Maple ug Bacon Cornbread Muffins

Ang kini nga bacon cornbread muffins gipagaan sa gamay nga maple syrup ug gamay nga asukar. Alang sa mas grabe nga maple flavor, gamiton ang grado nga Maple syrup sa grado ug brush sa opsyonal nga glaze pipila ka mga minuto sa dili pa ang muffins mogawas gikan sa oven.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 5 ka piraso nga bacon (mga 5 ounce, lutoon, nahugno, bacon drippings reserved)
• 1 1/2 ka copa nga cornmeal (mas maayo nga bato nga yuta)
• 1/2 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
• 1 ka kutsara nga baking powder
• 1 ka kutsarang granulated sugar *
• 1 ka asin nga asin
• 1 tasa nga gatas
• 2 ka dako nga itlog
• 4 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
• 1/4 tasa nga maple syrup
• Alang sa Optional Glaze:
• 1 ka kutsara nga mantikilya
• 2 ka kutsara nga maple syrup

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 400 F. I-brush ang mga tasa sa usa ka 12-tasa muffin pan uban sa bacon drippings o mag-spray sa nonstick baking spray.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang nahugno nga bacon sa cornmeal, harina, baking powder, 1 ka kutsara (o labaw pa) sa asukal, ug ang asin. Mix maayo.
3. Sa laing panaksan, isagol ang gatas, mga itlog, 4 ka kutsara sa nangatunaw nga mantekilya, 2 ka kutsara sa giandam nga bacon drippings, ug 1/4 nga cup sa maple syrup. Pag-adto aron magkahiusa.

1. Idugang ang sagol sa gatas ngadto sa uga nga sagol; pagpalihok hangtud nga magkahiusa. Ibutang ang mga 1/4 nga kopa sa batter sa matag giandam nga muffin nga tasa.
2. Magaluto alang sa mga 15 minutos, o hangtud nga ang muffins maayo nga browned. Kon gitinguha, sul-ubi ang matag muffin nga maple glaze (mga instruksyon sa ubos) pipila ka minuto sa dili pa sila mogawas gikan sa oven.
3. Maple Glaze: Sa usa ka gamay nga saucepan, pagdala 1 ka kutsarang mantikilya ug 2 ka kutsara nga maple syrup sa usa ka hubag. Ibutang ang muffin sa ibabaw sa pipila ka mga minuto sa dili pa kini mahuman sa pagluto.

* Alang sa usa ka mas tam-is nga muffin, dugangi ang dugang 2 ka kutsarang asukal.

Naghimo og 10 ngadto sa 12 mufin.

Mubo nga sulat: Kung makakaplag ka Grade B maple syrup, kini sobrang flavorful ug usa ka maayong pagpili alang sa pagluto. Mahimo nimo kini i-order online kon dili nimo makita kini sa lokal.

Mahimo Ka Usab

Tex-Mex Cornbread

Kahoy nga Cornbread

Pumpkin Corn Muffins

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	282
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	107 mg
Sodium	495 mg
Carbohydrates	28 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	10 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)