Susiha ang Imong mga Pula nga Pagpangpalami ug Malingaw sa usa ka Dakong Cuppa
Ang labing komon nga mga additives sa kape ug tsa mga dairy ug sweeteners. Alang sa usa ka mas tam-is nga cuppa, kadaghanan sa mga tawo nagdugang og puti nga asukar, apan adunay daghan nga mga paagi sa pagpatam-is sa kape ug tsa, sama sa dugos, agave nectar, molasses, yano nga syrup ug mga artipisyal nga sweeteners. Kung ikaw pa ang mag-usisa niining mga laing kapilian, ikaw alang sa usa ka matam-is nga katingala.
Mubo nga mga sulat sa Sweetening Coffee ug Tsa
Kadaghanan sa mga sweeteners ang labing sayon nga idugang ngadto sa mga mainit nga ilimnon, ilabi na ang mga dry sweeteners sama sa asukal nga dali nga matunaw ubos sa kainit.
Kung nagpatam-is ang iced nga kape o iced tea, sulayi ang pagpahumot niini sa dili ka pa mag-chill o paggamit sa usa ka sweetener , sama sa honey, agave nectar , ug simple nga syrup.
Sama sa daghan nga mga butang, dili kaayo daghan ang mahitungod sa pagpatam-is sa kape ug tsa ... labing menos kung nahingawa ka sa imong panglawas!
Kon imong makita nga ang usa ka dako nga dosis sa sweetener mao ang usa ka bahin sa imong inom sa buntag ingon nga ang ilimnon mismo, sulayi ang pagbalhin ngadto sa usa ka mas taas nga kalidad nga kape o tsa ug pagkunhod sa gidaghanon sa asukal nga imong idugang. Mahimo nimo makita nga ang palami sa ilimnon nagatindog sa iyang kaugalingon nga adunay gamay o walay pangpatam-is.
Sugar
Ang asukar mao ang labing komon nga pangpatam-is alang sa mainit nga kape ug tsa.
Ang nagkalainlain nga matang sa asukar adunay lainlaing porma sa palami. Pananglitan, ang tabunon nga asukal adunay mas lawom, mas maayo nga lami kay sa lutoon nga asukar. Kung interesado ka sa pagsusi sa mas talagsaon nga mga profile sa asukar, sulayi ang Indian jaggery. Kini usa ka wala mausab nga asukal nga tubo nga puno sa masala chai o kape.
Ang uban nga mga tawo gusto sa asukal nga giporma, sama sa bato nga kristal nga asukal (aka rock candy) , nga mahimo nga adunay rectangular prisms o mahimong gilakip sa pagpalihok nga mga kahoy sa usa ka porma nga sama sa geode.
Dugos
Ang dugus usa ka popular nga pangpatam-is alang sa tsa ug iced nga kape ug tsaa nga mga ilimnon. Gigamit usab kini sa Spanish Café con Miel ("kape nga dugos").
Sama sa asukar, ang lainlaing matang sa dugos adunay lainlaing porma sa palami.
- Ang dugos sa clover mao ang labing popular, sa bahin tungod sa medyo neyutral nga pahumot niini.
- Ang dugos sa Tupelo adunay malingin, mellow, smooth nga palami nga talagsaon alang sa tsa.
- Daghang mga kape makahimo sa masidlak nga mga lami sa ihalas nga bulak sa dugos.
Ang ubang mga tawo mipili sa dugos ingon nga usa ka pangpatam-is alang sa mga gibantog nga mga benepisyo sa kahimsog Kung gusto nimo ang dugos alang sa mga hinungdan sa panglawas, siguroha nga dili kini lutoonan samtang imong giandam ang imong kape o tsa, tungod kay kini mikunhod sa kaepektibo niini.
Ang pipila ka mga tindahan sa kape nagtanyag sa nagkalainlain nga matang o lami sa dugos sa gagmay nga mga "stick" (nga sa pagkatinuod mas nahisama sa mga tubo).
