetarian Enchiladas usa ka maanindot nga dali nga pagkaon. Kini dali nga nakuha sa Crockpot Veggie Enchiladas . Sa resipe sa crockpot, ang mga tortillas nahimutang sa tunga-tunga sa ubang mga sangkap imbis nga ilakip kini. Kini nagsiguro nga ang mga tortilya mopahumok sa parehas sa hinay nga cooker. Mahimo ka mag-convert sa bisan unsang enchilada recipe ngadto sa crockpot pinaagi sa paggamit niini nga tip. Ang gidaghanon sa likido gipakunhod nga gamay sa bersyon sa crockpot tungod kay walay pag-evaporation.
Lasagna
Ang Rich Lasagna usa sa akong paboritong mga resipe. Mahimo nimo kining ibaligya ngadto sa crockpot pinaagi sa pag-ayo sa mga sagol nga sagol ug pagdugang sa usa ka dugang nga likido. Ang pagbiya sa itlog magpugong sa pag-curdling, ug ang paggamit sa tanan nga keso sa cottage imbis nga keso sa cottage ug cream cheese makapahimsog sa sarsa. Ang paggamit sa mafalda noodles (mini lasagna noodles) imbis sa tradisyonal nga lasagna noodles usab nagsiguro nga ang mga pasta cooks parehas.
Ang Crockpot Lasagna mao ang hingpit nga resipe alang sa paglingaw.
Pumpkin Soup
Ang Pumpkin Soup nga adunay Cilantro Pesto usa ka nindot nga creamy ug flavorful nga sabaw. Dali ra kini makabig ngadto sa crockpot pinaagi sa pagkunhod sa likido sa usa ka gamay. Mahimo nimo kini alagaran uban sa Cilantro Pesto ingon nga gisulat ang resipe, o paggamit sa binhi nga basil pesto. Sulayi ang Creamy Slow Cooker Pumpkin Soup sa dili madugay!
Mga bola sa Orzo
Ang mga bola nga gisudlan sa Orzo usa ka yano nga kalan-on nga kaonon nga maayo ang pag-ayo sa crockpot. Ang gidaghanon sa likido nagkagamay nga diyutay, ug ang tanan nga mga sagol naglutok sa crockpot. Ang Crockpot Meatballs sa Orzo mao ang resulta.