Ania ang usa ka klasikong pagkaon nga mahimong maayo nga madugang sa imong listahan sa mga paborito sa pamilya. Mahimo nimong gamiton ang gluten-free breadcrumbs o cracker mumho kon gusto nimo.
Recipe Notes ug Tips
- Aron sa pagsul-ob niini nga sud-an nga sagbut, ibutang ang pipila nga gikutlo nga karne sa karne, karne sa lobster, o gagmay nga mga scallop ngadto sa palaman.
- Sa pagpalit sa shrimp, pangitaa kadtong adunay mga sinaw, lig-on nga kabhang sa usa ka lamat nga baho sa dagat. kini dili kinahanglan nga manimaho sa ammonia.
- Sa pagtipig sa hilaw nga pasayan, hugasan ang maayo sa ilawom sa bugnaw nga tubig ug patya kini nga uga. Palambuon ang hipon nga hugtan sa sulod sa 2 ka adlaw. Ang linuto nga shrimp mahimong pabugnawon, hugtan, sulod sa 3 ka adlaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 12 jumbo
- pasayan
- 1/3 tasa nga lemon juice (lab-as)
- 1 ka kutsara nga parsley (tinadtad)
- 2 teaspoons
- ginger (lab-as nga grated)
- Alang sa Stuffing:
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 12 ka cloves nga ahos (minced)
- 1 tasa
- breadcrumbs (pinatuyang o cracker mumho)
- 2 tablespoons lemon juice (lab-as)
- 3 tablespoons parsley (tinadtad)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Aron mabuak ang udlan, gamita ang usa ka gamay nga hait nga kutsilyo sa pag-adto sa kabhang sa matag shrimp ubay sa gitas-on sa kurba sa gawas. Guntinga ang tibuok nga kabhang gawas sa bahin sa ikog sa matag shrimp. Aron paghangyo sa udlan, gamita ang tumoy sa kutsilyo aron makuha ang ngitngit nga ugat nga midagayday sa gawas sa shrimp; isalikway ang mga ugat.
- Ibutang ang shrimp sa usa ka cutting board ug himoa ang laing cut sa daplin sa sulod nga kurba sa shrimp, pagputol hapit tanan. Hugasan ang udlan sa ilawom sa bugnaw nga nagaagay nga tubig ug habwahe.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, maghiusa sa lemon juice, parsley, ug ginger. Ibubo ang katunga sa gisagol ngadto sa usa ka mabaw nga pinggan, idugang ang udlan ug isabwag sa sinina. Tabuni ug himoa nga ang udlan mag-marinate nga temperatura sa st room sulod sa 20 minutos. Ibutang ang nabilin nga lemon juice mixture
- Himoa ang stuffing: Heat ang lana ug mantekilya sa medium medium skillet sa medium heat. Idugang ang mga ahos ug magluto, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga magsugod na lang nga mahimong bulok nga brown, mga 2 ngadto sa 3 ka minutos. Idugang ang mga breadcrumbs ug magluto, kanunay nga makadukdok hangtud nga gamay nga browned, mga 3 minutos pa. Pagbalhin sa sagol sa usa ka gamay nga panaksan ug idugang ang duga sa lemon ug katunga sa parsley, ug pagkutkot hangtud nga sinagol.
- Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F. Pagsulud sa usa ka mabaw nga linuto sa kalaha uban sa spray sa pagluto. Kuhaa ang pasayan gikan sa panaderya. Pag-abli sa udlan aron mapahaum ug ibutang ang usa ka ubus nga kutsara nga kutsara sa tiyan sa matag shrimp.
- Arrange ang stuffed shrimp sa giandam nga baking dish. Ihiwit ang gibaligya nga panaderya sa udlan. Pagluto hangtud nga ang udlan mga opaque, mga 10 minutos. Kuhaa ang udlan gikan sa hudno. Pag-preheat sa broiler. Pagputol sa udlan, 4 ngadto sa 6 ka pulgada gikan sa init nga tinubdan, hangtud nga ang pagputos hayag nga browned, 2 ngadto sa 3 minutos. Himulahi ang nabilin nga parsley ug serbisyo dayon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 275 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 334 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 18 g |