Brown Sugar Glazed Sweet Potatoes nga May Toasted Pecans

Ang usa ka yano nga brown sugar glaze maani niining lamian nga mga patatas nga tam-is, ug ang toasted pecans naghimo sa plato nga espesyal.

Pagdugang og usa ka cinnamon stick o duha ngadto sa sinagol nga glaze alang sa spiced nga palami.

Gamita ang imong maayong pagka-us aka batong kalan sa pagluto niining mga kamote, o lutoon kini sa usa ka bug-at nga lawom nga kalan-on o Dutch nga hurnohan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka kilo nga kamote
• 4 ka kutsara nga mantikilya
• 1 tasa brown sugar (punoan, kahayag o itom)
• Opsyonal: 2 ka gagmay nga kaningag nga kahoy
• 1/2 nga tasa nga tubig (o juice sa apple)
• 1/2 to 3/4 cup pecan halves

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Panit ang mga kamote ug ibutang ang mga round nga mga 1/4-pulgada ang gibag-on. Kung ang mga patatas baga kaayo, guntinga ang tunga nga pahulay sa dili pa ihirma.
2. Sa usa ka dako nga baga nga lut-od o hudno nga Dutch sa taas nga kainit, tunawon ang mantekilya.
3. Sa diha nga ang mantikilya matunaw ug magsugod sa bula, idugang ang brown sugar, mga cinnamon sticks, kung gamiton, ug ang tubig o apple juice. Pagdala sa simmer.
4. Idugang ang pinatam-is nga mga hiwa sa asukal sa sagol nga asukar ug pagpalihok sa maayo nga sinina. Pagtabon ug paglingla, pagpalihok ug pagbag-o kanunay, sulod sa mga 25 ngadto sa 30 minutos, o hangtud nga ang kamote matam-is.

1. Samtang sa usa ka uga nga skillet sa medium kainit, toast ang pecan halves. Magluto sa mga pecan hangtud nga magsugod sila sa brown nga gaan ug baho nga toasty, kanunay nga magbalikbalik. Sa dayon ibubo ang toasted pecans sa usa ka plato aron ihunong ang proseso sa pagluto.
2. Kuhaa ang tabon gikan sa skillet o Olandes nga hurnohan ug idugang ang toasted pecan halves. Padayon sa pagluto - samtang hinayhinay nga ibalik ang tam-is nga patatas - hangtud nga ang mga duga mokunhod ngadto sa usa ka baga nga syrup ug ang mga patatas maayo nga pagkalaya. Pagtan-aw pag-ayo alang sa makapagba.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	567
Total Fat	13 g
Tulas nga Tambok	8 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	31 mg
Sodium	87 mg
Carbohydrates	108 g
Pagkaon sa Fiber	9 g
Protein	7 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)