Kining creamy nga sabaw sa karot usa ka luscious ug makapatagbaw. Kining pipila ka mga sagol nahimo sa usa ka dato, matam-is, ug lawum nga lamig nga panahon sa pagtambal. Pag-alagad uban sa usa ka malipayon, lugus nga tinapay nga ituslob sa sabaw o sopas sa katapusang mga tulo sa ubos sa panaksan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra
- carrots
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1 ka dako nga yellow nga sibuyas (tinadtad)
- 4 ka tasa
- manok stock o sabaw sa utanon
- 1/2 nga tasa nga bug-at nga cream
- Dash maayo ang asin sa dagat
- Dash bag-o nga yuta nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Scrub ug mga chop carrots. Sa usa ka dako nga kaldero sa medium-taas nga kainit. Matunaw ang mantekilya. Idugang ang mga sibuyas ug magluto, pagpalihok, hangtud nga ang mga sibuyas humok, mga 3 ka minutos.
- Idugang ang sabaw ug mga carrots ug dad-a sa usa ka hubag. Ubos nga kainit ug simmer hangtud nga ang mga carrot malomo, mga 25 ka minutos.
- Ang whirl nga sabaw sa usa ka blender o processor sa pagkaon hangtud nga hapsay, o kombinasyon sa usa ka hand-held blender sa kolon. Pag-agas sa cream ug init sa ubos hangtud nga init. Panahon sa pagtilaw uban sa asin ug pepper.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 279 |
| Total Fat | 17 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 923 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 6 g |