Mga Tradisyon sa Morocco alang sa Pista sa Sakripisyo
Ang Eid Al-Adha gitawag nga Eid Al-Kabir - ang "Big Holiday" - tungod sa dakong kahulogan niini sa mga Muslim. Usa sa duha ka nag-unang mga holiday sa Islam, kini nagtimaan sa katapusan sa mga ritwal sa hajj ug tradisyonal nga molungtad sulod sa tulo ka adlaw.
Ang Eid Al-Adha gihubad ngadto sa "Pista sa Sakripisyo" ug gisaulog ang pag-uyon ni Propeta Abraham sa pagsunod sa Dios sa diha nga siya naghunahuna nga iyang ihalad ang iyang anak nga lalaki. Samtang gisulayan niya pagtuman ang sakripisyo isip usa ka buhat sa matinud-anon nga pagpasakop, ang Dios nagpugong kaniya ug nagsugo nga siya maghalad og usa ka torong karnero.
Ang mga Muslim nagtan-aw niining adlawa pinaagi usab sa pag-ihaw sa usa ka hayop - usa ka karnero, kanding, baka o kamelyo - sumala sa tawhanon nga mga sumbanan sa Islam ( zabiha ), ug unya naghalad sa daghan nga karne niini diha sa gugma nga putli.
Bisan tuod ang pagpatay sa sakripisyo anaa lamang sa mga makaayo niini, daghang mga pobreng mga pamilya sa Morocco ang nanghulam og salapi aron sila makasakripisyo sa usa ka karnero o kanding nga ilang kaugalingon. Kini tungod kay ang tinuod nga kamahinungdanon sa adlaw dili ang pagpatay mismo, apan ang usa ka Muslim nagasunod sa panig-ingnan ni Abraham sa matinumanon nga pagtuman sa Dios.
Mga Tradisyon sa Pagkaon sa Morocco sa Eid Al-Adha
Ang matag Muslim nga nasud ug kultura adunay kaugalingong tradisyon nga naglibot sa Eid Al-Adha. Sa Morocco, ang mga tam-is ug mga cookies giandam daan alang sa espesyal nga adlaw ug bag-ong mga sinina nga gipalit alang sa mga bata.
Human sa mga pag-ampo sa Eid sa Pagkaon sa unang buntag sa holiday, ang mga pamilya magtapok alang sa pagpamatay o himoon kini matag-usa sa ilang kaugalingong mga balay.
Sa wala pa ang pagpatay, sila makatagamtam sa pamahaw nga adunay tradisyonal nga pamasahe sama sa Herbel (Wheat and Milk Soup), msemen , harcha , beghrir , ug krachel .
Mao kini ang tradisyon sa Morocco sa pag-andam sa organ nga karne sama sa atay ug kasingkasing sa adlaw sa pagpamatay. Ang mosunod nga mga adlaw naglakip sa dugang nga mga pagkaon nga kusganon nga pagkaon (sama sa mechoui , steamed nga karnero , ug Mrouzia ) nga mahimong mahal kaayo aron sa pag-alagad sa ubang mga panahon sa tuig.
Ang mga taga-Morocco malagmit nga hugot kaayo, ug adunay mga espesyal nga pagkaon nga naggamit sa ulo , ikog, tinai, tiyan , ug tiil . Bisan ang mga utok , tambok , ug mga testika dili mausik.
Ang mga resipe alang sa Eid Al-Adha maghatag kanimo og dugang nga mga ideya kon giunsa sa mga Moroccans nga mangandam ug magluto og karne niining espesyal nga panahon. Usab, tan-awa ang photo gallery sa usa ka Moroccan Eid Al-Kabir.