Pork Chop Marinade

Ang usa ka talagsaon nga pag-alsa alang sa baboy, ilabi na ang mga pork chops. Ang katam-is gikan sa brown sugar ug saltiness gikan sa soy sauce nagminyo pag-ayo sa chili sauce.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/3 tasa nga soy sauce
• 1/4 nga tasa
• 2 ka kutsarang tubig
• 2 ka kutsarang brown sugar
• 2 ka kutsara nga gamay nga sili nga sili
• 2 ka ahos nga cloves (minced)
• 1 teaspoon nga ginger (lab-as ug tinadtad)
• 1/4 ka kutsaritang puti nga pepper
• 1 pinch asin

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Gabunon ang tanan nga mga sagol sa usa ka gamay nga panaksan hangtud nga matunaw ang brown sugar.
2. Tipigi ang marinade sa usa ka lalin nga sudlanan sa refrigerator hangtud nga andam na gamiton. Ang pagsagol molungtad sulod sa 5-7 ka adlaw kung gitipigan nga husto. Ang resipe magahatag ug mga 3/4 nga tasa o igo alang sa mga 4 ka pork chops. Dugangi ang resipe nga nahiangay sa imong mga panginahanglan ug gidaghanon sa mga pork chops.
3. Aron maka-marinate: ibutang ang mga pork chops ngadto sa baga nga plastic bag (2 ka mga bag kon nag-andam ka og sobra sa 4 nga chops). Ibubo ang ibabaw sa ibabaw, nga sigurohon nga ang tanan nga mga panit sa karne maayo ang pagkaligo. Pag-seal sa bag ug ibutang sa refrigerator sulod sa 4 ngadto sa 12 ka oras. Magluto sumala sa gitumong.

1. Kini nga sagol mahimo usab nga gamiton ingon nga usa ka sarsa o baste. Simmer sa medium kainit sa usa ka saucepan alang sa 7 ngadto sa 8 ka minutos, sa kanunay stirring. Kung gusto nimo kini mas baga, dugangi ang kainit sa medium nga taas, isagol ang tingub 1 ngadto sa 2 teaspoons nga cornstarch nga may 2 ka kutsarang mainit nga tubig hangtud nga matunaw. Idugang sa sagol ug ibutang sulod sa 1 ngadto sa 2 ka minutos hangtud makab-ot ang gitinguha nga gibag-on.