Kini usa ka maayo, yano nga gunting alang sa karne, ilabi na ang barbecue brickette. Mahimo nimong usbon ang kainit pinaagi sa paggamit sa mainit o humok nga chili powder.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa / 240 mL brown sugar
- 2 lunhaw nga chili peppers (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1/2 ka tasa / 120 mL chili powder
- 2 tablespoons / 30 ml nga sibuyas nga powder
- 1 ka kutsara / 15 mL asin (dagat)
- 1/2 ka kutsara / 7.5 mL cayenne pepper
- 1/2 ka kutsara / 7.5 mL itom nga pepper (coarse ground)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagdugtong ang tanan nga mga sagol. Pakubkob ang tanan sa usa ka 10-libong brisket ug pag-refrigerate 24 ka oras sa dili pa ang pagpanigarilyo.
- Ibutang sa naninigarilyo, pag-amping nga dili mawala ang rub. Pag-aso sulod sa 8 ka oras. Tipigi kini nga rub sa usa ka sudlanan sa hangin diha sa usa ka cool nga ngitngit nga dapit. Kini labing maayo nga dili mag-store niini nga dugay nga gitas-on o ang brown nga asukar magpatig-a ug magtipun-og.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 185 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,546 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 2 g |