Agave Nectar
Ang Agave nectar usa ka natural nga pangpatam-is nga nakakaplag sa kaylap nga pagkapopular sa nagkalainlain nga mga ilimnon. Kini adunay usa ka lami nga anaa sa tunga sa dugos ug molasses ug kini maayo uban sa mas lig-on nga teas ug daghang mga kape. Tungod kay kini usa ka sweetener, kini maayo alang sa mga iced drink.
Molasses
Ang molasses adunay usa ka maisog, lawom nga palami nga haum sa mga kape sa Brazil, Kona, ug Kolombia. Sama sa honey ug agave nectar, kini usa ka sweetener, mao nga kini maayo sa mga iced o chilled nga mga ilimnon.
Bunga
Bisan kon kini sa juice, nectar, o pureed nga porma, ang bunga mahimo nga usa ka flavorful ug natural nga paagi sa pagpatam-is sa kape ug tsa.
Kini nga buhat labi ka maayo alang sa kape o tsaa nga pagpaayo . Bisan pa niana, kini dili kinahanglan nga bisan unsa ka makahuluganon kaayo - lemon (nga parehas nga tam-is ug tart) kasagarang idugang sa tsa.
Stevia
Ang Stevia usa ka bag-o nga pangpamis sa merkado. Ang SweetLeaf brand gihimo gikan sa kinuha sa tanum nga tam-is ug sa kasagaran giisip nga usa ka natural nga produkto. Kini adunay usa ka palami nga ang uban nahibal-an nga hapsay, samtang ang uban (ilabi na ang mga supertorya) nakakaplag sa pagkahimong tapos sa panihapon nga sama ka mapait o likid.
Daghang mga kompaniya ang naghimo sa stevia ug uban sa bisan kinsa kanila, labing maayo nga mopili og mga paniudto nga tiko ug tsa.
Yano / Matam-is nga Syrup
Ang yano nga mga syrup (aka "sugar syrup") maoy mga solusyon lamang sa asukar nga gilat-an sa tubig. Ang yano nga simple nga syrup adunay usa ka neutral nga palami nga maayo ang pagtrabaho sa kadaghanan nga mga kape ug mga teas ug dili kinahanglan nga mabalaka mahitungod sa pagtunaw sa asukal (nahuman na kini).
Ang yano nga mga syrup mahimong dali nga saboron sa pagdugang sa mga sagol sama sa mga prutas, mga hilba, ug mga panakot panahon sa pagpabukal. Sama sa gisugyot sa ngalan, sayon ra kaayo ang paghimo sa imong kaugalingon nga yano nga syrup
Ang pair flavored syrup uban ang mga kape ug mga tsa nga gibase sa mga profile sa palami sa matag usa.
Mais nga Suga
Ang corn syrup (ug high-fructose corn syrup) kasagarang gigamit ingon nga sweeteners sa "andam sa pag-inom" (binotelyang / canned) nga mga coffees ug teas. Adunay pipila ka mga pangontra sa panglawas sa paggamit sa mais nga mais ingon sa usa ka pangpatam-is ug ang mga produkto nga adunay mais nga mais kinahanglan nga gitawag nga "natural."
Sa kinatibuk-an, kini dili ang pinakamaayo nga pinili nga panghinlo sa imong casual cup sa kape o tsa. Gawas kon ang usa ka resipe nanawag alang niini, gamiton ang usa niining mga laing kapilian.
Artipisyal nga Pagpahumok
Ang mga artificial sweeteners, sama sa Splenda, Equal, ug Sweet-n-Low , gigamit usab sa pag-sweeten sa kape ug tsa. Sila lagmit nga mas popular taliwala sa mga calorie-counters ug mga tawo nga adunay diabetes o uban pang sensitibo sa asukal kay sa taliwala sa kadaghanan nga tawo. Kana tungod kay sila sa kasagaran adunay dili maayo nga pagkahugawan ug pag-anam sa pagkaon sa tinuud human sa katuigan sa asukal nga nagpahinungod.
Kini ang labing maayo sa lig-on nga pagtilaw sa mga kape ug tsa.