Ang karneng baboy usa ka karne nga kanunay nga makabenepisyo gikan sa usa ka maayong pag-atiman. Kini adunay gamay nga pagtilaw, ug, susama sa manok, ingon og usa ka blangkong slate alang sa bisan unsa nga matang sa profile sa pahumot, gikan sa matam-is ngadto sa halang, gamit ang mga sangkap sama sa citrus, chili, ug bisan sa beer. Ang baboy makahimo sa kinaiya sa mga pagkaon sa Caribbean, Asia, ug South America, o mahimong usa ka yano nga panihapon sa semana sa semana nga naghalad sa maliputon nga mga lami gikan sa usa ka marinade sa suka ug mustard.
Ingon nga yano ang paghimo sa usa ka pag-atiman ug ang baboy nga matam-is ang mga lami niini, adunay pipila ka mga tip nga ibutang sa hunahuna aron makuha ang labing maayo nga pagtilaw sa baboy nga adunay husto nga panapton. Ang asin makahimo sa pag-ayo sa karne, nga gibilin ang pipila ka mga pagtibhang nga sama sa hamon nga hitsura, apan ang pagkunhod sa asin nga sulod sa mga marinad nga gigamit sa karneng baboy makapugong niini nga mahitabo. Importante usab nga ibutang sa hunahuna ang gibag-on sa karne (dili ang bukog) kung mag- marine sa mga pork chops; kini makatabang sa pagtino kon unsa ka dugay ang pag-marinate. Pagplano og duha ngadto sa upat ka oras alang sa mga chops ug thinner cuts, ug hangtod sa walo ka oras alang sa mga sugnod ug mas dagkong pagtibhang sa baboy.
01 sa 10
Pork Chop MarinadeSabrina S. Baksh Mao kini ang usa ka dakung Asian-style marinade nga maayo ang pagtrabaho sa tanang pagputol sa baboy, ilabi na ang mga pork chops. Kini makapahinumdom sa usa ka teriyaki marinade uban sa usa ka timaan sa kainit gikan sa chili salsahan. Kung gusto nimo ang panakot, mahimo nimo kining mas init sa uban pa nga dugang nga sarsa sa chili o tingali usa ka pinch nga cayenne.
02 sa 10
Pineapple MarinadeBahin sa BBQ Inc. Kining matam-is, prutas nga marinade maayo kaayo sa bisan unsang hiwa sa baboy , maingon man manok. Ang imong makuha sa niini nga pag-atiman usa ka maayo nga Hawaiian teriyaki nga lami-hingpit alang sa dihang ikaw nag-alagad sa usa ka simple nga pork-over-rice dish. Paghimo og dugang nga marinade nga gamiton ingon nga usa ka sarsa, o pag-baste sa karne ingon nga kini pagluto-ibutang kini nga bulag gikan sa marinade aron malikayan ang pagtabon sa krus.
03 sa 10
Pork Rib MarinadeEugene Mymrin / Getty Images Mahimong moingon ka niini, "nganong wala man ko maghunahuna niana?" Pinaagi sa paggamit sa usa ka pre-made pork rub alang sa seasoning, ug paghiusa kini sa suka ug tubig, ang rub nahimong usa ka marinade! Kini usa ka maayong paagi sa pagdugang sa lami sa mga gusok, walay sapayan kung giunsa kini pagluto.
04 sa 10
Pork Chop ug Tenderloin MarinadeBRETT STEVENS / Getty Images Maayo sa bisan unsang mga chops o softloin, ang kini nga dinamita nga marinade nga nagdala sa usa ka yano nga giputol nga karne sa usa ka bag-o nga lebel. Ang lana nga peanut, soy sauce, ginger, ug ahos magkombinar sa suka ug sarsa sa Worcestershire aron makamugna og lawum nga panimati. Ang resipe nagtawag alang sa likido nga us aka aso , apan mahimo nimong laktaw kon ikaw ang hilig.
05 sa 10
Jamaican Jerk MarinadePhillip Wilkins / Getty Images Ikaw tingali nakadungog sa Jamaican jerk seasonings ug jerk rubs, nga nag-una nagdugang nga ang Caribbean nga lami sa gawas sa karne. Apan, kini nga jerk marinade nakadawat nianang dakong halas sa lawom nga karne-ang resulta sa baboy nga nagpahulay sulod sa walo ka oras. Adunay usa ka malumo nga kainit tungod sa init nga mga sili, apan dili igo sa pagbuntog sa pinggan.
06 sa 10
Mustard-Vinegar MarinadeSama sa usa ka lamian nga salad nga nagsul-ob sa mustard, kini nga pag-atiman usa ka nindot nga kausaban gikan sa ubang mga resipe. Dili lamang kini makadugang sa lami apan malumo usab ang karne. Ang mustard kombinasyon sa suka ug mga utanon nga nagdugang sa usa ka dato nga pagtilaw sa usa ka malumo nga baboy.
07 sa 10
Teriyaki MarinadeJeremy Hudson / Getty Images Buot nga makuha ang lami nga teriyaki nga palami sa imong paborito nga pagkaon nga wala ang tanan nga mga gipreserba nga gipamalit nga tindahan? Ang kini nga homemade teriyaki nga sama sa marinade makahimo sa paglansis. Kini labi ka maayo sa baboy ug manok ug hingpit alang sa mga kebab.
08 sa 10
Bourbon MarinadeKini nga matam-is nga bourbon marinade mao ang daghan kaayo nga gamiton nga mahimo sa paggamit niini uban sa hapit sa bisan unsa nga pagkaon. Bisan tuod kini gilangkoban sa bourbon, brown sugar, mustard, oil, ug Worcestershire nga sarsa, ang katapusan nga resulta sa pagkatinuod medyo malumo, busa siguroha nga imong mahilom ang karne sa baboy sulod sa pipila ka mga oras aron masiguro ang tanan nga mga lugas nga makaunlod sa karne.
09 sa 10
Boston Butt Injection MarinadeBahin sa BBQ Inc. Ang kini nga pag-atomo maayo alang sa pag-inject sa mga pork roasts nga pinaonon ug ibitad. Hinumdomi lamang nga galingon ang mga hilba ug mga panakot nga maayo aron dili sila makahugaw sa dagum sa pagpusnga. Kini nga pag-atomo mahimong gamiton usab sa dagko nga mga karneng baboy o bisan sa linghod nga baboy.
10 sa 10
Carne Asada MarinadeNightAndDayImages / Getty Images Si Carne asada naghubad sa "karne sa baka," apan wala kana magpasabut nga ang Latin American marinade dili usab magtrabaho sa baboy. Sa pagkatinuod, kini lamian! Idugang ang usa ka tisyu sa taco gabii uban niining yano nga resipe nga adunay steak sarsa, mga hilba, suka, cumin, ug uga nga mustasa.